Ензимната функция на пепсин се оказва важна за човешкото тяло

Ензимите се произвеждат естествено от тялото. Наличието на ензими помага на тялото да изпълнява важни задачи. Една от най -важните е функцията на пепсиновия ензим да разгражда протеиновите структури в храната до аминокиселини. Пепсинът е протеазен ензим, който се произвежда в стомаха, панкреаса и тънките черва. Ензимът пепсин се произвежда от клетките на стомашната лигавица или пепсиноген. Функцията на ензима пепсин е много важна за здравето на организма. [[Свързана статия]]

Функция на ензима пепсин

Като един от важните храносмилателни ензими, функцията на ензима пепсин е да осигури оптимално усвояване на протеини. Благодарение на ензима пепсин, протеиновата структура на всяка консумирана храна може да бъде разградена до аминокиселини. Когато протеинът се разгражда до аминокиселини, усвояването на хранителните вещества в червата става по -лесно. Въпреки това, функцията на ензима пепсин ще работи само ако нивото на рН в стомаха е в диапазона от 1,5 до 2. Когато рН на стомаха е в диапазона от 5 или по -високо, ензимната функция на пепсин не може да работи оптимално. Ензимът пепсин ще стане неутрален и няма да може да изпълнява своята функция. Това е важно, защото в идеалния случай човешкият стомах е кисел. Някои от другите функции на пепсиновия ензим са:

Подпомага усвояването на хранителни вещества от храната
Предпазва храносмилането от алергии
Предвиждане на свръхрастеж на гъбички
Помага на организма да разгражда трудно разграждащите се протеини
Контролира панкреатита, който може да попречи на производството на ензими
Подпомага детоксикацията на черния дроб
Предотвратява хранителни дефицити като витамин В12, желязо и калций

Стомахът е основно среда, която не поддържа бактериите да живеят (с изключение на бактериите). H. pylori), като се има предвид, че стомашната киселина може да работи като „насипен стерилизатор“. Въпреки това, без да знаете, второто предимство на киселината е активирането на пепсиноген. Изследванията върху човешката стомашна киселина са доказали, че антибактериалният ефект в стомаха всъщност е свързан с действието на пепсина при разграждането на бактериалните протеини и тяхното убиване.

Отрицателно въздействие, ако ензимът пепсин не е нормален

Излишъкът или дефицитът на ензима пепсин може да причини стомашни разстройства.Разбира се, функцията на пепсиновия ензим работи оптимално, когато е в нормални нива. Ако човек има излишък или липса на ензим пепсин, тогава неговата функция не може да работи оптимално. Някои от проблемите, които могат да възникнат, включват:

1. Абсорбцията на протеин не е оптимална

Основната функция на ензима пепсин е да абсорбира протеин, който не може да работи оптимално, ако количеството е по -малко от това, от което тялото се нуждае. Това означава, че усвояването на хранителни вещества от протеините не върви добре. В дългосрочен план това може да доведе до недохранване.

2. Рискът от заболяване

Когато нивата на ензима на пепсин не са нормални, рискът от развитие на заболявания като стомашни язви, нарушения на щитовидната жлеза, екзема, остеопороза, до анемия се увеличава.

3. Проблеми с язва на стомаха

И обратно, когато нивата на ензима пепсин в храносмилателния тракт са склонни да бъдат прекомерни, стените на стомаха и тънките черва могат да бъдат ерозирани. Това причинява пептична язва. Симптомите включват киселини, гадене, повръщане, коремна болка, липса на апетит и стомашно кървене. Някои от рисковите фактори, които карат човек да изпита дефицит или излишък на ензима пепсин, са:

Хранителни дефицити поради диета или ограничаване на калориите
Честа употреба на антибиотици и антиациди
Яжте твърде много
Яжте набързо
Яжте, докато се чувствате стресирани
Пийте твърде много преди и по време на хранене
Лошо качество на съня, така че апетитът и храносмилането се нарушават

[[Свързана статия]]

Как да увеличите количеството на ензима пепсин

Здравословният начин на живот ще спомогне за увеличаване на производството на ензима пепсин в стомаха. Това трябва да се направи, ако усетите страничните ефекти, както е споменато по -горе. Някои от начините са:

Прием на добавки за повишаване на ензима пепсин
Водете здравословен начин на живот
Не пийте алкохол
Упражнявай се редовно
Специална диета, която може да увеличи производството на ензима пепсин
Ако смятате, че консумирате твърде много ензими, пийте повече вода

Яденето на храни, които са естествено богати на ензими като ананас, папая, манго, банан, авокадо или растителни протеини като соя до ябълков оцет, може да бъде вариант. Освен това се уверете, че приемът на храна остава балансиран между протеини, сложни въглехидрати и здравословни мазнини. Яжте бавно или внимателен също много добър за увеличаване на производството на ензими. Например, като дъвчете 30 пъти преди да погълнете храна.