Ползите от морков и доматен сок са доказано полезни за здравето. Не само като източник на ежедневно хранене, сокът от моркови и домати може дори да ни предпази от различни рискове от заболяване. Дори за да получим безброй ползи, не е нужно да харчим големи средства. Можете да приготвите тази освежаваща напитка сами в кухнята. 
Каротиноидите в доматите и морковите предотвратяват растежа на раковите клетки Доматите и морковите са богат източник на антиоксиданти, наречени каротеноиди, особено ликопен и бета-каротин. Ликопенът е вид каротеноид, който придава на доматите червен цвят, докато бета каротинът придава на морковите оранжев цвят. Според изследване, публикувано в списанието British Journal of Nutrition, съдържанието на тези два вида каротеноиди играе роля в увеличаването на ползите от сока от моркови и домати. Консумацията на високо съдържание на каротеноиди може да намали риска от рак. Каротеноидите действат, за да предотвратят растежа на раковите клетки и унищожават раковите клетки, които може да са се развили. Това проучване обяснява, че рискът от стомашно -чревен рак може да бъде намален с повече от 20% след добавяне на храни с високо съдържание на каротеноиди в ежедневното меню. Проучването също така показа, че понижаването на рН на фекалната вода също е едно от предимствата на сока от моркови и домати. Ниската рН стойност във фекалната вода е тясно свързана с намален риск от развитие на рак на дебелото черво. 
Витамин А предпазва очната леща от катаракта Изследванията в списанието Clinical Interventions in Aging обясняват, че очните заболявания, дължащи се на възрастта (макулна дегенерация), включително катарактата могат да бъдат намалени чрез увеличаване на приема на витамин С, бета-каротин, цинк и мед. Повишеният прием на витамин С и бета-каротин е ползата от сок от моркови и домати, която можете да получите. Една чаша доматен сок, колкото 240 грама, съдържа 22 милиграма витамин С, който може да задоволи дневните нужди от витамин С с 24-29 процента. Известно е, че витамин С е ефективен антиоксидант за защита на увреждането на очните клетки и тъканите, включително по време на катаракта. Междувременно бета-каротинът в морковите е провитамин А. Ако се преработи от организма, провитамин А ще се превърне във витамин А. В един морков с тегло 61 грама има 5,3 mg бета-каротин. Друго проучване, публикувано в списание Nutrition, показва, че приемът на витамин А и бета-каротин намалява риска от катаракта. Това проучване установи, че приемът на бета-каротин като полза от морков и доматен сок може да увеличи налягането на ниския кислород в кръвта. Това състояние често се среща в лещите на хора с катаракта. 
Влажна кожа поради витамин С в доматите. Задоволяването на нуждите от витамин С също е едно от предимствата на морков и доматен сок. По -рано беше обяснено, че витамин С в доматите може да задоволи дневния прием на витамин С с до 29 процента. Витамин С се намира и в морковите. Известно е, че съдържанието на витамин С в морковите с тегло 72 грама достига 4,25 милиграма. Това означава, че морковите са в състояние да осигурят 5 до 6 процента от дневните нужди от витамин С. [[свързани статии]] Изследванията, публикувани в списанието Dermato Endocrinology, показват, че витамин С е в състояние да стабилизира структурата на колаген в кожата. В допълнение, витамин С също е в състояние да възстанови увредения колаген. Въз основа на изследване, публикувано в списанието Мултидисциплинарен дигитален издателски институт за хранителни вещества, колагенът функционира, за да поддържа влагата на кожата, еластичността и здравината. Следователно увеличаването на количеството колаген може да поддържа кожата еластична и естествено овлажнена отвътре. В допълнение, различни изследвания от едно и също списание показват, че витамин С също е в състояние да предпази клетките на кожата от увреждане, причинено от излагане на ултравиолетова светлина. 
Ликопенът в сок от моркови и домати помага за свързването на мазнините Друго предимство на сока от моркови и домати, което можете да получите, е да отслабнете. В проучване, публикувано в списание Nutrition, е показано, че доматеният сок намалява нивата на телесните мазнини благодарение на съдържанието на ликопен. Това проучване установи, че ликопенът е антиатерогенно вещество, което е в състояние да понижи нивата на общите мазнини в кръвта (лош холестерол и триглицериди), като същевременно повиши нивата на добрия холестерол. Проучването също така показа, че противовъзпалителното действие също е полза от сок от моркови и домати. Когато тялото изпитва възпаление, метаболизмът се нарушава и се произвеждат адипокини. Това вещество е в състояние да увеличи производството на мазнини, така че телесните мазнини също се увеличават и са склонни да бъдат изложени на риск от затлъстяване. Противовъзпалителното действие в ликопен действа като инхибиране на производството на адипокинови вещества. 
