Аминокиселините са градивните елементи на протеина, които позволяват на тялото да изпълнява функции във всяка от тъканите си. Има много различни видове аминокиселини и всяка играе уникална роля. Един вид аминокиселина е фенилаланинът, който е важен за производството на протеини и други молекули. Научете повече за фенилаланин. 
Фенилаланинът трябва да се набавя от хранителни източници на протеин. Фенилаланинът има и редица предимства, в допълнение към ролята си в производството на протеини. Фенилаланинът се използва за производство на важни молекули в тялото, някои от които са от решаващо значение за сигнализирането.Обаче, въпреки че е от съществено значение, фенилаланинът може да бъде вреден за хора, които страдат от генетично заболяване, наречено фенилкетонурия или PKU. 
Като източник на протеин, соята съдържа и фенилаланин
Какво е фенилаланин?
Фенилаланинът е един вид аминокиселина, която е компонент на протеина в организма. Молекулата на фенилаланин има две форми, а именно L-фенилаланин и D-фенилаланин. Двете всъщност са почти еднакви, въпреки че имат малко различни молекулни структури. Формата на L-фенилаланин се съдържа в различни видове храни, така че играе роля в образуването на протеини в организма. L-фенилаланинът също е незаменима аминокиселина. Това означава, че тези аминокиселини не могат да се произвеждат самостоятелно от организма, така че те трябва да се набавят чрез прием на храна. Междувременно формата на D-фенилаланин може да бъде направена синтетично за употреба при медицински нужди.
Фенилаланинът трябва да се набавя от хранителни източници на протеин. Фенилаланинът има и редица предимства, в допълнение към ролята си в производството на протеини. Фенилаланинът се използва за производство на важни молекули в тялото, някои от които са от решаващо значение за сигнализирането.Обаче, въпреки че е от съществено значение, фенилаланинът може да бъде вреден за хора, които страдат от генетично заболяване, наречено фенилкетонурия или PKU. Ролята на фенилаланин за телесната функция и работоспособността
Както бе посочено по -горе, фенилаланинът играе важна роля за организма. Тези роли включват производството на протеини и производството на различни важни молекули.1. Играе роля в производството на протеини
Тялото се нуждае от фенилаланин и други аминокиселини, за да произвежда протеини. Протеинът може да се намери в различни части на тъканите на тялото, като например в мозъка, кръвта, мускулите и други органи.2. Играе роля в производството на различни важни молекули и съединения
Производството на важни молекули и съединения в организма също изисква фенилаланин. Тези молекули и съединения, включително:- Тирозин, вид аминокиселина, произведена директно от фенилаланин. Тирозинът се използва и при производството на нови протеини и също може да се преобразува от тялото в други молекули.
- Допамин, съединение, което играе роля в чувството за щастие в мозъка. Допаминът също играе роля при формирането на паметта и способностите за учене
- Епинефрин и норепинефрин, съединения, които са жизненоважни за формирането на реакцията „борба или бягство“ (борба или бягство), когато сме под стрес
Потенциални ползи от фенилаланин за лечение на определени заболявания
Освен че е от съществено значение за образуването на важни протеини и молекули в организма, фенилаланинът започва да се тества за лечение на определени заболявания и психологически състояния. По -долу са посочени медицински проблеми, които се очаква фенилаланин да помогне за лечение:- Витилиго. Проучване показва, че приемането на добавки с фенилаланин има потенциал да преодолее това кожно заболяване.
- Депресия. Този потенциал идва от ролята на фенилаланин в производството на допамин в организма.
- Паркинсонова болест, заболяване на нервната система, което причинява проблеми с движението
- Симптоми на отказване от алкохола
- Облекчаване на болката, въпреки че изследванията за тази потенциална полза са ограничени
Източник на фенилаланин от здравословни храни
Фенилаланинът се съдържа в много видове храни, както храна, получена от растения, така и животински храни. Тъй като тази аминокиселина се съдържа в различни видове храни, всъщност не е нужно да се фокусираме твърде много върху избора на източник на фенилаланин. Най -важното е, че можете да задоволите нуждите си от протеини от растителни и животински източници. За ваше знание, това са храните, които имат най -високи нива на фенилаланин:- Постно говеждо месо
- постни пилешки гърди
- Постно свинско месо
- Соеви зърна, тофу, темпе и соево мляко
- Риба тон
- Сьомга
- Боб Пинто
- Мляко
- червен боб
- Морски боб
- Черен боб
- Фъстъци
- Слънчогледово семе
- Бадемов орех
- семена от чиа
Като източник на протеин, соята съдържа и фенилаланин 
