Здрави превръзки за салата, които трябва да опитате (плюс рецепти!)

Често се използват салати суперхрана при диета. Знаете ли обаче, че избирате грешен сос или салата? превръзки всъщност добавяте калории и сол към вашата салата? Вместо да бъде успешен, това всъщност може да накара диетата да се провали. За да го избегнете, знайте избора на сос превръзки което е здравословно за следната диета.

Разбиране на салатите превръзки здрав

Сос превръзки е допълнителен компонент в салатите, който има за цел да подобри вкуса на съставките в него. Като цяло има два вида салати превръзки на базата на основните съставки, а именно на маслена основа ( винегрети ) и на крем. Кое от двете е по -здравословно?

1. Дресинг на маслена основа

Маслото от рапица е здравословен дресинг за салати. За салатите на маслена основа, като зехтин, рапично масло или ябълков оцет се твърди, че са по-здравословни, тъй като съдържат мононенаситени мазнини. Мононенаситени мастни киселини ( Мононенаситена мастна киселина ) е добър за поддържане на здрави кръвоносни съдове и сърце и помага за усвояването на витамини А, D, Е, К. Изследователи от университета Пърдю заявиха, че превръзки Здравословните салати са на маслена основа, особено рапично масло. Известно е, че маслото от рапица увеличава усвояването на мастноразтворимите каротеноиди. Тези каротеноиди имат антиоксидантни свойства и могат да намалят риска от рак и сърдечни заболявания.

2. Дресинг на кремова основа

Салата превръзки на сметана, като майонеза, хиляда острова, заквасена сметана, кисело мляко или мътеница се твърди, че съдържа наситени мазнини, които могат да имат отрицателно въздействие върху здравето. Този дресинг за салата на крем е по-често срещан на пазара. Този вид сос е по -малко здравословен от превръзки на маслена основа. Въпреки че има по -добър вкус и е по -лесно да се намери на пазара, майонезата има повече добавена захар, сол (натрий) и наситени мазнини. По -високото съдържание на захар и наситени мазнини може да увеличи калориите и да предизвика лош холестерол (LDL). Междувременно по -високото съдържание на сол или натрий има потенциал да предизвика високо кръвно налягане, известно още като хипертония. Journal Science & Nutrition Journal заявява, че майонезата е основната съставка на жълтъка, който има потенциал да съдържа висок холестерол и мазнини. Необходим е специален процес, за да стане тази майонеза по -здравословна и по -нискокалорична. Майонезата с ниско съдържание на мазнини може да бъде вариант превръзки което е по -здравословно. Не забравяйте обаче винаги да обръщате внимание на информацията за хранителната стойност на опаковката на продукта. [[Свързана статия]]

Вдъхновение за рецепта за салата превръзки здравословно за диета

Повечето дресинги за салата на пазара обикновено съдържат добавена захар, сол (натрий/натрий), консерванти и изкуствени ароматизатори. Това всъщност може да добави калории и да намали потенциалните ползи за здравето на самата салата. Ето защо приготвянето на дресинг за салата у дома може да бъде алтернатива за увеличаване на ползите за здравето. Ето няколко рецепти за салата превръзки здравословни, които също могат да бъдат направени към вашата диета.

1. Медена горчица

Ползите от меда в медена горчица правят този сос за салата по -здравословен. Този дресинг за салата има сладък вкус и кремообразен. Сладкият вкус върви добре с леко солена салата и пресни зеленчуци. За да направите този дресинг за салата, ще ви трябва:
  • 83 грама горчица
  • 59 мл ябълков оцет
  • 102 г мед
  • 78 мл зехтин
  • сол и черен пипер на вкус
Комбинирайте всички съставки и разбъркайте добре. Със смес от ябълков оцет, зехтин и мед, разбира се, можете да получите различни ползи за здравето от тези съставки. В две супени лъжици дресинг за салата съдържа 142 ккал, 13,5 грама въглехидрати и 9 грама мазнини.

2. Джинджифил куркума

Както подсказва името, този сос на основата на джинджифил и куркума има красив цвят и силен вкус. Този сос може да бъде вариант за тези от вас, на които им е скучно със същия дресинг за салата. Рецепта превръзки салата от джинджифил куркума, включваща:
  • 60 мл зехтин
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 1 чаена лъжичка куркума на прах
  • чаена лъжичка джинджифил на прах
  • 1 чаена лъжичка мед (на вкус)
Смята се, че куркумата и джинджифилът в този сос имат много ползи за здравето. Някои от добре познатите ползи от джинджифила, например, могат да помогнат за намаляване на гаденето, облекчаване на мускулни болки и понижаване на нивата на кръвната захар. Междувременно куркумата съдържа куркумин, който има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. В две супени лъжици дресинг от джинджифил куркума съдържа 170 ккал, 2,5 грама въглехидрати и 18 грама мазнини.

3. Ранчо с гръцко кисело мляко

Изберете гръцко кисело мляко за рецепта за здравословен дресинг за кисело мляко Киселото мляко е съставка превръзки което е доста популярно. Трябва да изберете обикновено или оригинално кисело мляко без аромат, за да намалите съдържанието на захар и калориите. Това гръцко ранчо с кисело мляко има пикантен вкус, което го прави подходящ за зеленчукови салати. За да направите този дресинг за салата, ще ви трябва:
  • 285 грама обикновено кисело мляко
  • чаена лъжичка чесън на прах
  • чаена лъжичка лук на прах
  • чаена лъжичка сушен копър
  • щипка лют червен пипер
  • щипка сол
Как да си направим рецепта за салата превръзки здравето е много лесно. Просто трябва да смесите всички съставки. Можете да добавите нарязан лук, за да подправите дресинга за салата. Гръцкото ранчо с кисело мляко е класифицирано като нискокалоричен и мазен дресинг за салата, така че е добре да подкрепите диетата си. В две супени лъжици салата превръзки Съдържа 29 kcal, 1 грам протеин, 2 грама въглехидрати и 2 грама мазнини.

4. Подходящ за диабет лимонов дресинг

д прегъване това може да е опция за вас, особено ако имате и диабет тип 2. За да направите този дресинг за салата, ще ви трябва:
  • изстискайте 1 лимон
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 нарязан чесън
  • щипка сол и черен пипер
  • няколко супени лъжици вода
Комбинирайте всички съставки и разбъркайте добре. Смята се, че основните съставки, получени от зехтин, чесън и лимонов сок, имат различни ползи за здравето, особено понижаване на холестерола. В две порции сос превръзки съдържа 186 ккал, 2 грама въглехидрати и 20 грама мазнини. [[Свързана статия]]

Бележки от SehatQ

Много хора смятат всяка салата за здравословна, без да забележат превръзки изсипа зеленчуците. Тази стигма също ги кара да изливат повече сос. Всъщност дресингите за салати, продавани на пазара, съдържат добавена захар, натрий и високи калории. Като алтернатива превръзки здравословни салати, опитайте тези на маслена основа или горните рецепти. Не позволявайте използването на дресинг за салата действително да пречи на диетичните ви цели. Не забравяйте да балансирате приема си с други храни, богати на хранителни вещества, като протеини. Намаляването на броя на неконтролираните калории всъщност застрашава здравето. Прилагайте също здравословен начин на живот и физическа активност, за да увеличите максимално диетата си. Не просто седнете на диета, консултирайте се с физическото си състояние и личните си хранителни нужди чрез лекарски чат чрез приложението за здраве на семейството SehatQ. Изтеглете приложението на App Store и Google Play сега!

скорошни публикации