Бъдете внимателни при избора на местна дребна риба
Подобно на бялата месна риба като цяло, соевата риба има малък брой калории, така че е подходяща като диетично меню за хора, които искат да отслабнат. За разлика от това, дори е богат на протеини и ненаситени мазнини, включително омега 3 мастни киселини (макар и не толкова, колкото сьомга или скумрия). За тези от вас, които преминават програма за отслабване, можете да увеличите максимално ползите от Дори за диета,ти знаеш. Досега KKP не е отваряла кранчето за внос на сорна риба, особено тези от Виетнам. Ако откриете на пазара продукти от рибно филе от дребно, уверете се, че рибата е местна дори (известна още като сом), която е относително по -безопасна за консумация. Един от начините за разграничаване на вносни и местни дори е от цвета на месото. При внесените дори цветът на месото на рибата е много бял, докато местните дори имат леко розово месо. В допълнение, цената на внесените дори е сравнително по -евтина от местните. Някои търговци, които продават вносни дори, са длъжни да го посочат върху етикета на опаковката. Разграничаването на местни и вносни дори е много важно, за да можете да се възползвате от ползите за здравето на рибата, а не обратното. [[Свързана статия]]Ползи за здравето на риба дори
Понастоящем циркулират много видове местни риби дори (патин). Сред тях са сиамски сом (Pangasius hypopthalmus), Jambal (Pangasius djambal Bleeker), Pasupati, Nasutus и резултат от кръстоска на сиамски и насутски (хибрид Nasutus). По отношение на хранителното съдържание, сиамският сом съдържа най -много незаменими аминокиселини в сравнение с други местни псевдоними на сом. Въз основа на това съдържание, ползите за здравето на рибата соя включват:Здрав плод и бебе
Стабилизира нивата на холестерола
Здраво сърце
Здрави мускули
Здрави кости и зъби
Рецепта за домашна домашна риба
Ако сте запознати с менюто риба и чипс което често се сервира в ресторанти, основната съставка на ястието е риба, ти знаеш. В допълнение, местните дребни риби могат да се обработват и като домашно меню, като сладки и кисели ястия от сом.Съставки
- 3 скилидки нарязан лук
- 1/2 кг сом
- 2 червени люти чушки (нарязани)
- 2 домата (нарязани)
- 6 люти чушки от птичи очи (нарязани)
- 1 праз
- 3 скилидки чесън, нарязани
- няколко парчета ананас (по избор)
Рецепта за приготвяне на сладко -кисел сом
- Нарежете сома в размери, които не са твърде големи или малки.
- Намажете сома със сок от лайм, така че миризмата на риба да изчезне, след което оставете да престои 5 минути
- Пържен сом, след което се отцежда
- Запържете всички споменати съставки и добавете захар, сол и смлян пипер на вкус
- Добавете сварения сом
- Сервирайте ястието и се насладете, докато е топло
Това едно сладко -кисело ястие има приблизително:
- 196 калории
- 3,96 грама мазнини
- 6,62 грама протеин
- 2548 mg натрий