8 ползи от ябълковия сок и потенциалните странични ефекти

Ползите от ябълковия сок за здравето не трябва да се подценяват. За тези от вас, които може да се чувстват отегчени да ядат ябълки под формата на плодове, няма нищо лошо да опитате този плод под формата на сок. Но не забравяйте, че хранителното съдържание на ябълките и ябълковия сок е различно. Защото, когато се смеси за получаване на сок, част от съдържанието на витамини и минерали ще се загуби. [[Свързана статия]]

Съдържание на ябълков сок

Не се заблуждавайте, ябълковият сок съдържа и полезни за здравето хранителни вещества. 1 чаша (240 милилитра) ябълков сок съдържа следните хранителни вещества:
  • Калории: 114
  • Протеин: <1 грам
  • Въглехидрати: 28 грама
  • Фибри: 0,5 грама
  • Захар: 24 грама
  • Калий: 5 % от препоръчителния дневен прием (RAH)
  • Витамин С: 3 % от RAH
Въпреки че калориите от ябълков сок са доста високи, ябълковият сок съдържа и различни антиоксиданти, като флавоноиди и хлорогенова киселина, които могат да неутрализират свободните радикали.

Ползи за здравето от ябълков сок

Има предимства и недостатъци, когато консумирате ябълков сок. Когато се смесят, способността на ябълките да хидратират тялото става по -лост. Някои от растителните съединения, които съдържа, обаче могат да бъдат загубени, както и съдържанието на фибри. Ето някои от ползите от ябълков сок, които можете да получите:

1. Поддържайте хидратацията на тялото

Ябълковият сок съдържа 88 процента вода, която е полезна за хидратиране на тялото. Нищо чудно, че много лекари съветват децата да консумират ябълков сок, когато са дехидратирани. Обикновено децата, които са дехидратирани, ще бъдат помолени от лекар да консумират електролитни напитки. Но понякога децата ще го отхвърлят, защото не са запознати с вкуса. Ябълковият сок може да бъде препоръка за деца, които са дехидратирани. Въпреки това, в случаи на тежка дехидратация, електролитните напитки от лекар все още са необходими. Затова се консултирайте с даването на този сок на лекар, преди да го дадете на хора с дехидратация.

2. Съдържа добри растителни съединения

В едно проучване участниците от мъжки пол бяха помолени да пият 2/3 чаша (160 милилитра) ябълков сок. След това експертите взеха кръвта им и установиха намаляване на окислителните увреждания в организма. Това е така, защото ябълковият сок съдържа растителни съединения, наречени полифеноли, които могат да предпазят тялото от възпаление и окислително увреждане. За да извлечете ползите от полифенолите, купете ябълков сок, който изглежда мътен на цвят, не бистър или прозрачен. В едно проучване е установено, че ябълковият сок, който е мътен на цвят, съдържа 62 процента повече полифеноли в сравнение с прозрачния на цвят ябълков сок. Ако имате свободно време, опитайте сами да си направите ябълков сок у дома, за да избегнете добавената захар, която обикновено се намира в ябълковия сок на пазара.

3. Здраво сърце

Съдържанието на полифеноли в ябълковия сок може да бъде здравословно за сърцето Въпреки че има растителни съединения, които се губят поради смесването, съдържанието на полифеноли в ябълките все още оцелява. Ето защо се смята, че ябълковият сок поддържа здравето на сърцето. В едно проучване е доказано, че полифенолите могат да предотвратят окисляването на лошия холестерол (LDL), така че не запушват кръвоносните съдове. Други изследвания също доказват, че след като участниците консумираха по 1 чаша (375 милилитра) ябълков сок всеки ден в продължение на 6 седмици, ефикасността на ябълковия сок може да понижи лошия холестерол с до 20 процента по -устойчив на окисляване, така че сърдечните заболявания могат да бъдат предотвратени.

4. Поддържайте мозъчната функция

Смята се, че антиоксидантната активност на ябълковия сок може да поддържа мозъчната функция. Не само това, полифенолите в ябълковия сок също могат да предпазят мозъка от увреждане на свободните радикали. Едно проучване доказва, че страдащите от Алцхаймер, които консумират ябълков сок до 1 чаша (240 мл) за един месец, могат да намалят различни симптоми, като тревожни разстройства и умора, които обикновено изпитват страдащите от Алцхаймер.

