Наличието на висока кръвна захар, известна още като диабет, означава да се наложи да се ограничи приемът, който влиза в тялото, особено захарта. Като резултат, закуска вече не е дейност, на която могат да се наслаждават повечето диабетици (хора с диабет). Всъщност яденето на закуски в средата на обилно хранене е силно препоръчително за диабетици. Целта е да се предотврати прекалено ниска кръвна захар между храненията. Разбира се, изборът на закуски за диабетици трябва да бъде избран внимателно. Вижте пълния списък закуски препоръчва се за диабетици.
Опции за закуска за диабетици
Ако имате високи нива на кръвната захар, изборът на подходяща закуска може да бъде предизвикателство. Ключът към избора на закуски за хора с диабет обаче е, че те са с високо съдържание на фибри, протеини и здравословни мазнини и с ниско съдържание на въглехидрати. Тези три хранителни вещества могат да ви помогнат да контролирате нивата на кръвната си захар. Ето списък на закуски за диабетици:1. Сварено яйце
Високото съдържание на протеини в сварените яйца го прави добър за лека закуска при диабет. Една от здравословните храни за диабетици и може да се използва като лека закуска закуски е твърдо сварено яйце. Едно голямо твърдо сварено яйце съдържа 6 грама протеин. Протеинът няма да накара нивата на кръвната захар да се повишат бързо след хранене. Ползите от яйцата при диабет са доказани и чрез проучване. Проучване, публикувано в Британският вестник по хранене ангажирани 65 души с диабет тип 2, които са яли две яйца в продължение на 12 седмици. В резултат на това те са имали значително намаляване на нивата на кръвната захар на гладно. Не само това, нивата на мазнини и кръвното налягане също бяха записани добре. Състоянието на нивата на мазнини и кръвното налягане е състояние, което е тясно свързано с диабета. Виждайки предимствата по -горе, със сигурност е добре диабетиците да ядат яйца, или като лека закуска, или като гарнитура. Внимавайте обаче да не преяждате.2. Кисело мляко
Киселото мляко е една от добрите закуски, консумирани от диабетици поради високото си съдържание на пробиотици. Съдържанието на пробиотици в киселото мляко може да увеличи способността на тялото ви да разгражда храни, които съдържат захар. Когато захарта се метаболизира правилно от организма, нивата му в кръвта ще намалят. Уверете се, че сте избрали обикновено кисело мляко, известен още като обикновен . Избягвайте да избирате кисело мляко с добавени аромати или подсладители като лека закуска за диабетици. Ако ви се струва прекалено кисело, можете да добавите горски плодове или други безопасни за диабет плодове.3. Бадеми
Приготвянето на бадеми като диетична закуска трябва да бъде ограничено. Бадемите са една от закуските за диабетици, които са не само вкусни, но и здравословни. В 28 грама бадеми, съдържащи повече от 15 витамини и минерали. Ползите от бадемите при диабет са изброени в списанието Метаболитен синдром и свързани с него нарушения. Изследванията показват, че хората, които ядат бадеми за 24 седмици, имат по -стабилни нива на кръвната захар в дългосрочен план. Бадемите не само са полезни за кръвната захар, но също така намаляват риска от сърдечни заболявания. Цитирайки Световната сърдечна федерация, хората с диабет са изложени на по -голям риск от сърдечен удар, отколкото здравите. Бадемите обаче са и висококалорични. Разбира се, не можете да ядете толкова много. Ограничете консумацията на бадеми до 28 грама на ден. В 28 грама има приблизително 23 бадема, на които можете да се насладите като лека закуска закуски .4. Соеви зърна (едамаме)
Соята е един вид бобови растения, който е добър за диабет. В 150 грама едамам има около 17 грама протеин и 8 грама фибри. Тези две хранителни вещества правят соята много добра за ядене за диабетици. Експерименти, проведени върху животни, показват, че соята може да понижи нивата на кръвната захар. Едамаме също може да помогне за подобряване на състоянието на инсулинова резистентност, която причинява диабет. В допълнение към бадемите и соята, се препоръчват и няколко други вида ядки като закуски за диабет. Страницата Diabetes.co.uk посочва, че ядките имат нисък гликемичен индекс, така че са склонни да бъдат безопасни за диабетици. Ето някои ядки, които са полезни при диабет:- Фъстъци
- Орехови ядки
- Лешници
- Шам-фъстъци