7 ползи от къпиновите плодове, богатите на вкусни хранителни вещества

Къпиновите плодове може би вече са познати на ушите ви. Вкусният вкус на тази сладка и леко кисела къпина е богат на хранителни вещества. Ползите от къпините са само защото са много добър източник на фибри, витамин С и манган. Различното хранително съдържание в него прави това зрънце полезно за здравето на организма. Дори този плод се счита за супер храна, която е жалко да се пренебрегне.

Съдържание на плодовекъпините са с високо съдържание на хранителни вещества

Пресните къпини могат да се консумират директно или да се преработват в храни и напитки. Хранителните вещества, съдържащи се в една чаша или 144 грама къпини, са:

• 62 калории
• 0,7 грама мазнини
• 2 грама протеин
• 1 mg натрий
• 13,8 грама въглехидрати
• 7,6 грама фибри
• 7 грама захар

Прочетете също: 7 ползи от ягода за здравето на тялото Много въглехидрати в къпините идват от прости въглехидрати, а именно фруктоза, захароза и глюкоза. Съществуват обаче и сложни въглехидрати, които се усвояват бавно, за да имат по -малък ефект върху кръвната захар. Този плод също съдържа разтворими и неразтворими фибри, които са полезни за храносмилането. Междувременно витамин С и манган в къпините са мощни антиоксиданти за борба със свободните радикали. В допълнение, къпините също съдържат витамин К, калий, магнезий, витамин А и желязо в умерени количества. [[Свързана статия]]

Ползите от къпините за здравето

С разнообразие от хранителни вещества в него, ето ползите от къпинови плодове за здравето, които не бива да пропускате:

1. Източник на витамин С

Къпините са толкова богати на витамин С, че дори отговарят на половината от препоръчителната дневна стойност. Витамин С може да помогне за повишаване на издръжливостта, заздравяване на рани, регенериране на кожата, борба със свободните радикали, абсорбиране на желязо, облекчаване на настинки и предотвратяване на скорбут. Някои проучвания показват също, че витамин С може да помогне за намаляване на образуването на вещества, причиняващи рак в организма. Не само това, витамин С действа и като антиоксидант, който може да намали оксидативния стрес, причиняващ рак.

2. Високо съдържание на фибри

Липсата на достатъчно фибри е свързана с храносмилателни проблеми, като подуване на корема, запек и разстроен стомах и дори може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Въпреки това, високото съдържание на фибри в къпините може да помогне при редовни движения на червата, да контролира нивата на кръвната захар, да намали холестерола, да отслабне, като ви накара да се чувствате сити по -дълго и да осигури храна за добрите бактерии в червата, така че да е от полза за поддържане на здравето. храносмилане.

3. Укрепва костите

Къпините отговарят на 32% от дневните нужди от витамин К. Този витамин се използва от организма за производство на протеини за здрави кости. Дори витамин К също може да помогне за укрепване на костите, за да се предотврати остеопорозата и остеопенията. Междувременно липсата на витамин К може да причини изтъняване и фрактури. Трябва да знаете, че манганът в къпините също е важен за развитието на костите.

4. Подобрете здравето на мозъка

Според проучване в Journal of Agricultural and Food Chemistry, яденето на плодове като къпини може да подобри здравето на мозъка и да помогне за предотвратяване на загуба на памет поради стареене. Антиоксидантите в тези плодове могат да помогнат в борбата със свободните радикали и да променят начина на комуникация на мозъчните неврони. В допълнение, той може да помогне за намаляване на мозъчното възпаление, което може да доведе до когнитивни и двигателни проблеми.

5. Подпомага здравето на устната кухина

Проучване от 2013 г. установи, че екстрактът от къпина има антибактериални и противовъзпалителни способности срещу няколко вида бактерии, които причиняват орални заболявания. В допълнение, екстрактът от къпина може също да помогне за предотвратяване и контрол на заболявания на венците и кухини. Необходими са обаче допълнителни изследвания на тази полза.

6. Понижава холестерола

Изследванията показват, че антоцианините в плодовете от рода Rubus, включително къпините, могат да намалят окисляването на лошия LDL холестерол с до 50%. Това води до значително намаляване на риска от атеросклероза и сърдечни заболявания.

7. Помогнете в борбата с раковите клетки

Антоцианини Къпините имат антиоксидантни свойства, които могат да помогнат в борбата с растежа на туморните клетки. В допълнение, тези плодове съдържат и флавоноидни химични съединения, за които се смята, че са в състояние да се борят с рака на кожата и рака на белия дроб. Прочетете също: 11 ползи от боровинките, увенчани като суперхрани

Странични ефекти от консумацията на къпини

Въпреки че съобщенията за алергии към този плод са редки, къпините съдържат няколко алергена. Когато се появи алергична реакция, може да почувствате сърбеж, обрив, хрема, сълзене на очите, усещане за изтръпване в лицето и др. Въпреки това, повечето случаи на алергии са леки и са склонни да отшумяват сами. Може да са необходими антихистамини за облекчаване на симптомите. Ако искате да се консултирате директно с лекар относно ползите от къпините, можетечат лекар в приложението за семейно здраве SehatQ.

Изтеглете приложението сега в Google Play и Apple Store.