5 опасности от консумацията на твърде много юфка, която предизвиква много заболявания

Приготвянето на незабавна юфка е бързо и лесно. Нищо чудно, че тази закуска често е незабавно решение, когато гладът настъпи. Въпреки това, всичко в излишък ще бъде вредно за организма. Когато мигновената юфка се консумира в излишък, могат да бъдат насочени различни заболявания, вариращи от затлъстяване, диабет и дори инсулт. Незабавните юфка съдържат и съставки, които не са полезни за здравето, като натрий и MSG. Консумацията на тези материали, ако не се ограничава, също ще предизвика различни здравословни проблеми. Осъзнайте опасностите от яденето на излишни разтвори на юфка по -долу, за да бъдете по -бдителни.

Опасностите от яденето на твърде много юфка за здраве

Яденето на твърде много разтворими юфка може да увеличи риска от затлъстяване Има много причини, поради които не се препоръчва да ядете твърде много разтворими юфка, като следните:

1. Изработен от много вредни за здравето материали

Незабавните юфка са един вид висококалорична храна за бързо хранене. В допълнение, юфката с мигновени напитки също се обработва с много сол, мецин, до консерванти и багрила. Някои видове разтворими юфка съдържат третичен бутилхидрохинон (TBHQ), консервант, който, ако се консумира в излишък, има потенциал да предизвика чернодробно заболяване и увреждане на нервите. Суровините за бърза юфка са склонни да бъдат безопасни, ако се консумират в малки или ограничени количества. Въпреки това, когато нивата са прекомерни, трябва да се внимава за риска от заболявания, които могат да бъдат причинени, особено в дългосрочен план.

2. Задействайте затлъстяването

Изследване, проведено от Корейското общество по хранене и Корейското общество по хранене в общността, показва, че затлъстяването е едно от последиците от яденето на твърде много разтворими юфка. Защото мигновената юфка се прави от пшенично брашно с доста високо съдържание на калории. Въз основа на изчислението за балансирано хранене от Министерството на здравеопазването, калоричното съдържание на една порция разтворими юфка може да достигне 168 ккал. Въпреки това, различните марки, размери на сервиране и варианти на аромати могат да съдържат различни количества калории. Средното съдържание на калории в разтворимите юфка, продавани на пазара, може да варира от 300-500 kcal и повече. Според Американската сърдечна асоциация висококалоричните храни се класифицират като храни, които съдържат 400 или повече калории. Ако ядем висококалорични храни, но не сме балансирани с физическа активност, излишната енергия ще се съхранява под формата на мазнини. Тази мазнина с течение на времето причинява затлъстяване.

3. Причинява диабет

Яденето на твърде много разтворими юфка също може да предизвика диабет. Известно е, че юфката има високо съдържание на въглехидрати. В тялото въглехидратите ще се превърнат в глюкоза. Следователно, хората, които ядат разтворими юфка два или повече пъти седмично, са по -податливи на метаболитен синдром. Един от провокиращите фактори за метаболитен синдром е затлъстяването в корема. Затлъстяването е тясно свързано с високите калории на юфка. Повечето хора с метаболитен синдром не могат да произвеждат инсулин. Всъщност, инсулинът превръща глюкозата в енергия. Ако в организма липсва инсулин, кръвната захар се увеличава и увеличава риска от диабет тип 2.

4. Увеличете риска от инсулт

Повечето ядене на разтворими юфка предизвиква инсулт. Съдържанието на разтворими юфка, които предизвикват инсулт, е сол или натрий. В една опаковка разтворими юфка има съдържание на натрий 1722 грама или около 9-11 супени лъжици. Ако ядете предимно юфка с бързо приготвяне, излишните нива на натрий в организма ще абсорбират вода в кръвоносните съдове и ще увеличат обема на кръвта. Това увеличение на обема на кръвта кара кръвоносните съдове да работят по -усилено, което води до хипертония. В този случай хипертонията кара кръвта в кръвоносните съдове да се съсирва и да се блокира. Това блокира притока на кръв към мозъка и причинява инсулт.

