Оризът е най -популярната основна храна на индонезийците. Докато от гледна точка на здравето, яденето на ориз не е единственият източник на храна, която поддържа стомаха пълен. Белият ориз всъщност не е задължителна храна, а само един от многото източници на въглехидрати. Други видове основни храни като сладки картофи, маниока и банани също могат да се използват като основен източник на въглехидрати, сервирани с гарнитури и зеленчуци. [[Свързана статия]]