Здравословни, Това са типовете храни, които са алкални

Твърди се, че алкална диета, която се фокусира върху алкални храни, намалява киселините в организма и предотвратява хроничните заболявания. Теорията е, че консумирайки повече алкални (алкални) храни, нивото на рН в кръвта може да бъде по -балансирано, така че имунната система да се подобри или да не се разболее лесно. Междувременно, ако кръвта е твърде кисела, може да сте изложени на по -голям риск от различни заболявания. От остеопороза до рак. Какви са истинските факти?

Знайте какво е рН

Не можем да пренебрегнем рН, когато става въпрос за алкални диети или алкални храни. рН е мярка за това колко кисело или алкално е веществото със стойности, вариращи от 0-14. Киселинните вещества имат рН под 7. Докато рН над 7 се казва, че е алкално или алкално. РН в човешкото тяло също варира, например стомаха има рН 2-3,5, което означава, че е много кисел. Тази киселинност е необходима за смилането на храната. За разлика от стомаха, кръвта е алкална с рН между 7,36 и 7,44. Когато рН на кръвта спадне от нормалните граници, това може да бъде опасно за здравето. Твърди се, че алкалната диета балансира нивата на рН в кръвта. Но всъщност ежедневната диета не може да промени съществено нивото на рН в кръвта. Какво се променя в нивото на рН на урината ви. Тъй като тялото ви всъщност работи за поддържане на постоянно ниво на рН. [[Свързана статия]]

Видове алкални храни

Източници на храна като месо (говеждо, козе, птиче, рибно) и техните производни продукти (яйца, мляко, кисело мляко), алкохолни напитки и сода, до ядки, включително кисели храни. Междувременно примери за неутрални храни са зехтин, сметана, масло, мляко, нишесте и захар. Този вид храна трябва да бъде ограничен, за да не пречи на вашето здраве. Според експерти, видове храни, които са алкални или алкални, включват:

• Плодове (авокадо, домат, лимон, грозде, млад кокос)
• Зеленчуци (аспержи, броколи, сладки картофи, целина, моркови, босилек, чесън, лук)
• Зърнени храни, бобови растения и ядки (бадеми, тиквени семки, слънчогледови семки, ленено семе)
• Плодов сок без захар
• Зная
• Билков чай
• Бадемово мляко
• Козе мляко

Лимони и лайм, хранителни източници с кисел вкус, които са алкални

PRAL на определена храна е количеството киселина, което се очаква да достигне до бъбреците, след като тялото метаболизира тази храна. Обикновено бъбреците поддържат постоянно рН на кръвта, като отстраняват излишната киселина или основи чрез урината. Подобно на други плодове, лимоновите и лимоновите сокове произвеждат алкали, след като се метаболизират. Следователно оценката по PRAL е отрицателна. Ето защо някои хора смятат лимоновия сок за алкален, въпреки факта, че той има киселинно рН преди да бъде усвоен.

Ползите от алкална храна или алкална диета

Не е доказано, че алкалните диети балансират рН в кръвта или я правят по -алкална. Но някои изследвания показват, че яденето на алкални храни може да подобри здравето. Това становище има смисъл, като се има предвид, че алкалната диета се фокусира върху естествени храни като зеленчуци и плодове, а не върху месо, преработено на мазнини. По -долу са някои от ползите от алкална диета, които са изследвани:

• Отслабнете

За разлика от киселите храни като преработените меса, които са с високо съдържание на калории, алкалните храни са с ниско съдържание на калории. Ако е придружено от упражнения и консумация на балансирани хранителни храни, алкалната диета може да ви помогне да имате идеално телесно тегло.

• Поддържайте здравето на бъбреците

Според проучване, честата консумация на кисели храни може да влоши работата на бъбреците. За хора, които вече имат бъбречно заболяване, е известно, че диета с ниско съдържание на киселини (диета с по -ниска киселина) може да намали симптомите и да забави прогресията на заболяването.

• Намалете риска от хипертония и инсулт

Редовната консумация на алкални храни също може да намали риска от хипертония и инсулт. Това е доказано в проучване, публикувано вВестник за околната среда и общественото здраве.

• Предотвратете рака

Твърди се, че алкалната диета лекува рака. Въпреки че няма научни доказателства в подкрепа на това твърдение, някои проучвания показват, че намаляването на консумацията на червено месо и яденето на повече плодове и зеленчуци може потенциално да предотврати рака.

• Добър за увеличаване на мускулната маса

Стареенето може да доведе до загуба на мускулна маса. В резултат на това можете лесно да загубите равновесие, да паднете, което може да увеличи риска от фрактури и да изпитате хронична болка. Можете да предотвратите това, като ядете алкални храни. Проучване показва, че алкалната диета може да подобри здравето на мускулите при хората, които го живеят. Ако наистина искате да опитате алкална диета, имайте предвид, че яденето на алкални храни не влияе на нивото на рН в кръвта ви. Какво се променя е химичното ниво на урината ви. Но като цяло диетата, която се фокусира върху алкалните храни, е здравословна. Причината е, че диетата разчита на плодове, зеленчуци и други цели храни, които не са били преработени много. За да сте в безопасност, можете да се консултирате с лекар, преди да решите да опитате алкална диета. Не позволявайте на тази диета всъщност да накара тялото ви да липсва някои важни хранителни вещества или да застраши здравето ви.