Био пилешко и пробиотично пиле е една от най -здравословните храни. В допълнение, по -висока е информираността за избягване на пилета бройлери поради страничните ефекти. Макар и все по -популярни, обикновено пробиотичните видове пиле и био пиле се предлагат само в съвременните супермаркети или пазари. Цената може да бъде два пъти по -скъпа от пилетата бройлери. И двете дори се считат за здраво пиле, нали?
Запознайте се с био пиле
Най -важното нещо, което отличава био пилето от другите пилета, е процесът на отглеждане. Биологичните видове пилета са пилета, които се отглеждат естествено, напълно без никаква химическа намеса. В пълен контраст с пилетата бройлери, които получават хормонални инжекции. Органично пиле е пиле, което се отглежда без ваксини и без други антибиотици, като се започне от DOC (Денно пиле), докато се отглежда без използване на ваксини и други антибиотици, фуражът също се прави от органични материали, като органични зеленчуци и триците също са направени от органичен ориз. Биологичното пиле на свободно отглеждане е пиле, отглеждано без никакви химикали. Този вид пиле се нарязва на възраст 60 дни с тегло около 900-1000 грама, формата на пилето е по-добра от обикновеното пиле. Теглото му също е по -тежко от обикновените пилета. [[свързана статия]] Биологичното пиле също не гние лесно, когато е сурово, и не се разваля лесно при готвене, а подправките се абсорбират бързо. Така че, не отнема много време и спестява подправките със сигурност. Предимството на това пиле е голямото съдържание на протеини, които могат да подхранват организма. Не само това, органичните пилета също се хранят с органичен ориз. Вероятността да бъдете изложени на метал също е много ниска. Друго предимство е, че не е изложено на пестициди както върху козината, така и върху месото. Освен това възможността това пиле, съдържащо бактерии E.coli, е много малка. Като цяло органичното пилешко месо е безопасно, което означава, че не е замърсено с болести, химикали и лекарства.Запознайте се с пробиотично пиле
От друга страна, пробиотичните пилета са пилета бройлери, чиито фуражи се хранят с бактерии Лактобацили. Не само това, този вид пиле също получава билки като джинджифил, бротовали, куркума и томелавак. Като давате тези билки и добри бактерии на пребиотично пиле, храносмилателната ефективност на пилетата е по -добра, а съдържанието на мазнини, слуз и естествено масло е по -малко от обикновеното пиле, така че нивата на холестерола се намаляват. Целта на осигуряването на тези билки и бактерии е да се увеличи максимално храносмилането на пилета. В резултат на това естествените масла, слуз, а също и по -малко пилешка мазнина в сравнение с обикновеното пиле. Ползите от консумацията на пробиотично пиле са по -високи нива на протеини, но по -нисък холестерол. [[свързани статии]] Пребиотичното пиле също има мека и груба текстура, цветът на кожата е розов, така че изглежда по -свеж. Когато се свари, почти няма пяна, така че сосът е безопасен за бульон за тези от вас, които често правят зеленчуци, пилешка супа и други.Различен от обикновеното пиле
Ясна е разликата между двете пилета и обикновените пилета. Обичайното пиле в този случай е бройлер. Пилето от бройлери е най -достъпният вид пиле, както и най -дебелата и най -месна част. За съжаление, това се случва, защото на пилетата се поставят инжекции с хормони по време на размножителния им период. Всъщност пилетата бройлери или обикновените пилета растат с 30% по -бързо от местните пилета поради инжектирането на хормони. Средната възраст на пилетата е само около 6 седмици преди клането. При нарязване може да тежи до 2,5 килограма. От друга страна, процесът на угояване на пилета, които са твърде бързи, прави физическото им състояние не добро. Някои от страничните ефекти като:- Стрес
- Сърдечното състояние не е добро
- Травма на крака поради неспособност да поддържа тегло
- Рани по кожата
- Затруднено дишане
Ползите от пилето с пробиотик
Макар и по -скъпо, това пиле е безопасен избор за консумация на животински протеини. Трябва да харчите повече, но здравето ви може да се поддържа по -добре. Някои от ползите от консумацията на пробиотично пиле за здравето са:- Оптимална храносмилателна функция
- Предотвратява възпалението на червата
- По -силна имунна система
- Предотвратява екзема и псориазис
- Предотвратете драстичното наддаване на тегло
- Предотвратяване на холестерола
- Увеличете енергията
