Полза екстра върджин зехтин или EVOO е доказано, че може да предложи повече за вашето здраве, дори и за вашето малко. Не рядко родителите дават EVOO за бебета, за да добавят подхранване към храната си. Какво прави разликата екстра върджин зехтин с обикновен зехтин е производственият процес. Разбира се, тази разлика се отразява и на хранителното съдържание. И така, ползите от зехтина екстра върджин зехтин също имат ефект. Колкото по -малко процеси преминава маслото, преди да е готово за употреба, толкова по -добро е хранителното му съдържание. Не само това, процесът на производство на масло може също да промени вкуса на маслото.
Защо екстра върджин зехтин препоръчително?
Полза екстра върджин зехтин със сигурност потенциално по -добре от другите масла. Маслата, които се продават и използват за кухненски цели, са преминали през процес на химическо почистване и също се нагряват. Целта е да бъде по -издръжлив. Този процес обаче прави маслото не много добро за организма. В противен случай, екстра върджин зехтин не преминава през процес на нагряване по време на производството си. Не само това, системата за филтриране с добавяне на химически вещества също не се извършва при производството на EVOO. Може да се заключи, че екстра върджин зехтин е най -малко обработеният вид масло в сравнение с други видове масло. Екстра върджин зехтин направени от екстракт от маслинови плодове.Характерни черти екстра върджин зехтин прясно
Характерни черти екстра върджин зехтин свежите включват:- Вкус като маслини
- Вкус малко горчив
- Има леко остър пикантен аромат
- Бледо зелено
Хранително съдържание екстра върджин зехтин
Няма преувеличение, ако екстра върджин зехтин коронован като най -хранителното масло. Хранителното съдържание е много изобилно. Само в една супена лъжица EVOO (13,5 грама) има:- Наситени мазнини 14%
- 73% мононенаситени мазнини
- Витамин Е 13%
- Витамин К 7%
- 120 калории