Запознайте се с плодовете Bacang и неговите ползи за здравето

Знаете ли какво е плод Bacang? Този плод все още е роднина с манго, просто има малко по -различен външен вид и плодов вкус в сравнение с много манго на пазара. Баканг плодовете са името на вида манго Баканг (Mangifera foetida) или в някои области, известни още като манго пакел. Съдейки по външния външен вид, кожата на манго Баканг също е зелена, сива или жълтеникава, матова и има петна по повърхността поради сока. Mango Bacang има форма на плод тип буни, кръгла форма, жълтеникавозелена на цвят с плоски, светложълти семена. За разлика от манго копиор (Mangifera indica) често срещано, това манго съдържа груба влакнеста плът. Цветът на месото на плода Bacang е жълтеникаво бял, когато не е узрял и става ярко жълт, когато узрее. Пакеловото манго обаче има по -доминиращ кисел вкус с малко сладост и има отличителен и остър мирис на терпентин.

Съдържанието и ползите от плодовете Bacang за здравето

Един от фитохимикалите, открити във всяко растение от манго, е мангиферин, фенолно съединение, което има добри ефекти върху човешкото здраве. Въз основа на изследванията е доказано, че съдържанието на мангиферин в плодовете Bacang е по -високо от другите видове манго, като мангото Kopyor и манга Kweni.Mangifera odorata), което е 9.95% w/w. В допълнение, плодът Bacang съдържа и няколко други хранителни вещества, от които тялото се нуждае. В 100 грама плодове Bacang съдържат няколко хранителни вещества, като:

• Вода 72,5 g
• Протеин 1,4 g
• Въглехидрати 25,4 g
• Калций 21 mg
• Фосфор 15 mg
• Тиамин 0,03 mg
• Еквивалент на бета-каротин 0,218 mg
• Витамин С 56 mg.

В допълнение, плодовете Bacang също съдържат антиоксиданти, като пектин, полифеноли, флавонолни гликозиди, ксантонови гликозиди, мангиферин и кверцетин 3-О-гликозид. Тези съставки правят плодовото растение Bacang често използвано като алтернативна билкова медицина в традиционната медицина. Някои вярвания за ползите от плодовете Bacang за здравето, включително:

1. Борба със свободните радикали

Консумацията на храни, богати на мангиферин, ще направи тялото по -малко податливо на заболявания, свързани с излагане на свободни радикали, като увреждане на черния дроб. Ранните изследвания показват, че мангиферинът дори има потенциал да бъде алтернативна терапия за остеопороза.

2. Предотвратете възпалението

Доказано е също, че мангиферин предотвратява възпаление в сърцето и бъбреците. Така двата органа ще могат да работят по -ефективно и относително без намеса.

3. Понижаване на нивата на кръвната захар

Плодовете Bacang се консумират добре от хора с диабет тип 2, защото всъщност се смята, че този плод понижава нивата на кръвната захар. Изследванията в лабораторията показват, че съдържанието на мангиферин в този плод е доказано, че може да регулира метаболизма на глюкозата и инсулиновата резистентност в организма.

4. Преодоляване на кожни заболявания

Сокът, открит от външната страна на плода Bacang, също често се използва като лекарство за външно заздравяване на рани. Освен това се смята, че тази част от пакета от манго може да лекува трихофитоза, краста, до екзема. Ползите от горния плод Bacang са ограничени само до предварителни изследвания. Можете да ядете този плод като здравословна закуска, но не може да се използва като заместител на медицински лекарства. [[Свързана статия]]

Как да се насладите на плодове Bacang

Плодовете Bacang рядко се консумират като манго като цяло заради киселия му вкус. От друга страна, узрялото манго от Пакел обикновено се преработва в освежаваща напитка с аромат на плодове с отличителен аромат. Незрелите плодове Bacang могат да бъдат измити със солена вода, след това нарязани и преработени на руджак или кисели краставички. Има и такива, които го правят като смес в соса от манго. Въпреки това, плодът Bacang съдържа течности, които могат да раздразнят кожата, особено устните и устата. За да намалите този страничен ефект, не забравяйте да обелите кожата на манго достатъчно дебела, след което я измийте обилно.