Доматите са известни като един от плодовете, които имат ползи за здравето. За съжаление, зад изобилните ползи, съществува опасност да се ядат сурови домати, които дебнат, когато се консумират в излишък. Какви са опасностите от яденето на сурови домати? 
Доматите съдържат въглехидрати, протеини, витамини и минерали.Хранителното съдържание на доматите е много пълно. Като се започне от въглехидрати, протеини, както и редица витамини и минерали. Според USDA Food Data Central, един суров домат съдържа приблизително следните хранителни вещества: 
Яденето на твърде много сурови домати може да бъде вредно за здравето. За повече подробности помислете за опасностите от консумацията на сурови домати в излишък по -долу. 
Няма резултати от изследванията, които да споменават опасностите от консумацията на домати за бременни жени. Няма обаче резултати от изследвания, които да споменават опасността от консумация на сурови домати за бременни и кърмещи жени, когато се консумират в прекомерни количества. По същия начин, съдържанието на ликопен съединения в домати. Препоръчваме ви първо да се консултирате с Вашия лекар, за да получите препоръка за правилното количество прием на домати за дневното меню за бременни и кърмещи жени. [[сродни статии]] Яденето на сурови домати в умерени количества всъщност е безопасно за организма. Опасността от яденето на сурови домати обаче може да изпитат някои хора с определени здравословни състояния, ако се консумират в излишък. Затова винаги трябва първо да се консултирате с Вашия лекар, за да разберете справедливото количество ядене на сурови или варени домати и техните препарати според Вашето състояние. По този начин можете да избегнете опасностите от яденето на сурови домати, които може да ви дебнат.
Хранителното съдържание на доматите и техните ползи за организма
Доматите съдържат въглехидрати, протеини, витамини и минерали.Хранителното съдържание на доматите е много пълно. Като се започне от въглехидрати, протеини, както и редица витамини и минерали. Според USDA Food Data Central, един суров домат съдържа приблизително следните хранителни вещества: - 32 калории
- 4 грама мазнини
- 7 грама въглехидрати
- 6 грама протеин
- 8% препоръчителен дневен прием (RAH) на витамин А
- 27% препоръчителен дневен прием на витамин С
- 6% препоръчителен дневен прием на витамин В1 (тиамин)
- 7% препоръчителен дневен прием на витамин В3 (ниацин)
- 8% препоръчителен дневен прием на витамин В6
- 7% препоръчителен дневен прием на витамин В9 (фолиева киселина)
- 6% препоръчителен дневен прием на витамин Е
- 12% препоръчителен дневен прием на витамин К
- 9% препоръчителен дневен прием на манган
- 9% препоръчителен дневен прием на калий
- 5% препоръчителен дневен прием на магнезий
- 12% препоръчителен дневен прием на мед
Опасностите от яденето на сурови домати в излишък
По принцип суровите домати са безопасни за консумация. Яденето на твърде много сурови домати може да представлява риск от странични ефекти за здравето. Особено при някои хора с анамнеза за определени здравословни състояния. Опасността от консумация на сурови домати може да възникне поради съдържанието на ликопен в доматите. При хора, които имат язви и други стомашни проблеми, опасността да се яде твърде много сурови домати може да влоши състоянието на симптомите. Съединенията на ликопен също са изложени на риск да причинят ниско кръвно налягане. Ето защо хората, които приемат лекарства за понижаване на кръвното налягане, трябва да избягват ликопен. В допълнение, ликопенът може да увеличи риска от кървене, така че трябва да се избягва от хора с нарушения на кървенето.
