Тези 8 ползи от плодовете Кундур за здраве, едно от тях отслабване!

Оформени като голяма тиква, плодовете на кундур или белиго се консумират широко като зеленчуци. Плодове с научни наименования Benincasa hispida също често се нарича зимен пъпеш или пепел тиква. В страните от Югоизточна Азия плодовете на кундур често се консумират поради своите ползи, като например облекчаване на вътрешната топлина, за да бъдат полезни за храносмилането. обозначаване пепел на кундура плодът е прикован, защото когато узрее, външната страна на плода е сива. Ако се опита, вкусът на плодовете на кундур е като краставица и може да се консумира с основни ястия или като плодове.

Хранително съдържание на плодове кундур

Основното съдържание на около 96% от плодовете на Кундур е вода. В допълнение, съдържанието във всеки 100 грама плодове от кратуна е:

• Калории: 13
• Протеин: по -малко от 1 грам
• Въглехидрати: 3 грама
• Фибри: 3 грама
• Мазнини: по -малко от 1 грам
• Витамин С: 14% RDA
• Рибофлавин: 8% RDA
• Цинк: 6% RDA

В допълнение към някои от горните хранителни стойности, плодовете на кундур съдържат също желязо, магнезий, фосфор, манган и други витамини от група В. Той също така съдържа антиоксиданти под формата на флавоноиди и каротеноиди, които могат да предпазят организма от оксидативен стрес и заболявания като сърдечни заболявания и диабет тип 2. [[свързани статии]]

Ползите от плодовете Кундур

Едно от нещата, които правят плодовете на кундур известни като полезни, е поради съдържанието на антиоксиданти в него. В допълнение, други предимства на плодовете кундур включват:

1. Добър за храносмилането

Кундурският плод е вид плод с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на фибри, така че е полезен за храносмилателната система. Видът на фибрите в него може да се разтвори във вода, така че да направи процеса на храносмилане по -дълъг и усещането за ситост да продължи по -дълго.

2. Предпазва от болести

Съдържанието в плодовете на кундур също може да предпази организма от болести. При лабораторни тестове върху животни е известно, че плодовете на кундур могат да предотвратят възпаление, диабет тип 2, а също така могат да предпазят организма от някои бактерии и гъбички. Въпреки това, твърдения като тези все още се нуждаят от допълнителни научни тестове при хора, за да се направят същите изводи. Обикновено екстрактът от плодове кундур се взема от кожата, а не от плътта.

3. Богат на антиоксиданти

Както бе споменато по -горе, плодовете на кундур съдържат антиоксиданти под формата на флавоноиди и каротеноиди. Това го прави популярен, защото може да предпази тялото от излагане на вредни свободни радикали. Освен това това прави плодовете на кундур често използван като плод за традиционната медицина.

4. Укрепване на имунната система

Следващото предимство на плодовете кундур е повишаване на имунната система. Защото, според проучвания, кратунката съдържа 19 процента от дневната ви хранителна адекватност на витамин С! Витамин С може да увеличи производството на бели кръвни клетки и да действа като антиоксидант за неутрализиране на свободните радикали и предотвратяване на мутация на здрави клетки.

5. Намалява възпалението

Изследванията в епруветки и животни показват, че се смята, че екстрактът от плодове на кундур може да намали възпалението, така че да могат да бъдат предотвратени различни заболявания. Но за съжаление, това проучване не е правено при хора, така че на неговата ефективност не може да се вярва напълно.

6. Отслабнете

Смята се, че плодът Кундур ви помага да отслабнете. Защото плодът кундур съдържа високо съдържание на фибри, но с ниско съдържание на калории. Тези фактори могат да ви накарат да се почувствате по -сити, като по този начин избягвате преяждането. Съдържанието на минерали също може да увеличи метаболизма, така че можете да отслабнете.

7. Осигурява защита на пациенти с диабет тип 2

Проучвания върху опитни животни доказват, че плодът кундур е в състояние да понижи кръвната захар, триглицеридите и нивата на инсулин. Тези фактори ще бъдат от полза за пациенти с диабет тип 2. За съжаление, проучванията при хора все още показват противоречиви резултати.

8. Притежава антимикробни свойства

Няколко проучвания също така разкриха, че екстрактът от плод кундур е в състояние да предпази организма от определени бактерии и гъбички. Все пак са необходими допълнителни изследвания, за да го докажат.

Как да се яде кратуна

Не е толкова популярен, колкото други плодове като диня и пъпеш, но яденето на кратуна е лесно. Обикновено зрелият плод кундур се нарязва на малки парченца и се слага в яхния като супа. В допълнение, плодовете на кундур също могат да бъдат преработени чрез печене, пържене или смесване в салати. Начинът на консумиране на популярните плодове от кратуна е подобен на яденето на краставица. В Индия тиквата често се използва и като допълнение за приготвяне на конфитюри, бонбони или сладки лакомства пета. Не само това, плодовете на кундур могат да се добавят и в сок или смутита. [[свързана статия]] Ако не е обелен, трябва да се съхранява на хладно и сухо място. Не забравяйте да го измиете старателно преди белене, така че сивият слой да бъде напълно отстранен. За тези, които търсят избор на плодове, които са богати на водно съдържание и с ниско съдържание на калории, тогава плодът кундур може да бъде алтернатива. Освен медицинските ползи, които все още се изследват, поне хранителното съдържание в плодовете на кундур е полезно за организма.