9 зеленчуци за диабетици, които са добри и безопасни за консумация

Кой казва, че диабетиците не могат да се хранят добре? Доказателството е, че има много зеленчуци за диабетици, които са безопасни, вкусни и здравословни за ядене. Зеленчуците имат фибри и хранителни вещества, необходими на организма, особено за диабетици. Някои видове зеленчуци също са с ниско съдържание на захар, така че диабетът може да бъде контролиран и здравето на тялото се поддържа. Затова нека определим разнообразие от зеленчуци за диабетици, които са безопасни и добри за консумация.

Растителни критерии за диабетици

Не всички зеленчуци са безопасни за ядене за диабетици. Познавайки следните критерии, диабетиците могат да избират кои зеленчуци са най -подходящи за тях.

• Нисък гликемичен индекс

Първо, зеленчуците за диабет трябва да бъдат включени в храни с нисък гликемичен индекс. Това означава, че консумираната храна няма да повиши нивата на кръвната захар и инсулина в организма. Защото не всички зеленчуци са класифицирани като храни с нисък гликемичен индекс.

• Съдържа нитрати

Зеленчуците за диабет трябва да съдържат естествени нитрати, тъй като се смята, че тези съединения понижават високото кръвно налягане. Имайте предвид, че диабетът е тясно свързан с високото кръвно налягане. Тъй като диабетът може да увреди кръвоносните съдове и да причини атеросклероза.

• Съдържа протеин

Храни с високо съдържание на протеини могат да помогнат на диабетиците да се чувстват сити по -дълго. По този начин те няма да преяждат и да поддържат нивата на кръвната си захар.

• Съдържа фибри

Фибрите са важно хранително вещество, от което се нуждаят диабетиците, защото могат да предотвратят запек, да намалят лошия холестерол (LDL) и най -важното да поддържат теглото. След като знаете по -горе редица критерии за зеленчуци за диабет, сега е моментът да се запознаете с различни зеленчуци за диабет, които са безопасни и добри за консумация.

Зеленчуци за диабетици, какви са те?

Не е трудно да се намери разнообразие от зеленчуци, които отговарят на горните критерии. Зеленчуците за диабет, които са безопасни за консумация, са лесни за намиране на най -близкия до дома ви пазар или супермаркет.

1. Морков

Морковите са добър зеленчук за диабетици. Тъй като фибрите, които съдържа, ще накарат диабетиците да се чувстват сити по -дълго, като по този начин ще предотвратят преяждането. По този начин нивата на кръвната захар могат да се поддържат.

2. Броколи

Освен че са вкусни, броколите са включени в зеленчуците за диабетици, които са безопасни за консумация. Влакната, съдържащи се в броколи, могат да действат като пребиотик, който е в състояние да поддържа нивата на кръвната захар и метаболизма на холестерола

3. Краставица (тиквички)

Краставицата, известна още като тиквички, съдържа много каротеноиди, които са компоненти, които могат да поддържат здравето на сърцето и да предотвратят различни видове рак. В допълнение, японските краставици също са с ниско съдържание на калории и съдържат много фибри. Тези различни причини правят японската краставица идеален зеленчук за ядене на хора с диабет.

4. Зеле

Зелето съдържа витамин С, което е много високо, така че е законно да го наречем зеленчук, който е полезен за диабет. В допълнение, зелето също е с високо съдържание на фибри, което може да забави процеса на смилане на храната, така че нивата на кръвната захар да могат да се поддържат.

5. Спанак

Спанак, вкусен зеленчук с диабет! При хора с диабет хроничните високи нива на кръвната захар могат да увредят кръвоносните съдове, причинявайки запушвания. Като се ядат зеленчуци, които съдържат желязо, се надяваме, че кръвообращението ще стане гладко. Спанакът е с високо съдържание на желязо, така че е добре да се консумира от диабетици. Освен това спанакът също съдържа много хранителни вещества и нискокалоричен.

6. Домат

С течение на времето високите нива на кръвната захар, причинени от диабет, могат да увредят кръвоносните съдове и нервите, които контролират сърцето. Ето защо диабетиците се съветват да ядат много зеленчуци. Доматите също са много подходящи за консумация от диабетици, тъй като тези зеленчуци съдържат ликопен, антиоксидантно съединение, за което се смята, че намалява риска от сърдечни заболявания и рак.

7. Краставица

Не само, че съдържа много вода, оказва се, че краставиците също могат да помогнат на диабетиците да се чувстват по -дълго сити, като по този начин предотвратяват преяждането. Освен това проучване доказва, че краставицата може да понижи и поддържа стабилността на кръвната захар.

8. Маруля

Салатата е разделена на няколко вида, но се смята, че всички видове марули съдържат високо съдържание на фибри и вода. Освен това марулята съдържа и витамин К, който е много добро хранително вещество за процеса на съсирване на кръвта. Затова не се изненадвайте, ако се смята, че марулята е един от зеленчуците за диабет, който е добър за консумация.

9. Гъби

Гъбите, зеленчуците за диабетици са „малки“ В едно проучване експертите са видели, че приемането на лекарства за диабет, като метформин, се смята, че причинява дефицит на витамини от група В в организма. За да се преодолее това, редица видове гъби могат да се опитат като зеленчуци за диабет. Освен че са богати на хранителни вещества, гъбите са и вкусни за ядене. [[Свързана статия]]

Бележки от SehatQ:

Не правете зеленчуци за диабет по -горе като основно лечение за диабет. Защото за лечение на диабета са необходими медицински лекарства, предписани от лекар. Но не забравяйте да включите зеленчуците за диабет по -горе в ежедневната си диета, за да подпомогнете процеса на лечение, като същевременно поддържате стабилността на кръвната захар, така че диабетът да може да бъде контролиран.