Риба Махи-Махи, безопасно ли е да се яде всеки ден?

Яденето на много риба е важна инвестиция за здравето на човек, една от които е махи-махи риба или риба лемаданг. Текстурата на месото Mahi-mahi е подобна на риба тон, но с по-малък риск от излагане на живак. В идеалния случай се препоръчва консумация на риба 2 пъти седмично, за предпочитане с високо съдържание на омега-3. Рибите махи-махи могат да бъдат намерени в плитки води, включително в Индонезия.

Ползите от яденето на махи-махи риба

Има много ползи от яденето на махи-махи риба, включително:

• Богат на омега-3 мастни киселини

Рибата Mahi-mahi съдържа омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на възпалението. Освен това възпалението може да бъде основна причина за растежа на тумора и рисков фактор за сърдечни заболявания, инфаркт и инсулт.

• С високо съдържание на протеини

Не само гарантира оптималното функциониране на клетките на тялото, протеинът е полезен и за метаболизма на тялото. Ако метаболизмът на тялото е здрав, тогава и неговото изпълнение ще бъде по -ефективно. Освен това протеинът в рибата махи-махи също е важен за изграждането на мускулите.

• Богат на желязо

Махи-махи рибите или рибите лемаданг също са богати на желязо, което помага на червените кръвни клетки да разпределят кислорода в тялото. В порция от 85 грама риба махи-махи, тя задоволява дневните нужди от желязо от 7% за жените и 15% за мъжете. Поддържането на прием на желязо е много важно, тъй като дефицитът на този минерал може да причини проблеми като анемия. Освен това в рибите махи-махи има и други минерали като фосфор и селен.

• Източник на витамин В

Рибата Махи-махи също е източник на витамини от група В като витамин В-6, тиамин и рибофлавин. В порция от 85 грама махи-махи риба, тя е изпълнила 45% от ниацин и 39% от витамин В-3, който е важен за метаболизма на тялото.

• Увеличете максимално мозъчната функция

Наличието на витамин В-6 в рибите махи-махи може да увеличи максимално мозъчната функция, особено върху невротрансмитерите. Консумацията на 170 грама риба махи-махи съдържа 0,7 мг витамин В-6, което е 54% от дневните нужди. Тоест яденето на махи-махи риба е един от начините за поддържане на здравето на мозъка. [[Свързана статия]]

Предвиждайте рисковете от яденето на махи-махи риба

Въпреки че рибата махи-махи е богата на хранителни вещества, все още трябва да се вземат предвид някои неща, преди да се консумират, като например:

• Риск от бактериално замърсяване като напр Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus, и други бактерии от замърсени води
• Избягвайте да консумирате махи-махи риба, която не е напълно сварена, за да сте сигурни, че бактериите и вирусите в нея са мъртви
• Рибите Mahi-mahi могат да съдържат токсични вещества като цигуатоксин и скомбротоксин поради консумирани водорасли или процеси на съхранение
• Процесът на съхранение по време на разпространението на рибата също влияе върху токсичното съдържание в нея
• Консумацията на риба махи-махи все още трябва да бъде в разумни порции
• Бременните и кърмещите жени трябва да ядат риба махи-махи под наблюдението на лекар
• Преработката на риба махи-махи също не трябва да бъде прекалено сварена
• Не яжте риба махи-махи, която мирише на риба и има тъп цвят

Ако човек изпитва симптоми на отравяне с цигуатоксин след консумация на риба махи-махи, незабавно спрете да ядете и потърсете медицинска помощ. Симптомите на отравяне не могат да направят разлика между горещо и студено и причиняват отслабване на ръцете и краката. [[свързана статия]] Хората, които искат да ядат риба махи-махи или риба лемаданг, трябва да изберат наистина пресни. Месото трябва да е бяло с леко сладък вкус. Ако е тъп на цвят и мирише на риба, трябва да избягвате консумацията му. Любопитно ли е да знаете други видове риби, богати на хранителни вещества и безопасни за консумация? Можешдиректна консултация с лекар в приложението за здраве на семейството SehatQ. Изтеглете сега на App Store и Google Play.  ?