За тези от вас, които са закупили кристална гуава, ще разберете, че цената на този вариант на гуава е по -скъпа от нейните приятели. Очевидно зад по -високата икономическа стойност има и ползи от кристалната гуава за здравето, които не могат да бъдат подценявани. От външния си вид кристалната гуава (Psidium guajava L.) може да е подобно на гуава като цяло. Теглото на плодовете е около 250-500 грама и има неравна плодова повърхност. Предимството на кристалната гуава обаче се крие в плътната й плът и има само по -малко от 3 процента семена, така че често се нарича гуава с почти никакви семена. Месото на плода също е хрупкаво и съдържа много вода. [[Свързана статия]]
Съдържанието на кристална гуава е пълно с хранителни вещества
Кристалната гуава съдържа витамин С, който може да достигне два пъти повече от този на портокалите. Витамин С е концентриран в кожата и външната плът на кристалната гуава. Това съдържание на витамин С ще достигне своя връх, когато наближи зрялост. Кристалната гуава също е добър източник на фибри за тялото. Видът на влакната, открити в кристалната гуава, е пектинът, който е вид водоразтворими влакна. Според американското министерство на земеделието има много кристално съдържание на гуава, което може да усетите ползите в 100 грама, като например:- 68 калории
- 14 грама въглехидрати
- 8 грама захар
- 417 mg калий
- 624 IU витамин А
- 82.8 грама вода
- 0,9 грама протеин
- 0,3 грама мазнини
- 15,4 грама въглехидрати
- 4,5 грама фибри
- 31 mg калций
- 41 mg фосфор
- 0,2 mg желязо
- 20 mg натрий
- 103 mg калий
- 0,04 mg мед
- 0,5 mg цинк
- 53 мкг бета каротин
- 1,02 мг витамин В1
- 0,06 mg витамин В2
- 1,3 mg ниацин
- 116 mg витамин С