Мога ли да консумирам майонеза на диета?

Сос от майонеза може да се намери в дресинги за салата или когато ядете пържени японски храни, като темпура. Киселият и сладък вкус може да добави към вкуса на храната. Някои от вас може да си помислят, че този сос може да се използва за прикриване на вкуса на нездравословни храни, които не харесвате. И така, майонезата добра ли е за диета и може ли да помогне за отслабване? [[Свързана статия]]

Може ли консумацията на майонеза за диета?

Не се заблуждавайте, въпреки че майонезата е само под формата на сос, трябва да избягвате консумацията на майонеза за диета. Майонезата е гъст сос, направен от смес от сурови жълтъци, лимонов сок или оцет, олио и понякога малко повече горчица. Съдейки по основните съставки, предположихме, че майонезата е грешен избор за диета поради нейното калорично съдържание. В една супена лъжица майонеза има приблизително 100 калории, 11 грама мазнини, 80 милиграма натрий. Високите калории и мазнини на майонезата действително ще развалят вашата програма. Но ако сте фен на майонезата, не се обезсърчавайте. Все още можете да ядете майонеза по време на диета. Докато диетата, която спазвате, е кетогенна диета (диета с ниско съдържание на въглехидрати). Това е така, защото мазнините, съдържащи се в майонезата, са ненаситени мазнини, които са полезни за здравето. Но също така се опитайте да си купите майонеза с ниско съдържание или дори без мазнини. Броят на калориите ще бъде по -малък.

Вредна ли е майонезата за здравето?

Ако майонезата не се препоръчва за диета, тогава майонезата всъщност не е ли полезна за здравето? Всъщност тялото все още се нуждае от определено количество прием на мазнини, за да помогне за усвояването на витамините в организма, да поддържа издръжливостта и да подобри структурата на клетките на тялото. Прекомерната консумация на храни с високо съдържание на мазнини, като майонеза, всъщност може да причини проблеми със сърдечно-съдовата система и да увеличи теглото ви. Грубо казано, трябва да консумирате само около 35 % от дневния си прием на калории. Освен това трябва да изберете и вида на мазнините, които са полезни за организма. За щастие майонезата е по-доминираща в омега-3 и омега-6 ненаситени мазнини, които са класифицирани като „полезни“ за организма. Майонезата обаче няма много от хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае, и има много малко витамин К, витамин В-12, холин, селен, лутеин и зеаксантин. Освен това, излишната консумация на мазнини все още може да причини здравословни проблеми.

Има ли други начини да направим майонезата по -здравословна за диетата?

Ако все пак искате да консумирате майонеза за вашата диета, можете да преодолеете това, като направите своя собствена майонеза у дома. Можете да направите майонеза с пастьоризирани яйца, за да избегнете бактериална инфекция. Пастьоризираните яйца също са по -лесни за смилане от обикновените сурови яйца. По -добре би било да използвате прясна лимонена вода вместо оцет, за да добавите хранителни вещества към майонезата, която ще се консумира за диетата. Изберете здравословни масла, които съдържат полезни за организма ненаситени мастни киселини. Зехтин, сусамово масло, масло от авокадо, олио ленено семе, и масло шафран са някои здравословни алтернативни масла, които могат да се използват като съставки за приготвяне на майонеза. Трябва също да регулирате вкуса на избраното масло. Например масла със силни аромати, като зехтин екстра девствена, може да направи вкус на майонеза леко горчив, пикантен и кисел. Използвайте здравословни масла, които отговарят на желания вкус. Ако имате проблеми с консистенцията на майонезата, която идва с използването на „здравословно масло“, можете да опитате да охладите майонезата за една нощ или да използвате друго здравословно масло с ниско съдържание на полифеноли, като слънчогледово масло или фъстъчено масло. [[Свързана статия]]

Бележки от SehatQ

Майонезата за диетата не е много препоръчителна, тъй като има високо съдържание на калории и мазнини, освен ако не приемате кетогенна или нисковъглехидратна диета. Ако все пак искате да включите майонеза в диетата си, можете да ограничите консумацията й или да направите своя собствена майонеза, която е по -здравословна. Друга алтернатива е да си купите нискомаслена или безмаслена майонеза. Винаги помнете, че отслабването не се влияе само от вида на храната, но и от порцията храна и от това колко редовно тренирате.