Яденето на твърде много сурови домати може да бъде вредно за здравето. За повече подробности помислете за опасностите от консумацията на сурови домати в излишък по -долу. 1. Алергична реакция
Една от опасностите от консумацията на сурови домати е предизвикването на алергична реакция. Известно е, че доматите съдържат хистамин, който е съединение, което може да активира имунната система, за да атакува външни заплахи. Е, опасността от ядене на сурови домати в излишък може да причини обриви и да причини алергични реакции при някои хора. Особено за хора, предразположени към алергии. Опасността от ядене на сурови домати в излишък може да причини няколко симптоми, като кашлица, кихане, сърбеж по кожата, кожни обриви, усещане за сърбеж в гърлото, подуване на лицето, устата и езика, до задух. Тези симптоми могат да се появят малко след като ядете сурови домати.2. Диария
Опасността от ядене на сурови домати може да дебне хора с домати непоносимост. Според научен доклад, направен от Университета в Минесота, това е така, защото някои сурови домати са податливи на заразяване с бактерии Salmonella, причинявайки диария. За хората, които имат непоносимост към домати, рискът от храносмилателни разстройства като опасност от консумация на сурови домати е висок.3. Симптоми на повишаване на стомашната киселина или киселинен рефлукс
Доматът е плод, който е богат на лимонена киселина и ябълчена киселина. Това е, което може да представлява опасност от ядене на сурови домати в излишък при хора с киселинен рефлукс. Когато ядете сурови домати в излишък, лимонената и ябълчената киселина ще се натрупват твърде много в стомаха, така че стомахът ще произвежда излишна киселина. Когато обемът на стомашната киселина се увеличи, тя ще се качи в хранопровода, причинявайки симптоми киселини в стомаха. Това условие важи и ако ядете домати, които са били сготвени прекомерно. Следователно, хората с киселинен рефлукс и други остри храносмилателни разстройства трябва да избягват консумацията на домати, за да не изпитат опасностите от яденето на сурови домати по този начин.4. Синдром на раздразнените черва (IBS)
Кожата и семената на доматите могат да причинят дразнене, така че да стане една от причините за синдрома на раздразнените черва или синдром на раздразнените черва (IBS). За някой, който вече има IBS, опасността от ядене на сурови домати може да предизвика симптоми на повишен метеоризъм. В допълнение, доматите са един от най -често срещаните видове хранителни алергени, които могат да увеличат риска от чревни проблеми.5. Болки в ставите
Доматите са група растения нощник съдържащи гликоалкалоиди. Това съединение може да се намери в зелените домати. Доказано е, че гликоалкалоидни съединения, като соланин, а-томатин и дехидротоматин, причиняват болки в ставите чрез изостряне на възпалението при консумация на големи количества сурови домати. Това означава, че опасността от ядене на сурови или преварени домати може да влоши болката и възпалението, особено при хора с артрит или артрит.6. Бъбречни камъни
Опасността от ядене на сурови домати в излишък всъщност може да образува камъни в бъбреците в тялото. Защото доматите са богати на оксалова киселина и калций, така че тялото не може да разгради многото хранителни вещества, които влизат. В резултат на това тези допълнителни хранителни вещества ще се натрупват в тялото, причинявайки образуването на камъни в бъбреците. Ето защо е по -добре хората с бъбречни заболявания да избягват консумацията на домати и техните препарати, включително доматен сос. Освен това хората с бъбречни заболявания също трябва да ограничат консумацията на домати поради високото съдържание на калий и вода в тях.7. Проблеми с пикочния мехур
Според резултатите от проучване, публикувано в Journal of Nutrition, опасността от консумация на сурови домати може да раздразни пикочния мехур и да причини уринарна инконтиненция при някои хора. Резултатите показват също, че храни, съдържащи витамин С, кисели плодове и домати, могат да влошат симптомите на проблеми с пикочния мехур.8. Ликопенодермия
Ползите за здравето на доматите, които идват от съдържанието на ликопен съединения, наистина могат да подобрят здравето на сърцето и да предпазят организма от риска от сърдечно -съдов рак. Въпреки това, когато тялото консумира твърде много домати, количеството на ликопен, което постъпва в тялото, може да причини промени в цвета на кожата до тъмно оранжево или известно като ликопенодермия. Въпреки че не са твърде заплашителни за здравето, опасностите от консумацията на сурови домати могат да попречат на външния вид на хората, които го изпитват. Ето защо се препоръчва да ядете не повече от 75 милиграма домати на ден.Има ли опасност да се ядат сурови домати за бременни и кърмещи жени?
Няма резултати от изследванията, които да споменават опасностите от консумацията на домати за бременни жени. Няма обаче резултати от изследвания, които да споменават опасността от консумация на сурови домати за бременни и кърмещи жени, когато се консумират в прекомерни количества. По същия начин, съдържанието на ликопен съединения в домати. Препоръчваме ви първо да се консултирате с Вашия лекар, за да получите препоръка за правилното количество прием на домати за дневното меню за бременни и кърмещи жени. [[сродни статии]] Яденето на сурови домати в умерени количества всъщност е безопасно за организма. Опасността от яденето на сурови домати обаче може да изпитат някои хора с определени здравословни състояния, ако се консумират в излишък. Затова винаги трябва първо да се консултирате с Вашия лекар, за да разберете справедливото количество ядене на сурови или варени домати и техните препарати според Вашето състояние. По този начин можете да избегнете опасностите от яденето на сурови домати, които може да ви дебнат.
