По принцип хранителното съдържание на сока не е по -добро от консумацията на цели зеленчуци и плодове. Здравословните сокове обаче са полезни, тъй като улесняват тялото ви да консумира няколко плодове и зеленчуци наведнъж, за да получи пълна комбинация от хранителни вещества. Не само това, сокът е в състояние да улесни усвояването на хранителни вещества за тези от вас, които имат храносмилателни разстройства и имат трудности при храносмилането на фибри. Зеленчуковите и плодовите сокове също са много по -здравословни от безалкохолните. С бележка обаче, сокът се прави от пресни и чисти зеленчуци и плодове и не се дава много добавена захар.