Цветните растения Тури са бели и червени. Ползите от белите и червените цветя на тури могат да се консумират като зеленчуци или пресни зеленчуци и дори да се превърнат в лечебни растения. Това цвете има пикантен вкус, така че често се яде като смес от зеленчуци в печел. Освен вкусни, цветята тури са богати и на витамин А, витамин С и бета каротин. Може да сте виждали растения тури в нечий двор или да растат по пътя. Да, цветето Тури е растение, което процъфтява в Южна Азия и Югоизточна Азия, включително Индонезия. Освен че е красиво с червени или бели венчелистчета, това растение има латинско име Sesbania grandiflora Той също е богат на ползи за здравето, от цветя, листа, до семена. [[Свързана статия]] 
Основното предимство на цветето тури е, че е богато на антиоксиданти.Първото предимство на цветето тури е, че има антиоксидантни свойства. Бета-каротинът и флавоноидите в него, които правят венчелистчетата на тури, са ефикасни като антиоксиданти. За да се задоволят нуждите от 800 мкг витамин А на ден, са необходими около 4,8 мг бета-каротин. Това означава, че консумирането на 100 грама цвете тури е еквивалентно на 40% от препоръчителните дневни нужди. Бета-каротинът е основната форма на витамин А. Това означава, че тялото ще го преобразува във витамин А. Самият витамин А е известен с много ползи за здравето на очите, имунната система и здравето на кожата. Междувременно е известно, че червените цветя тури съдържат повече флавоноиди, отколкото белите. На всеки 100 грама белите цветя тури съдържат флавоноиди около 12,58-21,35 mg, докато червените цветове turi варират от 17,32-30,05 mg. 
Ползите от цветята тури са полезни и за контролиране на нивата на кръвната захар. Проучвания, публикувани в списанието Scientifica през 2016 г., че екстрактът от метанол в Sesbania grandiflora има антидиабетно действие. Изследванията, проведени с плъхове с диабет, показват, че плъховете, получили метанолов екстракт от цвете turi, са имали понижение на нивата на кръвната захар и дори са били в състояние да достигнат нормални нива. Известно е също, че ползите от цвете Turi облекчават инсулиновата резистентност и намаляват коремната обиколка. Въпреки това, тъй като това проучване все още е ограничено до животни, са необходими допълнителни проучвания с по -големи проби, за да се установи колко ефективна е растението turi при лечението на диабет.
Съдържание на цветя Тури
Както съобщава уебсайтът Panganku, принадлежащ на индонезийското министерство на здравеопазването, в 100 грама суровите цветя от тури съдържат различни хранителни вещества, като например:- 6,1 грама въглехидрати
- 3,3 грама фибри
- 28 mg калций
- 97,4 mg калий
- 1200 мкг бета-каротин
- 0,5 mg витамин В1 (тиамин)
- 0,02 витамин В2 (рибофлавин)
- 0,4 mg витамин В3 (ниацин)
- 1 mg витамин С
Ползите от цвете Тури за здравето на тялото
По -долу са някои от ползите от цветята тури и други растителни части за здравето и красотата:1. Богат на антиоксиданти
Основното предимство на цветето тури е, че е богато на антиоксиданти.Първото предимство на цветето тури е, че има антиоксидантни свойства. Бета-каротинът и флавоноидите в него, които правят венчелистчетата на тури, са ефикасни като антиоксиданти. За да се задоволят нуждите от 800 мкг витамин А на ден, са необходими около 4,8 мг бета-каротин. Това означава, че консумирането на 100 грама цвете тури е еквивалентно на 40% от препоръчителните дневни нужди. Бета-каротинът е основната форма на витамин А. Това означава, че тялото ще го преобразува във витамин А. Самият витамин А е известен с много ползи за здравето на очите, имунната система и здравето на кожата. Междувременно е известно, че червените цветя тури съдържат повече флавоноиди, отколкото белите. На всеки 100 грама белите цветя тури съдържат флавоноиди около 12,58-21,35 mg, докато червените цветове turi варират от 17,32-30,05 mg. 2. Антибактериално
Не само цветята, растението turi като цяло също има антибактериални свойства, така че ползите от цветето turi могат да преодолеят различни заболявания, включително туберкулоза. Изследване през 2012 г., публикувано в списанието Фармацевтика (Базел, Швейцария) , спомена, че корените на растението turi имат потенциал за лечение на туберкулоза (ТБ), която се причинява от бактерии Mycobacterium tuberculosis . Изследването е проведено чрез извличане на корени от цветя тури. Оттам беше установено, че цветята тури имат полза в борбата с бактериите, причиняващи туберкулоза. Други проучвания показват също, че листата turi имат потенциал да инхибират растежа на бактерии, причиняващи пневмония, Klebsiella pneumoniae, и S. aureus . Въпреки че това е само ранен етап и трябва да бъде подкрепено от повече изследвания, това откритие е добра стъпка в бъдещото лечение на бактериални заболявания в бъдеще.3. Контролирайте нивата на кръвната захар
Ползите от цветята тури са полезни и за контролиране на нивата на кръвната захар. Проучвания, публикувани в списанието Scientifica през 2016 г., че екстрактът от метанол в Sesbania grandiflora има антидиабетно действие. Изследванията, проведени с плъхове с диабет, показват, че плъховете, получили метанолов екстракт от цвете turi, са имали понижение на нивата на кръвната захар и дори са били в състояние да достигнат нормални нива. Известно е също, че ползите от цвете Turi облекчават инсулиновата резистентност и намаляват коремната обиколка. Въпреки това, тъй като това проучване все още е ограничено до животни, са необходими допълнителни проучвания с по -големи проби, за да се установи колко ефективна е растението turi при лечението на диабет. 