Нивата на кръвната захар спадат благодарение на калия в морков и доматен сок Според изследване, публикувано в списанието Expert Review of Endocrinology & Metabolism, ниските нива на калий са свързани с риска от диабет. Ако тялото има ниски нива на калий, рискът от диабет се увеличава. Това е така, защото липсата на калий може да попречи на метаболизма на нивата на захар в кръвта. Ползите от морков и доматен сок са полезни за увеличаване на дневния прием на калий, за да се избегне рискът от диабет. Очевидно един морков с тегло 72 грама съдържа 230 mg калий. [[свързана статия]] Междувременно един домат с тегло 182 mg има съдържание на калий 431 mg. Ако двете се комбинират, сокът от моркови и домати може да задоволи дневния прием на калий с 15 процента. Не само това. Това проучване също така разкри, че калият може да увеличи чувствителността към инсулин. Така че нивата на кръвната захар могат да бъдат контролирани поради оптималната работа на инсулиновия хормон. 
Витамин А в морковите помага за повишаване на имунитета. Въз основа на изследване, публикувано в списанието Annual Review of Nutrition, дефицитът на витамин А може да попречи на имунната система. Тъй като при хора, които нямат витамин А, защитният слой на лигавичната тъкан не се регенерира правилно. Следователно тялото е податливо на инфекция. Ползите от морков и домат и сок от моркови, които могат да се усетят, са прием, който е богат на витамин А. Доказано е, че морковите съдържат витамин А от 601 мкг. Междувременно витамин А в доматите е открит при 76,4 мкг. Ползите от морков и доматен сок са в състояние дори да задоволят дневните нужди от витамин А. Следователно имунната система може да се поддържа. 
Заменете захарта с мед, за да подсладите сока от моркови и домати. Ползите от сока от моркови и домати могат да бъдат получени, ако преработката е правилна. Защото не е невъзможно, ако хранителните вещества, получени като ползи от сок от моркови и домати, са повредени, ако не внимавате да ги обработвате. Как да си направим здравословен сок от моркови и домати започва с приготвянето:
Ползите от морков и доматен сок
Може да сте по -свикнали да обработвате плодовете като сок. Доказано е обаче, че комбинирането на зеленчуци с плодове обогатява хранителните вещества, които получаваме в чаша сок. Това правим, когато правим сок от моркови и домати. Комбинацията от моркови и домати може да осигури повече ползи за здравето на организма. И така, какви са ползите от морков и доматен сок?1. Предотвратява риска от храносмилателен рак
Каротиноидите в доматите и морковите предотвратяват растежа на раковите клетки Доматите и морковите са богат източник на антиоксиданти, наречени каротеноиди, особено ликопен и бета-каротин. Ликопенът е вид каротеноид, който придава на доматите червен цвят, докато бета каротинът придава на морковите оранжев цвят. Според изследване, публикувано в списанието British Journal of Nutrition, съдържанието на тези два вида каротеноиди играе роля в увеличаването на ползите от сока от моркови и домати. Консумацията на високо съдържание на каротеноиди може да намали риска от рак. Каротеноидите действат, за да предотвратят растежа на раковите клетки и унищожават раковите клетки, които може да са се развили. Това проучване обяснява, че рискът от стомашно -чревен рак може да бъде намален с повече от 20% след добавяне на храни с високо съдържание на каротеноиди в ежедневното меню. Проучването също така показа, че понижаването на рН на фекалната вода също е едно от предимствата на сока от моркови и домати. Ниската рН стойност във фекалната вода е тясно свързана с намален риск от развитие на рак на дебелото черво. 2. Предотвратява риска от катаракта
Витамин А предпазва очната леща от катаракта Изследванията в списанието Clinical Interventions in Aging обясняват, че очните заболявания, дължащи се на възрастта (макулна дегенерация), включително катарактата могат да бъдат намалени чрез увеличаване на приема на витамин С, бета-каротин, цинк и мед. Повишеният прием на витамин С и бета-каротин е ползата от сок от моркови и домати, която можете да получите. Една чаша доматен сок, колкото 240 грама, съдържа 22 милиграма витамин С, който може да задоволи дневните нужди от витамин С с 24-29 процента. Известно е, че витамин С е ефективен антиоксидант за защита на увреждането на очните клетки и тъканите, включително по време на катаракта. Междувременно бета-каротинът в морковите е провитамин А. Ако се преработи от организма, провитамин А ще се превърне във витамин А. В един морков с тегло 61 грама има 5,3 mg бета-каротин. Друго проучване, публикувано в списание Nutrition, показва, че приемът на витамин А и бета-каротин намалява риска от катаракта. Това проучване установи, че приемът на бета-каротин като полза от морков и доматен сок може да увеличи налягането на ниския кислород в кръвта. Това състояние често се среща в лещите на хора с катаракта. 3. Поддържайте красотата на кожата
