Това са типовете зеленчуци, които хората с високо кръвно налягане трябва да избягват

Намаляването и поддържането на високо кръвно налягане без прием на лекарства не е невъзможно. Проучване разкри, че вегетарианска диета, която яде само храни от растения, може да намали хипертонията при нормални нива в рамките на 2 седмици. Има обаче видове зеленчуци, които хората с високо кръвно налягане трябва да избягват. Тези видове зеленчуци обикновено са преработени или консервирани зеленчуци, които са добавени с различни подправки. Следователно, за тези от вас, които имат високо кръвно налягане, трябва да се има предвид и начинът на преработка и допълнителните зеленчуци, които трябва да се консумират.

Видове зеленчуци, които хората с високо кръвно налягане трябва да избягват

По -долу са някои видове зеленчуци, които трябва да изключите от ежедневната си диета, когато страдате от високо кръвно налягане.

1. Зеленчуци с добавена сол или излишен ароматизатор

Хората с високо кръвно налягане трябва да намалят консумацията на сол. Това е така, защото солта увеличава количеството на натрий в кръвта и намалява способността на бъбреците да отделят вода, тъй като натрият може да задържа вода. В резултат на това кръвното налягане се повишава поради излишната течност и допълнителния натиск върху кръвоносните съдове, водещи до бъбреците. Следователно консумацията на зеленчуци, подправени със сол или прекомерно овкусяване, трябва да се избягва от хора с високо кръвно налягане. Въпреки че тези зеленчуци всъщност са полезни за здравето, добавянето на сол или ароматизатор в тях може да бъде вредно за тялото ви.

2. Мариновани и кисели зеленчуци

Киселите краставички и киселите краставички са видове храни, приготвени от различни видове зеленчуци, които се консервират с помощта на разтвор на солена вода, захар и оцет. И двата вида храните са с високо съдържание на натрий, така че имат потенциална опасност за хората с хипертония. Следователно зеленчуците, които се обработват чрез приготвяне на туршии и кисели краставички, трябва да бъдат включени в списъка със зеленчуци, които хората с високо кръвно налягане трябва да избягват.

3. Зеленчукови консерви

Има много видове зеленчуци, които обикновено се пакетират в консерви, включително грах, гъби, моркови, царевица, броколи, боб, карфиол и т.н. Консервираните зеленчуци са по -практични, защото обикновено тези видове зеленчуци са готови за употреба. Въпреки това, подобно на киселите краставички и киселите краставички, зеленчуковите консерви също са с високо съдържание на натрий. Колкото по -дълго зеленчуците са в соления разтвор, толкова по -високо е съдържанието на натрий в зеленчуците, така че те са вредни за здравето.

4. Преработени доматени продукти

Ако доматите се консумират директно, докато са още пресни, тези зеленчуци ще станат хранителни храни, които са полезни за организма. Освен това доматите са богати на ликопен, който има антиоксидантни свойства, така че може да понижи холестерола и да поддържа здравето на сърцето. Различно е обаче с преработените доматени продукти, като доматен сос или сос от доматено пюре. Това е така, защото добавянето на натрий в доматите не е малко. Затова доматите се препоръчва да се консумират в прясно състояние.

Зеленчуци, които трябва да се консумират от хора с високо кръвно налягане

Зеленчуците, които трябва да се консумират от хора с високо кръвно налягане, са зеленолистни зеленчуци. Причината е, че зелените листни зеленчуци са богати на нитрати, които могат да помогнат за контролиране на кръвното налягане. Няколко проучвания показват, че консумирането на 1-2 порции зеленчуци, богати на нитрати дневно, може да намали хипертонията за до 24 часа. Видовете зелени зеленчуци, които могат да се консумират, включително синапено зеле, зеле, маруля, спанак, зеле и т.н. Препоръчителният начин за готвене на зелени зеленчуци е да направите салата или супа с добавяне на зехтин. Най-добре е да избягвате да готвите зеленчуци, като пържите с много олио за готвене, например пържено или темпура, и избягвате допълнителни нездравословни подправки, като соев сос и сос. [[свързана статия]] Като идентифицирате видовете зеленчуци, които хората с хипертония трябва да избягват, можете да започнете да управлявате по-здравословни хранителни навици. Освен поддържането на здравословна диета, управлението на стреса и воденето на здравословен начин на живот са еднакво важни. Активното движение и адекватната почивка също могат да повлияят на състоянието на високо кръвно налягане.