Много хора смятат, че хималайската сол е по -здравословна от обикновената или морската сол. Тъй като се смята, че тази сол има по -ниско съдържание на натрий и повече видове минерали в нея. Всъщност няма проучвания, които да потвърдят ползите и опасностите от хималайската сол все още трябва да бъдат разгледани. Хималайската сол е вид сол, която е слабо розова на цвят. За разлика от обикновената сол, която идва от морето, тази сол се добива от планините в Пакистан. Розовият цвят на тази сол може да се появи поради съдържанието на железен оксид в нея. По отношение на хранителното съдържание, хималайската сол е много подобна на обикновената сол, която консумирате. Така че опасностите, които могат да възникнат, когато го консумирате в излишък, не са много по -различни от обикновената сол.
Опасностите от хималайската сол, за които трябва да внимавате
Всъщност има много видове сол, които обикновено се използват за готвене. Най -често използваме морска сол, но напоследък популярността на хималайската сол се увеличава. Самата хималайска сол е вид сол, която се счита за по -естествена, тъй като преминава само през няколко процеса на филтриране, преди да може да се използва. Много хора смятат, че консумирането на повече естествена сол ще бъде по -здравословно, тъй като минералите в нея не се губят в процеса на филтриране. Всъщност естествената сол съдържа повече минерали, но количеството не е толкова голямо, колкото си се представя, докато не осигури ползи за телата ни. Всъщност твърдението за тези ползи прави внушение, че сме безопасни да го консумираме колкото е възможно повече. Това обаче не е вярно. Ако се консумира в излишък, все пак трябва да сте наясно със следните опасности от хималайската сол.1. Направете организма с недостиг на йод
По -голямата част от солта, която циркулира в супермаркетите, е преминала през процес на преработка няколко пъти, преди най -накрая да бъде консумирана. Въпреки това, солта обикновено е обогатена и с йод, който е важен за организма. Междувременно хималайската сол, въпреки че съдържа йод, е недостатъчна за задоволяване на нашите нужди.Йодът е важен за поддържане на здравословен метаболизъм на щитовидната жлеза и клетките. Ако нямате достатъчно йод, сте изложени на риск от гуша или увеличена щитовидна жлеза във врата.
2. Утежнява работата на бъбреците и сърцето
Когато консумираме повече натрий от обикновено, включително хималайска сол в излишък, бъбреците ще се опитат да го отделят чрез урината. Разбира се, това ще накара бъбреците да работят по -трудно от обикновено. След това, когато бъбреците са претоварени, за да се освободят от излишната сол, която консумираме, останалата част ще се натрупа в течностите, които съществуват между клетките на тялото. Това ще накара обема на водата и кръвта в тялото да се увеличи, което ще накара сърцето и кръвоносните съдове да работят по -усилено, за да го изпомпват. Това състояние поставя хората, които ядат твърде много сол, по -висок риск от развитие на бъбречни заболявания, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и инсулт.3. Увеличава риска от затлъстяване
Не само захарта, която предизвиква затлъстяване, но и солта има подобен ефект. Всъщност увеличаването на дневния прием на сол с 1 грам повече, отколкото би трябвало, може да увеличи риска от затлъстяване с цели 25% както при деца, така и при възрастни.4. Задействайте други заболявания
Както обикновената сол, така и хималайската сол, прекомерната консумация също може да предизвика увреждане на черния дроб и остеопороза. Не само това, този лош навик може също да увеличи риска от развитие на автоимунни заболявания като лупус, множествена склероза и псориазис. [[Свързана статия]]Препоръчителен дневен прием на сол
Както бе споменато по -горе, консумацията на твърде много сол или натрий може да предизвика различни състояния, които са вредни за здравето. Така че трябва да ограничим приема на сол на ден. Според Министерството на здравеопазването на здрави възрастни се препоръчва да не консумират повече от 2300 mg натрий на ден. Това означава, че не трябва да консумирате повече от чаена лъжичка сол на ден. Междувременно хората, които имат анамнеза за хипертония, трябва да ограничат консумацията на натрий само до 1500 mg на ден. Солта съдържа около 40% натрий. Така че, за да не се объркате относно ограничаването на приема, можете да използвате преобразуването на размера по -долу.- чаена лъжичка сол = 575 милиграма натрий
- чаена лъжичка сол = 1150 милиграма натрий
- чаена лъжичка сол = 1725 милиграма натрий
- 1 чаена лъжичка сол = 2300 милиграма натрий