Влажна кожа поради витамин С в доматите. Задоволяването на нуждите от витамин С също е едно от предимствата на морков и доматен сок. По -рано беше обяснено, че витамин С в доматите може да задоволи дневния прием на витамин С с до 29 процента. Витамин С се намира и в морковите. Известно е, че съдържанието на витамин С в морковите с тегло 72 грама достига 4,25 милиграма. Това означава, че морковите са в състояние да осигурят 5 до 6 процента от дневните нужди от витамин С. [[свързани статии]] Изследванията, публикувани в списанието Dermato Endocrinology, показват, че витамин С е в състояние да стабилизира структурата на колаген в кожата. В допълнение, витамин С също е в състояние да възстанови увредения колаген. Въз основа на изследване, публикувано в списанието Мултидисциплинарен дигитален издателски институт за хранителни вещества, колагенът функционира, за да поддържа влагата на кожата, еластичността и здравината. Следователно увеличаването на количеството колаген може да поддържа кожата еластична и естествено овлажнена отвътре. В допълнение, различни изследвания от едно и също списание показват, че витамин С също е в състояние да предпази клетките на кожата от увреждане, причинено от излагане на ултравиолетова светлина. 4. Помощ диета програма
Ликопенът в сок от моркови и домати помага за свързването на мазнините Друго предимство на сока от моркови и домати, което можете да получите, е да отслабнете. В проучване, публикувано в списание Nutrition, е показано, че доматеният сок намалява нивата на телесните мазнини благодарение на съдържанието на ликопен. Това проучване установи, че ликопенът е антиатерогенно вещество, което е в състояние да понижи нивата на общите мазнини в кръвта (лош холестерол и триглицериди), като същевременно повиши нивата на добрия холестерол. Проучването също така показа, че противовъзпалителното действие също е полза от сок от моркови и домати. Когато тялото изпитва възпаление, метаболизмът се нарушава и се произвеждат адипокини. Това вещество е в състояние да увеличи производството на мазнини, така че телесните мазнини също се увеличават и са склонни да бъдат изложени на риск от затлъстяване. Противовъзпалителното действие в ликопен действа като инхибиране на производството на адипокинови вещества. 5. Намалява риска от диабет
Нивата на кръвната захар спадат благодарение на калия в морков и доматен сок Според изследване, публикувано в списанието Expert Review of Endocrinology & Metabolism, ниските нива на калий са свързани с риска от диабет. Ако тялото има ниски нива на калий, рискът от диабет се увеличава. Това е така, защото липсата на калий може да попречи на метаболизма на нивата на захар в кръвта. Ползите от морков и доматен сок са полезни за увеличаване на дневния прием на калий, за да се избегне рискът от диабет. Очевидно един морков с тегло 72 грама съдържа 230 mg калий. [[свързана статия]] Междувременно един домат с тегло 182 mg има съдържание на калий 431 mg. Ако двете се комбинират, сокът от моркови и домати може да задоволи дневния прием на калий с 15 процента. Не само това. Това проучване също така разкри, че калият може да увеличи чувствителността към инсулин. Така че нивата на кръвната захар могат да бъдат контролирани поради оптималната работа на инсулиновия хормон. 6. Повишаване на имунитета
Витамин А в морковите помага за повишаване на имунитета. Въз основа на изследване, публикувано в списанието Annual Review of Nutrition, дефицитът на витамин А може да попречи на имунната система. Тъй като при хора, които нямат витамин А, защитният слой на лигавичната тъкан не се регенерира правилно. Следователно тялото е податливо на инфекция. Ползите от морков и домат и сок от моркови, които могат да се усетят, са прием, който е богат на витамин А. Доказано е, че морковите съдържат витамин А от 601 мкг. Междувременно витамин А в доматите е открит при 76,4 мкг. Ползите от морков и доматен сок са в състояние дори да задоволят дневните нужди от витамин А. Следователно имунната система може да се поддържа. Как да си направим доматен сок от моркови и домати
Заменете захарта с мед, за да подсладите сока от моркови и домати. Ползите от сока от моркови и домати могат да бъдат получени, ако преработката е правилна. Защото не е невъзможно, ако хранителните вещества, получени като ползи от сок от моркови и домати, са повредени, ако не внимавате да ги обработвате. Как да си направим здравословен сок от моркови и домати започва с приготвянето: - 1 морков или няколко моркови с тегло 128 грама.
- 1 домат или няколко домата с тегло 128 грама.
- 150 ml-178 ml студена вода.
- 2 супени лъжици мед (по избор).
- Нарежете доматите на кубчета и настържете морковите за лесно натрошаване.
- Нарежете доматите и морковите в блендер.
- Изсипете водата и меда.
- Смесете до гладкост, след това изсипете в чаши за сервиране.