5. Предотвратете пристъпите на астма

Ябълковият сок съдържа противовъзпалителни и антиалергични съединения, които могат да лекуват симптомите и да предотвратят пристъпите на астма. Освен това се смята, че съдържанието на полифенол подобрява здравето на белите дробове. В едно проучване е доказано, че редовното ядене на ябълки може да поддържа белодробната функция.

6. Преодоляване на запек

Запекът възниква, когато дебелото черво абсорбира твърде много течност. За щастие, ябълковият сок съдържа сорбитол, съединение, за което се смята, че лекува запек и подобрява изхождането.

7. Предотвратете рака

Смята се, че флавоноидите и фенолните киселини предотвратяват растежа на тумора и рака. Тези две съединения присъстват в ябълковия сок, така че се смята, че този много освежаващ плодов сок предотвратява рака. В проучване, проведено от Германския изследователски център, консумацията на 1-2 ябълки на ден може да намали риска от рак на белия дроб и дебелото черво.

8. Подобрете здравето на очите

Ябълките и ябълковият сок съдържат много високо витамин А. Този витамин има способността да подхранва зрението и да предотвратява различни очни заболявания. Прочетете също: Не само сладки, това са ползите от зелените ябълки, които са полезни за здравето

Как да си направим ябълков сок

Как да си направите ябълков сок е доста лесно. Просто трябва да подготвите съставките и да следвате стъпките по -долу. Необходими материали:
  • 1 червена ябълка
  • 2 супени лъжици захар
  • Лед
Начини на приготвяне:
  • Обелете ябълката от кожата и я нарежете на малки парченца и след това разбъркайте
  • Добавете достатъчно вода и добавете захар
  • Смесете на средна скорост до гладкост
  • Поставете кубчета лед в чаша, след което изсипете ябълковия сок
  • Сервирайте докато е студено
Въпреки че ползите от ябълковия сок са многобройни за здравето, най -добрият начин да получите ползите от ябълките е да ги ядете директно. За да поддържате сока здрав, избягвайте да добавяте твърде много захар към напитката.

Странични ефекти на ябълков сок, за които трябва да внимавате

Ябълковият сок също има странични ефекти, които трябва да внимавате, тъй като ябълковият сок има странични ефекти, които също трябва да се имат предвид, тъй като могат да бъдат вредни за здравето. Следните са възможни нежелани реакции:

1. Увеличете теглото

Една чаша (240 милилитра) ябълков сок има 114 калории, докато една средно голяма ябълка (неправомерна) съдържа 95 калории. Освен това пиенето на ябълков сок също не изисква дълго време в сравнение с дъвченето на една средно голяма ябълка. Ето защо се смята, че консумацията на ябълков сок води до приток на много калории за кратко време. Ябълковият сок също не може да ви засити, така че да се появи желанието за преяждане.

2. С високо съдържание на захар, но с ниско съдържание на фибри

Ябълковият сок, продаван на пазара, обикновено е с добавена изкуствена захар. Освен това ябълковият сок съдържа много малко фибри. Една чаша (240 милилитра) ябълков сок съдържа само 0,5 фибри. Ако наистина искате да пиете ябълков сок, не забравяйте да ядете храни с високо съдържание на протеини и здравословни мазнини. Това се прави, за да се поддържа стабилността на кръвната захар.

3. Кариес

Добавената захар, обикновено съдържаща се в ябълков сок, може да накара бактериите в устата да произвеждат киселина, която може да увреди зъбния емайл и да причини кариес. Прочетете също: Ползите от кожата на Apple за поддържане на здравето, избягвайте да я белите

Бележки от SehatQ:

Преди да купите ябълков сок на пазара, първо проверете етикета. Това се прави, за да се установи съдържанието на добавена захар. Ако можете, направете свой собствен ябълков сок у дома. Освен това имайте предвид, че ябълките под формата на плодове се считат за по -здравословни от техните сокове. Ако искате да се консултирате директно с лекар, можетечат лекар в приложението за семейно здраве SehatQ.

Изтеглете приложението сега в Google Play и Apple Store.

скорошни публикации