5. Причиняват пристъпи на астма

Повечето ядене на разфасовани юфка са изложени на риск от причиняване на астматични пристъпи, които са предизвикани от високото съдържание на ароматизатор на мононатриев глутамат (MSG). Изследвания, публикувани в The Journal of Allergy and Clinical Immunology, съобщават, че MSG може да предизвика астматични пристъпи при хора, които вече имат заболяването. В това проучване астматиците са тествани с храни, съдържащи MSG. След 1 до 12 часа по -късно те изпитват Комплекс от симптоми на MSG , астма и комбинация от двете. Симптоми на MSG комплекс е оплакване, което възниква поради твърде голям прием на MSG, например след като сте изяли твърде много юфка. Може да имате главоболие, изпотяване, зачервена кожа и гадене. Необходими са обаче допълнителни изследвания при това условие. Ограничението за дневна консумация на MSG, разрешено от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), е максимум 30 милиграма на телесно тегло. Ако човек тежи 60 килограма, дневният му прием на MSG е само 1,8 грама или 1800 милиграма.

По -здравословна алтернатива на юфка вместо разтворими юфка

замяната на разтворими юфка с юфка от елда или ширатаки е по -здравословна. Повечето разтворими юфка причиняват различни видове заболявания. В резултат на честото ядене на юфка може да бъде опасно. Тук обаче има алтернатива на разтворимите юфка в по -здравословен вариант.

1. юфка Ширатаки

Юфката Shirataki е бяла, има тенденция да бъде прозрачна и дълга. Този вид юфка се прави от грудка конняку, която е с ниско съдържание на калории. Всъщност в някои продукти юлата от ширатаки изобщо не съдържа калории, известни още като нула калории. Юфката Shirataki е богата на фибри от глюкоманан, които могат да стабилизират кръвната захар и да поддържат чувството за ситост по -дълго. Това ни кара да ядем по -малко, така че не изпитваме нужда да ядем повече юфка. Глюкомананът е дебело влакно, което отнема много време за усвояване от организма. Следователно кръвната захар не се покачва драстично и хранителните вещества се абсорбират по -оптимално в тялото. Тоест, вие сте по -способни да избегнете риска от заболяване, ако ядете предимно юфка с разтвори. Глюкомананът също помага за понижаване на холестерола в организма, като премахва излишъка по време на движенията на червата. Следователно количеството на холестерола, което се абсорбира отново в кръвта, е по -малко. Глюкомананът понижава лошия холестерол (LDL) средно с 16 m/dL и кръвните мазнини средно с 11 mg/dL.

2. Юфка от елда

Юфката Соба се прави от брашно от елда ( елда ). Юфката Soba е с по -ниско съдържание на калории от разтворимите юфки, приготвени от брашно, но съдържанието на фибри и протеини се запазва. В една порция варени юфка от елда с тегло 56 грама има 7 грама протеин и 3 грама фибри. В 100 грама юфка от елда, калориите са по -ниски от разтворимите юфка, вариращи от 300 до 400 калории. Елдата има нисък гликемичен индекс (ГИ), така че не прави драстично скок на кръвната захар. Рискът от ядене на твърде много юфка се намалява, така че тази юфка е подходяща за диабетици. Списанието, публикувано от Мултидисциплинарния дигитален издателски институт, показа, че консумацията на 40 грама елда на ден в продължение на четири седмици може да понижи холестерола и триглицеридите. Юфката от елда също съдържа съединение, наречено рутин, което може да укрепи и увеличи гъвкавостта на кръвоносните съдове. Кръвоносните съдове се свиват по -лесно и избягват образуването на кръвни съсиреци.

3. Пълнозърнести тестени изделия

В 340 грама пълнозърнеста паста има 174 калории, 37 грама въглехидрати и 6.3 грама фибри. Целите пшенични юфка са много по -хранителни от обикновените юфки от пшеница, които съдържат 221 калории, 43 грама въглехидрати и 3 грама фибри. Това по -голямо количество фибри може да забави усвояването на захарта от храносмилателния тракт. Кръвната захар не скочи драстично. [[Свързана статия]]

Бележки от SehatQ

Яденето на твърде много юфка увеличава риска от различни заболявания. По принцип всеки прием, който се консумира в излишък, има лошо въздействие върху организма. Но ако харесвате мигновена юфка, това хоби все още може да бъде измамено. В допълнение към избора на заместител на разтворимите юфка, рискът от консумация на прекалено много юфка все още може да бъде преодолян чрез обработка на по -здравословни мигновени юфка. Например, можете да направите своя собствена подправка за юфка с пилешки бульон с ниско съдържание на сол. Добавете го и вие гарнитури (плънка) с високо хранене като зеленчуци и протеини, като тофу, риба или пиле. С добавянето на здравословни „гарнитури“, рискът от заболяване поради яденето на твърде много юфка може да бъде намален.