7 Ползи от толовите зърна за здраве и хранително съдържание

Толовият боб е известен също като хляб, Чувал ли си за него? Въпреки че не са толкова популярни като червения боб, фъстъците и граха, тези бобчета също имат много хранителни вещества, които са не по -малко здравословни. Научното наименование на толовите зърна е Vigna unguiculata или известно също като краве. Варовикът обикновено е малък и бледо оцветен. Има и черни, кафяви или червени петна, които приличат на очите на този боб. Поради вкусния си вкус, кравето се добавя често към различни ястия. [[Свързана статия]]

Хранителното съдържание на кравето

Толовият боб е един вид бобови растения, който съдържа много фибри и протеини. В допълнение, той също е добър източник на няколко важни микроелемента, като фолат, мед, тиамин и желязо. Една чаша или около 170 грама варен варен грах съдържа следните хранителни вещества:

194 калории
13 грама протеин
11 грама фибри
35 грама въглехидрати
0,9 грама мазнини
88% дневна нужда от фолат
55% дневна нужда от мед
23% дневна нужда от желязо
28% дневна нужда от тиамин
21% дневна нужда от магнезий
21% дневна нужда от фосфор
20% дневни нужди от цинк
10% дневна нужда от калий
8% дневна нужда от селен
7% дневна нужда от рибофлавин
10% дневна нужда от витамин В6

В допълнение към тези различни хранителни вещества, зърната лото са богати и на полифеноли, които са мощни антиоксидантни съединения в организма. Разбира се, антиоксидантите могат да имат положителен ефект върху здравето на тялото. Прочетете също: 6 вида здравословни ядки, които трябва да консумирате

Ползите от толо боба за здравето

С разнообразието от хранителни вещества, съдържащи се в него, не е чудно, че тези ядки имат безброй ползи за здравето. Ползите от толо боба за здравето, които можете да получите, включват:

1. Насърчава загубата на тегло

Съдържанието на протеини и разтворими фибри в толовите зърна може да помогне за отслабване. Доказано е, че протеинът намалява нивата на грелин, хормон, който стимулира глада. Междувременно разтворимите фибри могат да ви накарат да се почувствате сити между храненията. Преглед на 21 проучвания стигна до заключението, че включването на ядки, включително и вар, в диетата е ефективна стратегия за отслабване и помага за намаляване на процента на телесните мазнини.

2. Поддържайте храносмилателното здраве

Толовият боб е добър източник на разтворими фибри за здравето на храносмилателната система. Изследванията показват, че увеличаването на приема на разтворими фибри може да увеличи редовността и честотата на изхождане при хора, които изпитват запек. Всъщност други проучвания са установили, че фибрите могат да помогнат за предотвратяване на храносмилателни разстройства, като киселинен рефлукс, хемороиди и стомашни язви. Разтворимите фибри, открити в кравето, също могат да действат като пребиотик, който може да стимулира растежа на добри бактерии в червата. Добрите бактерии не само подобряват храносмилателното здраве, но също така е доказано, че намаляват възпалението, подобряват имунната функция и намаляват нивата на холестерола.

3. Подобрява здравето на сърцето

Консумирането на боб толо като част от балансирана диета е добър начин да поддържате сърцето здраво и силно, а също така може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. В един преглед на 10 проучвания се стига до заключението, че редовната консумация на ядки е свързана с по -ниско кръвно налягане, по -ниски нива на общия и LDL холестерол. Когато и двата холестерола допринасят за сърдечни заболявания.

4. Борба със свободните радикали

Антиоксидантният ефект на боба дадап може да се бори със свободните радикали в организма, така че да избегнете оксидативен стрес. Оксидативният стрес е свързан с различни хронични заболявания, като рак, удар , диабет и артрит, които могат да бъдат животозастрашаващи.

5. Преодоляване на проблеми със съня

Толовите зърна съдържат триптофан, който може да помогне на тялото да се отпусне и да насърчи добрите модели на сън. Ако страдате от безсъние или безпокойство през нощта, опитайте се да ядете лъжица салата от краве печене, за да спите по -добре и да се събудите сутрин освежени.

6. Контролирайте диабета

Зърната толо имат антидиабетни свойства. Проучване от 2018 г. в Journal of The Food and Agriculture установи, че яденето на варен грах има ниска калорична стойност, което помага за подобряване на регулирането на кръвната захар при диабетици.

7. Преодоляване на анемията

Желязодефицитната анемия може да причини умора, стомашна болка, замаяност, объркване и влошаване на метаболитната функция. Смята се обаче, че консумацията на толо боб може да преодолее анемията поради недостиг на желязо. Високото съдържание на желязо в толовите зърна може да се бори с последиците от анемия и да насърчава доброто кръвообращение. Прочетете също: Въпреки че има много мазнини, ползите от фъстъците могат да предотвратят затлъстяването

Съобщение от SehatQ

Чайният грах често се продава сух, така че преди да го приготвите, първо го накиснете във вода. Това ще ускори времето за готвене и ще улесни храносмилането. По принцип тези зърна се добавят към супи, яхнии или салати. За някои хора бобът от толо може да причини алергии към фъстъци, болки в стомаха и подуване на корема поради съдържанието на рафинозни влакна, което може да причини храносмилателни проблеми. Накисването и готвенето обаче може да намали съдържанието на рафиноза, така че не е нужно да се притеснявате твърде много. Ако искате да се консултирате директно с лекаря за това бяло мляко, можетечат лекар в приложението за семейно здраве SehatQ.

Изтеглете приложението сега в Google Play и Apple Store.