Желето от зелена трева често се подценява, защото се счита само за напитка за утоляване на жаждата. Всъщност ползите от желето от зелена трева за здравето не могат да бъдат подценявани. Желето от зелена трева (Cyclea barbata L. Miers) е една от лозите, които процъфтяват в континентална Югоизточна Азия, включително Индонезия. Растенията от племето менисперми могат да процъфтяват в дивата природа на рохкава почва или да се култивират в двора. Има четири вида растения от желе от трева, които са известни на обществеността, а именно желе от зелена трева, желе от черна трева, желе от маслена трева и желе от тревна трева. Самото желе от зелена трева има характеристиките на отпуснати листа, така че е лесно да се изцежда и не излъчва неприятен аромат като желе от черна трева, така че е сравнително по -популярно сред индонезийците.
Съдържание на желе от трева
Освен че се преработва в освежаваща напитка, ползите от желето от зелена трева също могат потенциално да бъдат полезни при лечението на няколко здравословни проблеми, изпитвани от хората, въпреки че това твърдение не е изследвано медицински. По принцип съдържанието на листа от желе от трева е въглехидрати, мазнини, протеини и други съединения, като полифеноли и флавоноиди. Желето от зелена трева също съдържа минерали и витамини, включително калций, фосфор, витамин А и витамин В. Други изследвания твърдят, че листата от желе от трева съдържат Бисбензилсохинолинов хлорофил , пектинови влакна и много висока антиоксидантна активност. Едно от най -високото биоактивно съдържание в листата на желе от трева е фенол.Ползите от желето от зелена трева
Въз основа на споменатото по -горе съдържание, ползите от желе от зелена трева за здравето са следните.1. Понижаване на кръвното налягане
Едно проучване доказва, че едно от най -невероятните предимства на желето от зелена трева е, че може да понижи кръвното налягане, така че е много добро за консумация от тези от вас, които страдат от хипертония. Биоактивните съединения в желето от зелена трева имат роля за намаляване на тази хипертония. Без ограничение, това биоактивно съединение се насочва директно към тъканните центрове, като сърцето, съдовата и нервната система. Това съединение може да действа като блокер на ангиотензиновите рецептори (ARB), помага за ускоряване на образуването на урина (диуретик), а също така действа като антиоксидант в процеса на оксидативен стрес.2. Здравословно храносмилане
Въз основа на проучване, публикувано в Procedia ChemistryЖелето от зелена трева съдържа ползи за здравословното храносмилане. Това се основава на съдържанието на флавоноиди в самия лист желе от зелена трева. По -конкретно, ползите от това желе от зелена трева са за предотвратяване на диария. В допълнение, консумирането на желе от зелена трева също ще подхрани червата, ще преодолее стомашната киселина и ще ускори зарастването на афти.3. Борба със свободните радикали
Изследване, проведено от университета Gadjah Mada, показва, че желето от зелена трева съдържа вторични метаболити. Въпросните вещества са терпеноиди, флавоноиди, танини и феноли, които функционират като естествени антиоксиданти за организма. Това съдържание носи и ползите от желето от зелена трева като противоотрова срещу свободните радикали. Известно е, че свободните радикали причиняват различни хронични заболявания, като рак, диабет и сърдечни заболявания.4. Стабилизирайте нивата на кръвната захар
Можете да сведете до минимум повишаването на нивата на кръвната захар, като ядете храни, които съдържат Бисбензилсохинолинов хлорофил като желе от зелена трева. Известно е, че съдържанието, което може да се намери и в желето от зелена трева, е в състояние да потисне и стабилизира повишените нива на кръвната захар. Въпреки че желето от зелена трева има тези ползи, все пак трябва да контролирате здравословното хранене и да ограничите приема на захар от всяка храна, която консумирате.5. Преодоляване на стомашни разстройства
Стомашните разстройства обикновено се появяват във вътрешната лигавица на стомаха, което може да накара страдащите да почувстват болка. Когато изпитате това състояние, можете да го облекчите, като консумирате желе от зелена трева, което съдържа антиоксиданти и витамин С. Това съдържание играе добра роля, като помага на съединенията на хлорофила да облекчат и преодолеят стомашните проблеми.6. Преодоляване на възпалено гърло
Когато възпалено гърло може да попречи на вашите дейности. За лечение на възпалено гърло можете да консумирате желе от зелена трева. Желето от зелена трева съдържа калций, фосфор и въглехидрати, както и витамин А, витамин В1 и витамин С, за които е известно, че облекчават болките в гърлото.7. Предотвратете остеопорозата
За да избегнете остеопороза в напреднала възраст, трябва да наблюдавате приема си рано. Консумирането на желе от зелена трева всеки ден може да се използва като опция за предотвратяване на остеопороза. Тревеното желе е богато на калциево -фосфатни съединения, които се образуват от калций и фосфор. Това съединение е в състояние да укрепи и подхрани костите. Ползите от желето от зелена трева по -горе все още доказват по -нататъшни изследвания, особено неговата ефективност върху човешкото здраве. С други думи, желето от зелена трева не може да се използва като алтернативно лечение за заместване на предписаните от лекарите лекарства, свързани със споменатите по -горе заболявания. [[Свързана статия]]Как да си направим желе от зелена трева
Въпреки че ползите от желето от зелена трева все още трябва да бъдат проучени допълнително, все пак можете да направите желе от зелена трева като част от здравословния начин на живот. Желе от зелена трева може лесно да се получи на традиционните пазари или можете да си направите сами у дома. За да направите желе от зелена трева, можете да направите два начина:- Листата от желе от трева, които са били измити чисти, се омесват, докато слузта излезе, след което се смесват с преварена вода. Зелената смесена вода се филтрира, след което се оставя да се утаи, докато получи желатинова консистенция.
- Измитите листа от желе от трева се смесват заедно с топла вода, след което се филтрират два пъти. След това филтрираната вода се поставя в хладилника, докато консистенцията стане като желе.
