Листата на перила имат различни ползи. Тези листа често се използват като билкови съставки за лечение на различни заболявания, като астма, настинка, болки в стомаха и главоболие. И така, какво ще кажете за научната страна? Листата на перила са листа, които идват от едноименното дърво. Латинското му име е Perilla frutescens (Л.) Брит . Известно е, че това растение расте в Япония, Корея, Китай, Тайван, Виетнам и Индия. Популярността му в Индонезия започна да нараства, откакто корейската храна и ресторанти се разраснаха тук. Защото сладкият и мек вкус на листата perilla е подходящ за сервиране като гарнитура за страната на женшен, особено в корейските ресторанти с тематика за барбекю. Друго име за лист перила в Индонезия е лист шишо или лист от бифтек. 
Листът Perilla има потенциал да изсветлява кожата.Екстрактът му от листа има способността да инхибира синтеза на тирозиназа и синтеза на меланин при опитни животни. Поради това се смята, че това растение има потенциал да бъде разработено като суровина за продукти за изсветляване на кожата. 
Ползите от маслото от семена от перила имат потенциал да намалят астмата. В тази полза от перила не се използват листата, а маслото от семената. Да, маслото от семена от перила е богато на омега-3, доказано добро за контролиране на автоимунни заболявания. Всъщност изследванията на Международния архив по алергия и имунология установиха, че маслото от семена от перила е в състояние да намали влошаването на астмата. В допълнение, маслото от семена от перила също действа, като забавя движението на белите кръвни клетки към белите дробове и намалява риска от анафилаксия, алергична реакция, която може да бъде животозастрашаваща.
Ползите от листата perilla за здравето
Листата, които често се класифицират като подправки, имат много проучени ползи за здравето. Не всички проучвания обаче са проведени директно върху хора или клинично. Следователно все още трябва да се направят допълнителни изследвания, за да се потвърди наистина ползата от него. Ето някои потенциални ползи от листата перила за тялото, които са проучени.1. Съдържа различни хранителни вещества, които са полезни за организма
Консумирането на тези листа може да помогне за задоволяване на ежедневните хранителни нужди на организма. Ето видовете и нивата на хранителни вещества в 100 грама.- Калории: 37 калории
- Мазнини: 1 грам
- Въглехидрати: 7 грама
- Фибри: 7 грама
- Калций: 23% от препоръчителната дневна консумация
- Желязо: 9% от препоръчителната дневна консумация
- Витамин С: 43% от препоръчителната дневна нужда
2. Богат на антиоксиданти
Известно е, че екстрактите от листа и семена на Perilla имат антиоксидантни свойства поради присъстващите в тях фенолни компоненти. Антиоксидантите ще помогнат за намаляване на риска от различни опасни заболявания, като рак, сърдечни заболявания и други метаболитни заболявания. Смята се, че лилавите листа имат по -високи антиоксидантни свойства от зелените листа.3. Потенциално се използва като избелващо средство за кожа
Листът Perilla има потенциал да изсветлява кожата.Екстрактът му от листа има способността да инхибира синтеза на тирозиназа и синтеза на меланин при опитни животни. Поради това се смята, че това растение има потенциал да бъде разработено като суровина за продукти за изсветляване на кожата. 4. Добър за храносмилането
В проучване на BMC Complementary and Alternative Medicine върху 50 доброволци, които са имали храносмилателни разстройства, е доказано, че консумацията на екстракт от листа в определени нива в продължение на четири седмици помага за преодоляване на оплаквания като подуване на корема, натрупване на газове и коремна болка. За тези от вас, които искат да използват това растение като билково лекарство за стомашни болки или други храносмилателни разстройства, първо трябва да се консултират с лекар, тъй като екстрактът, използван в изследването, е преминал през контролирана обработка, преди да се даде за консумация.5. Инхибира растежа на бактериите
В лабораторни проучвания, публикувани в списание Molecules, е доказано, че екстрактът от листа инхибира растежа на няколко бактерии, включително Стафилококус ауреус и E. coli което причинява инфекция при хората. Стафилококус ауреус са бактерии, които причиняват кожни инфекции, включително циреи. Междувременно, E. coli е бактерия, която често причинява хранително отравяне и диария. Виждайки тези резултати, този лист има потенциал да се развие като естествен антибактериален. Разбира се, чрез правилна обработка и внимателно изчислени дози.6. Намалете тежестта на астмата
Ползите от маслото от семена от перила имат потенциал да намалят астмата. В тази полза от перила не се използват листата, а маслото от семената. Да, маслото от семена от перила е богато на омега-3, доказано добро за контролиране на автоимунни заболявания. Всъщност изследванията на Международния архив по алергия и имунология установиха, че маслото от семена от перила е в състояние да намали влошаването на астмата. В допълнение, маслото от семена от перила също действа, като забавя движението на белите кръвни клетки към белите дробове и намалява риска от анафилаксия, алергична реакция, която може да бъде животозастрашаваща. 
