Запознайте се с 4 -те функции на ензима Птиалин за здраве

Слюнката на всеки съдържа ензима птялин, който принадлежи към амилазната група ензими. Функцията на ензима птиалин е да разгражда въглехидратното нишесте до захар, когато храната попадне в тялото. Не само това, ензимът ptyalin също може да бъде сигнал, когато някой изпитва прекомерен стрес. Всеки ден всеки индивид може да се движи благодарение на енергията, която влиза в тялото му. Този източник на енергия идва от процеса на превръщане на въглехидратите в захар. Функцията на ензима птиалин е много важна тук. [[Свързана статия]]

ензимна функция на птиалин

Включени в амилазната ензимна група, има два основни типа от тези ензими, а именно алфа и бета. Алфа-амилазата е ензим, наречен птиалин, който се произвежда от слюнчените жлези в устата. Някои от функциите на ензима птиалин включват:

1. Превръщане на въглехидратите в захар

Когато човек консумира храна, особено въглехидрати, храната ще взаимодейства с ензима птиалин в устата. Птиалиновите ензими играят роля в превръщането на въглехидратите в малтоза и олигозахариди. Според експерти, когато функцията на ензима птиалин не работи, вероятно червата не могат да абсорбират хранителни вещества от консумираната храна и напитки. Ето защо функцията на ензима птиалин е много важна при превръщането на въглехидратите в захар като източник на енергия за организма.

2. Индикатори за рак

Очевидно ензимът ptyalin също може да бъде индикатор, когато някой изпитва симптоми на рак. Това може да се види от преглед от лекар, когато количеството на ензима ptyalin има тенденция да бъде по -високо от тези, които са в добро здраве. Твърди се, че високият ензим на птиалин в слюнката е естествен имунен отговор срещу раковите клетки. Но досега ензимът ptyalin не е единственият начин за откриване на ракови клетки. Използват се много други начини, като кръвни тестове, рентгенови лъчи, компютърна томография, биопсия.

3. Познаване на нивото на стрес на човек

Стресът е много уязвим да се случи на всеки и спусъкът може да дойде отвсякъде. Напрегната и уязвима ситуация, причиняваща стрес, също увеличава производството на амилаза и птиалинови ензими. Точно както показателите за хора, за които се подозира, че имат рак, количеството амилазни и птиалинови ензими при хора, които изпитват остър стрес, също е по -високо. Предполага се, че това също е свързано с повишени хормони, контролиращи стреса, а именно кортизол и адреналин.

4. Диагностика на панкреатични проблеми

В допълнение към рака и хроничния стрес, нивата на амилаза и птиалинови ензими също могат да бъдат индикатор за проблем с панкреаса на човек. Обикновено лекарят ще направи кръвна проба, за да определи нивото на ензима амилаза при пациенти с остри панкреатични нарушения. Слюнката е домът на ензима птиалин да изпълнява своите функции. Дълбокото дъвчене на храна може да помогне за оптимизиране на функцията на ензима птиалин. Например, когато някой дъвче бял ориз по -дълго, ще има сладко усещане в устата. Това се случва, защото ензимът ptyalin работи за превръщането на въглехидратите от белия ориз в по -прости захари. Не само това, дъвченето на храна по -дълго може също да улесни следващия процес на храносмилане. Благодарение на ензима птиалин човек може да се движи гладко. Наличието на енергия от захарната малтоза и олигозахаридите гарантира, че човек може да има добър ден.

Кога са необходими ензимни добавки?

Ензимни добавки са необходими, когато имате проблеми с панкреаса си, като например панкреатит, муковисцидоза или рак на панкреаса, които могат да намалят количеството ензими в тялото ви. В резултат на това може да не получите достатъчно ензими, за да усвоите добре храната си и да получите цялата хранителна стойност от това, което ядете. Ако имате състояние, при което нивата на ензимите са под нормалните или здрави граници, незабавно говорете с Вашия лекар за по -сериозно лечение.