растение тученица (Portulaca oleracea), която също е известна като обикновената гривна, има редица ползи за здравето, които са рядко известни. Кой би си помислил, оказва се, че тученицата е включена в категорията зеленчуци, които могат да се консумират. Всъщност растението тученица е снабдено с хранителните вещества, необходими на човешкото тяло. Всъщност това растение съдържа и омега-3 мастни киселини! Нека да научим повече за различните ползи от тученицата, които са полезни за здравето. 
Растението тученица съдържа омега-3 мастни киселини Според проучване, експерти от Китай заявяват, че маслото от семената на тученицата има антиоксидантни и антипролиферативни свойства, които могат да намалят оксидативния стрес в организма. По време на теста маслото от тученица е в състояние да инхибира растежа на туморните клетки. Все още са необходими допълнителни изследвания, за да се докажат ползите от това едно тученично растение. 
Растенията от тученица могат да се използват като супа. Освен че се консумират сурови или варени, има още много рецепти за тученица, които трябва да опитате. В света на кулинарията тученицата често се консумира под формата на супа или салата. Всъщност само Университетът на Илинойс препоръчва да се яде тученица с шунка, смесена с хляб. Като цяло растението тученица също е допълнителна храна, която може да допринесе за вкуса на храната, която консумирате. Не само това, тученицата също често се смесва с брашно, за да се направи вкусен хляб. [[Свързана статия]]
Ползите от тученицата за здравето
Растенията от тученица са класифицирани като зелени листни зеленчуци, които могат да се консумират сурови (след почистване) или варени. Това растение съдържа 93 процента вода и има кисел и солен вкус. По -долу са някои от предимствата на растението тученица, които го правят на вкус.1. Високо хранене
В света на традиционната медицина се смята, че тученицата лекува различни заболявания, тъй като се смята, че това растение има различни видове хранителни вещества. Според проучване една порция тученица (100 грама) съдържа следните хранителни вещества:- Витамин А (от бета каротин): 26 % от препоръчителния дневен прием (RAH)
- Витамин С: 35 процента от RAH
- Магнезий: 17 % от RAH
- Манган: 15 % от RAH
- Калий: 14 % от RAH
- Желязо: 11 % от RAH
- Калций: 7 % от RAH.
2. Съдържа омега-3 мастни киселини
Растението тученица е с относително ниско съдържание на мазнини като цяло, но повечето от мазнините в това растение са омега-3 мастни киселини, които са необходими на организма. Тялото се нуждае от омега-3 мастни киселини, за да поддържа различни функции на органите, като мозъка. Въпреки това, тялото не може да произвежда тези мастни киселини самостоятелно. Ето защо консумацията на омега-3 мастни киселини е много полезна за здравето.3. Отслабнете
Растенията от тученица са оборудвани с диетични фибри, които са доста високи, но много нискокалорични. Ето защо можем да се чувстваме сити по -дълго след консумацията му. По този начин можете да предотвратите преяждането и да поддържате тегло.4. Подкрепете развитието на децата
Както бе обсъдено по-рано, тученицата съдържа високи нива на омега-3 мастни киселини. Няколко проучвания са доказали, че тези добри мастни киселини могат да подпомогнат развитието на детето. Всъщност се смята, че омега-3 мастните киселини могат да преодолеят симптомите на аутизъм и диабет Синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност известен още като ADHD.5. Преодоляване на храносмилателни проблеми
Древната китайска медицина е използвала тученицата за лечение на храносмилателни проблеми, вариращи от диария до хемороиди. Досега те все още използват растението тученица за храносмилателни проблеми. Всичко това се дължи на съдържанието на органични съединения в тучениците, като допамин, ябълчена киселина, лимонена киселина, аланин, до глюкоза, за които се смята, че могат да преодолеят храносмилателните проблеми.6. Съдържа антиоксиданти
Растението тученица съдържа много антиоксиданти и растителни съединения, които се смятат за полезни за здравето, като:- Витамин Ц
- Витамин Е
- Витамин А
- Глутатион
- Мелатонин
7. Предотвратете рака
Растението тученица съдържа омега-3 мастни киселини Според проучване, експерти от Китай заявяват, че маслото от семената на тученицата има антиоксидантни и антипролиферативни свойства, които могат да намалят оксидативния стрес в организма. По време на теста маслото от тученица е в състояние да инхибира растежа на туморните клетки. Все още са необходими допълнителни изследвания, за да се докажат ползите от това едно тученично растение. 8. Подобрете здравето на очите
Растението тученица съдържа витамин А, а също и бета каротин. Доказано е, че и двете подобряват здравето на очите. Не само това, витамин А и бета каротин също се считат за ефективни за предотвратяване на макулна дегенерация и катаракта, като убиват свободните радикали, които често атакуват клетките в окото.9. Укрепва костите
Растението тученица съдържа всички видове минерали, необходими за укрепване на костите, от калций, желязо до манган. Смята се, че и трите помагат на процеса на растеж на костните клетки и ускоряват лечебния процес на увредените кости. Смята се, че растенията от тученица също могат да предотвратят загуба на кост или остеопороза.10. Подобрете кръвообращението
Високото съдържание на желязо и мед в тученицата може да помогне на организма да произвежда нови червени кръвни клетки. И двата минерала са в състояние да подобрят кръвообращението, като изпращат повече кислород до важни части на тялото.Как да се яде растението тученица
Растенията от тученица могат да се използват като супа. Освен че се консумират сурови или варени, има още много рецепти за тученица, които трябва да опитате. В света на кулинарията тученицата често се консумира под формата на супа или салата. Всъщност само Университетът на Илинойс препоръчва да се яде тученица с шунка, смесена с хляб. Като цяло растението тученица също е допълнителна храна, която може да допринесе за вкуса на храната, която консумирате. Не само това, тученицата също често се смесва с брашно, за да се направи вкусен хляб. [[Свързана статия]] 
