Запознайте се с нектарините, разнообразие от праскови с по -високо съдържание на полифеноли

Що се отнася до прасковите, вероятно вече знаете и вероятно сте ги опитали. Ако обаче споменете плодове от нектарин, може би не всеки знае този плод. Всъщност нектарините всъщност са разнообразие от праскови. Каква е привлекателността на плодовите нектарини?

Запознайте се с плодови нектарини

Нектарини ( Prunus persica ) е плод от семейство Rosaceae, което всъщност е вариант на прасковата. Твърди се, че плодовете на нектарина са били отглеждани в Китай преди повече от 4000 години, но сега можете да ги купите в Индонезия онлайн на линия. Трудно е да се разграничат нектарините от прасковите. Нектарините обаче имат тънка, мека кожа - за разлика от прасковите, които са покрити с фини косми. Месото от нектарин също е по-твърдо и има по-силен сладко-кисел вкус.

Макро хранителен профил на плодови нектарини

Нектарините също са хранителен и високо хранителен плод. Ето профила на макроелементите за всеки средно голям плод нектарин:

• Калории: 62
• Мазнини: 0,5 g
• Въглехидрати: 15 g
• Фибри: 2,4 g
• Захар: 11 g
• Протеин: 1,5 g

Общите въглехидрати в нектарините са предимно прости захари, включително фруктоза, глюкоза и захароза. Въпреки това, въпреки че са с високо съдържание на захар, гликемичният индекс на плодовите нектарини има тенденция да бъде в средната категория, която е 43. Гликемичният индекс е справка за установяване колко бързо храната може да повиши нивата на кръвната захар след консумация. Нектариновите въглехидрати също съдържат адекватни нива на фибри. В допълнение към въглехидратите, плодовите нектарини също съдържат адекватни нива на протеини и много малко мазнини. Мазнините в този плод се състоят главно от полиненаситени и мононенаситени мазнини, които са полезни за сърцето.

Витамини и минерали в плодовите нектарини

Вече типичен плод, нектарините също съдържат витамини и минерали. Следните са микроелементите, съдържащи се в нектарините, и дневната норма на хранителна адекватност в средно големи плодове:

• Витамин А: 9,4% от дневната дневна доза
• Витамин С: 13% от дневната дневна доза
• Витамин В3 или ниацин: 6% от дневната дневна доза
• Мед: 4% от дневната дневна доза
• Калий: 4% от дневната дневна доза

Освен витамини и минерали, нектарините съдържат бета-каротин. Бета-каротинът е антиоксидантно вещество, което тялото може да преобразува във витамин А. В допълнение, нектарините предлагат и група антиоксидантни съединения, наречени полифеноли. Съобщава се, че нектарините съдържат повече полифеноли от прасковите.

Ползите от нектарините за здравето

С горните хранителни вещества плодовите нектарини предлагат няколко ползи за здравето. Ползите от тези нектарини включват:

1. Намалява риска от затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания

Наднорменото тегло, диабетът и сърдечните заболявания са три състояния, които често са свързани помежду си. Смята се, че съдържанието на антиоксиданти в плодовия нектар е ефикасно за предотвратяване и намаляване на риска от трите медицински състояния по -горе. Както бе посочено по -горе, нектарините съдържат по -висока група полифенолни съединения от прасковите. Тази група съединения има потенциал да намали симптомите на метаболитен синдром, като същевременно понижи кръвната захар. Не само това, смята се, че полифенолите намаляват възпалението, свързано с атеросклероза или втвърдяване на кръвоносните съдове поради натрупването на плаки.

2. Намалява риска от рак на гърдата

Полифенолните съединения в нектарините помагат за намаляване на риска от рак на гърдата.Съдържанието на полифенолни съединения също се съобщава за намаляване на развитието на ракови клетки на гърдата, които не са зависими от естроген. Тази предпоставка показва, че полифенолите в нектарините (и прасковите) имат потенциал да намалят риска от някои случаи на рак на гърдата.

3. Контролира холестерола

Плодовете на нектарина съдържат витамин А, витамин С, бета-каротин и аминокиселината триптофан. Тези хранителни вещества имат потенциала да намалят възпалението в кръвоносните съдове, да подобрят притока на кръв, да понижат кръвното налягане и дори да предотвратят окисляването на LDL или лошия холестерол. Въпреки това, въпреки че е интересно, все още са необходими допълнителни изследвания относно преките ефекти от консумацията на нектарини с тези ползи. [[Свързана статия]]

Бележки от SehatQ

Нектариновите плодове предлагат няколко ползи за здравето, тъй като съдържат антиоксиданти и няколко вида витамини. За повече информация относно храненето и здравословната храна можете попитайте лекаря в приложението за здраве на семейството SehatQ. Приложението SehatQ може да бъде изтеглено на адрес Appstore и Playstore които вярно предоставят надеждна информация за здравословен живот.