Ид е синоним на апетитни ястия. Един от тях е кетупат с добавка от зеленчуци чайоте. Освен че е вкусен за смес от сос кетупат, ползите от чайота за здравето са не по -малко изумителни. Като вид зеленчук, който е евтин и лесен за набавяне, чайотът често се подценява. Всъщност това растение от Мексико, известно като зеленчуци Jipang, съдържа полезни за здравето вещества. Какви са реалните ползи? [[Свързана статия]]
Ползите от чайота за здравето
Подобно на други зелени зеленчуци, чайотът също съдържа високи хранителни вещества и минерали, които са полезни за здравето. Ето предимствата на чайота, които не бива да пропускате:1. Богат на хранителни вещества
Един 203 грама чайот може да съдържа 39 калории, 8 грама въглехидрати, 2 грама протеин и 4 грама фибри (което е 14% от общите изисквания на ден). Този зеленчук също е с относително ниско съдържание на мазнини, така че е много добър за тези от вас, които са на програма за отслабване. В допълнение, чайотът е богат на фолат (витамин В9), който служи за регенерация на клетките в организма. Съдържанието на витамини С, К, В6, манган, цинк, калий и магнезий в него не може да се подценява.2. Съдържа антиоксиданти
Ползите от чайота за следващото здраве са: против стареене. Тази полза идва от наличието на антиоксиданти в нея. Витамин С и мирицетин е най -разпространеният антиоксидант в чайота. Витамин С е необходим на организма за производството на колаген, който е добър за кожата мирицетин може да помогне за предотвратяване на диабет и рак.3. Намалява риска от инфаркт
Смята се, че съдържанието на антиоксиданти в chayote също понижава холестерола. Фибрите в този малък зеленчук също могат да ви помогнат да подобрите притока на кръв, да намалите кръвното налягане и да намалите риска от инфаркт при хората, които ги ядат редовно.4. Контролирайте кръвната захар
Фибрите в чайота също са добри за контролиране на нивата на кръвната захар. Затова този зеленчук се консумира много добре от тези от вас, които страдат от диабет. Фибрите забавят храносмилането на храната. Следователно тялото не абсорбира директно захарта, съдържаща се в консумираната храна. За тези от вас, които все още са здрави, редовната консумация на чайот може да предотврати диабет тип 2. За тези от вас, които изпълняват програма за отслабване, чайотът може да бъде и алтернатива за ускоряване на тялото ви, за да достигне идеалното си тегло по здравословен начин .5. Добър за бременни жени
Ползите от чайота за здравето могат да се усетят и от бременни жени и техните бебета. Тъй като зеленчуците, които често се използват като пресни зеленчуци, са богати на фолиева киселина (витамин В9). Когато се приема по време на бременност, фолатът може да предотврати раждането на бебета с вродени аномалии. Един хайот може да съдържа до 189 микрограма фолат, или почти половината от препоръчителното количество фолат, от което се нуждае жената за един ден. За да се постигнат максимални ползи от фолиевата киселина, бъдещите майки трябва да започнат да я приемат един месец преди бременността до първия триместър на бременността.6. Преодоляване на подагра
Подаграта е вид артрит, който обикновено се причинява от натрупване на пикочна киселина в кръвта. Това натрупване може да предизвика образуването на кристали, които могат да причинят дразнене, възпаление и подуване. Една от причините за подаграта е неспособността на бъбреците да изчистват излишните пурини, пикочната киселина или комбинация от двете. За да преодолеете това, можете да следвате здравословен начин на живот, като ядете храни с високо съдържание на антиоксиданти и фибри, един от които е чайотът. Изследванията показват, че чайотът при подагра може да помогне за намаляване на нивата на пикочна киселина в кръвта. В споменатото проучване екстрактът от чайот, даван на зайци с високи нива на пикочна киселина, успя да намали нивата на пикочна киселина в телата им с до 25 процента.7. Безопасен за хора със стомашно заболяване
Чайотът за стомашна киселина също е безопасен за консумация. Това е така, защото когато се усвоява, чайотът не предизвиква газови ефекти, които могат да предизвикат повишаване на стомашната киселина. Консумацията на чайот може да улесни работата на храносмилателния тракт и да облекчи симптомите на възпаление и дразнене.8. Поддържайте кръвното налягане стабилно
Следващото предимство на чайота е да помогне за поддържане на кръвното налягане стабилно, тъй като има леки диуретични свойства. Изследванията казват, че ползите от тази малка тиква показват, че чайотът може да помогне за отпускане на кръвоносните съдове, като по този начин увеличава притока на кръв и намалява високото кръвно налягане.9. Борба със свободните радикали
Chayote съдържа достатъчно витамин С и антиоксидантни съединения, така че е много полезно да се предпазват от свободните радикали. Съдържанието на витамин С в chayote също помага за предотвратяване на увреждане на кожата, причинено от свободните радикали, които причиняват преждевременно стареене.10. Предотвратете рака
Съдържанието на антиоксиданти в chayote също може да свърже свободните радикали, които са вредни за организма. Изследванията показват, че съединенията, съдържащи се в чайота, могат потенциално да инхибират растежа и развитието на раковите клетки в тялото. Ето защо редовното консумиране на чайот може да увеличи шансовете за предотвратяване на рака. Прочетете също: Ползите от Кабоча, японска жълта тиква, богата на витамини за MPASI на вашето малко детеСъдържанието на чайота е пълно с хранителни вещества
Различните ползи от този японски зеленчук не могат да бъдат отделени от пълното му хранително съдържание. Ползите от зеленчуците jipang за здравето идват от следните различни хранителни вещества:1. Съдържа различни витамини
Съдържанието на витамини в chayote се състои от следните витамини:- Витамин С: 26% от дневната норма на хранителна адекватност (RDA)
- Витамин В9 (фолиева киселина): 47% от дневната дневна доза
- Витамин К: 10% от дневната дневна доза
- Витамин В6: 8% от дневната дневна доза
2. Съдържа минерали
Друго съдържание на chayote е няколко вида минерали, включително:- Манган: 19% от дневната дневна доза
- Мед: 12% от дневната дневна доза
- Цинк: 10% от дневната дневна доза
- Калий: 7% от дневната дневна доза
- Магнезий: 6% от дневната дневна доза
3. Съдържа много антиоксиданти
Chayote също съдържа много антиоксидантни съединения, които функционират за защита на клетките от увреждане на свободните радикали, намаляване на възпалението и намаляване на стреса. Видовете антиоксиданти, съдържащи се в чайота, включват:- Кверцетин
- Мирицетин
- Морин
- Кемпферол
4. Съдържа нискокалорични
В 203 грама чайот съдържа калории, само около 39 калории, което е подходящо да се използва като диетично меню за отслабване. Калориите на Chayote се състоят от:- Въглехидрати: 9 грама
- Протеин: 2 грама
- Мазнини: 0 грама
