7 ползи от патешкото месо и неговите опасности

Напоследък, когато минавате през малко претъпканите улици на столицата, може би в радиус на всеки 5 метра стои палатка за продавач на патешки ориз. Този източник на протеини наистина е във възход на езика на кулинарните ценители. Знаете ли, че зад вкусния вкус ползите от патешкото месо също са изобилни? Разбира се, ползите от патешкото месо могат да бъдат получени, ако се обработват по по -здравословен начин. Междувременно патешкото месо, което се продава широко днес, обикновено е покрито с масло, сол и други съставки, които всъщност могат да покрият ползите му. Различните предимства, които патешкото месо има за здравето, идват от хранителното съдържание в него. Така че, преди да разгледате по -нататък ползите от патешкото месо, добре е първо да определите хранителното съдържание на патицата. [[Свързана статия]]

Съдържанието на патешко месо е пълно с хранителни вещества

Ползите от патешкото месо се получават от многото хранителни съдържания.Пачешкото месо се счита за източник на храна, която е с доста хранителни вещества. Това не е изненадващо. Тъй като в него има различни видове витамини, минерали, антиоксиданти и други хранителни вещества. Патешкото месо също се счита за добър източник на протеини. Консумирането на 100 грама патешко месо само може да задоволи около 23% от дневните нужди на организма от протеини. Все още в същата порция, консумираното патешко месо заедно с кожата, също ще помогне за задоволяване на дневните нужди на организма от витамини, като:

• Витамин В1 цели 13% от дневните нужди
• Витамин В2 цели 12% от дневните нужди
• Витамин В3 цели 20% от дневните нужди
• Витамин В5 цели 10% от дневните нужди
• Витамин В6 цели 9% от дневните нужди
• Витамин С до 5% от дневните нужди
• Витамин К цели 7% от дневните нужди

В допълнение към витамините и протеините, 100 грама патешко месо и кожа също ще допринесат за няколко вида минерали в организма, като:

• Мед цели 12% от дневните нужди
• Желязо до 13% от дневните нужди
• Фосфор цели 14% от дневните нужди
• Калий цели 6% от дневните нужди
• Селен цели 18% от дневните нужди
• Цинк цели 9% от дневните нужди

Подобно на други храни, количеството хранителни вещества, съдържащи се в патешкото месо, може да се промени в зависимост от начина на обработка. Съдържанието на витамини също може да бъде намалено, когато месото се готви при високи температури. Прочетете също: Списък на храни, съдържащи протеини и здраво тяло

Ползите от патешкото месо за организма

Ползите от патешкото месо за здравето са доста. След като знаете хранителното съдържание по -горе, не е нужно да се изненадвате твърде много, за да видите ползите от патешкото месо, които също са в изобилие, както по -долу.

1. Бъдете добър източник на протеини

Най -важното хранително съдържание на патешкото месо е протеинът. Протеинът, съдържащ се в патешкото месо, е включен във висококачествения протеин. Защото има различни незаменими и незаменими аминокиселини, които са полезни за здравето.

2. Защитава костите

Смята се, че консумацията на протеини от животински произход, включително патица, увеличава нивата на костна плътност. Не само това, протеинът също се счита за способен да увеличи здравината на костите. Разбира се, ползите от патешкото месо по този начин ще бъдат по -съвършени, ако консумирате достатъчно калций.

3. Увеличете издръжливостта

Патешкото месо съдържа селен, който е вид антиоксидант, който може да помогне за предпазване на организма от увреждане на клетките и намаляване на възпалението. Това съдържание е важен ключ в процеса на повишаване на имунната система.

4. Намалете риска от сърдечни заболявания

Не само рибата, патицата очевидно съдържа и омега-3 мастни киселини, които са доказано добри за здравето на сърцето. Но отново, тази полза може да бъде получена само ако патешкото месо се обработва по здравословен начин. Патешкото месо е подходящо за кето диетична храна

5. Поддържа кето диета

Мазнини, различни от омега-3 мастни киселини в патешкото месо, трябва да се избягват от хора, които се опитват да намалят консумацията на мазни храни. Въпреки това, за тези, които са на кето диета, мастното патешко месо може да бъде добър избор. Въпреки това със сигурност все още трябва да коригирате порцията и да не я консумирате прекомерно. От 100 грама патешко месо с кожа, почти 40 грама от него са мазнини. Междувременно 13 грама от които са наситени мазнини, които не са полезни за здравето.

6. Поддържайте здравето на щитовидната жлеза

Една от съставките, които правят патицата полезна за здравето, е съдържанието на селен в нея. Цитирано от изследване, задоволяването на дневните нужди от селен също може да помогне на организма да поддържа здрава щитовидната жлеза. Щитовидната жлеза е мястото, където се произвеждат различни хормони, които са важни за растежа, развитието и метаболизма в организма.

7. Бъдете заместител на масло или олио

Всъщност мазнините, съдържащи се в патицата, не са много по -здравословни от маслото, получено от растения, като зехтина. Въпреки това, в сравнение с масло, свинска мас или масла, направени от говежди лой, маслото от патешка мазнина е може би малко по -здравословно. Защото количеството наситени мазнини, съдържащи се в патицата, не е толкова голямо, колкото другите масла, споменати по -горе. Усещането на ползите от патешкото месо не може да се направи веднага, като се яде патешки ориз. Трябва да го обработвате по по -здравословен начин, като го приготвите на скара или го сварите. Прочетете също: Опознайте опасностите и ползите от патешки яйца за здравето и тяхното хранително съдържание

Опасности от патешко месо

Макар и с високо съдържание на хранителни вещества, това птиче месо също може да причини редица здравословни проблеми, ако се консумира в излишък. Опасностите от прекомерното консумиране на патешко месо могат да причинят:

1. Увеличете холестерола

Патицата е вид месо, което съдържа високо съдържание на мазнини в сравнение с друго месо от домашни птици. Ако се консумира всеки ден, може да повиши нивата на холестерола. Повишените нива на холестерол ще бъдат по -рискови, ако това месо се обработва чрез пържене. Високият холестерол в организма може да причини различни хронични заболявания.

2. Подобряване на сърдечно -съдовите заболявания

Холестеролът, който се натрупва поради прекомерното ядене на патешко месо, ще предизвика плака в кръвоносните съдове или артериите. Ако не се контролира, това състояние може да причини различни инфаркти, инсулти, хипертония или високо кръвно налягане.

3. Задействайте диабета

В допълнение към повишаването на холестерола, прекомерната консумация на домашни птици също може да предизвика диабет поради високото съдържание на мазнини. Ако не се лекува, това състояние може да причини проблеми със зрението, инфекция, бъбречна недостатъчност и сърдечна недостатъчност.

4. Увеличава риска от рак

Изследванията показват, че храни с високо съдържание на мазнини и висок холестерол с чест интензитет могат лесно да увеличат риска от рак. Това съдържание може да предизвика появата на рак на гърдата и различни други опасни заболявания. Ако искате да се консултирате директно с лекар относно опасностите от домашни птици и други здравословни храни, можетечат лекар в приложението за семейно здраве SehatQ.

Изтеглете приложението сега в Google Play и Apple Store.