Бета-каротиновите добавки може да са добре известна добавка и често се препоръчват от много хора. Бета-каротинът е полезен, защото действа и като антиоксидантна молекула. Безопасно ли е обаче да се приема от добавки? Какви са ползите от бета-каротин?
Какво е бета-каротин?
Бета-каротинът е естествено растително съединение, което е първоначалната форма на витамин А. Витамин А е необходим на организма за здрава кожа, имунна система и здраве на очите. Бета-каротинът също е естествен растителен пигмент, който придава на растенията оранжев или червен цвят. Тъй като се намира естествено в организма, се препоръчва консумирането му от здравословни храни.Ползите от бета-каротин за здравето на тялото
Бета-каротинът е ранна форма на витамин А. Това хранително вещество също има ползи, когато се консумира умерено. Ползите от бета-каротин, а именно:1. Борба с болестотворните свободни радикали
Бета-каротинът е антиоксидантна молекула. Тази молекула е важна за организма, тъй като може да се бори с излишните свободни радикали, които предизвикват увреждане на клетките. Това увреждане на клетките може да доведе до различни хронични заболявания. Няколко проучвания показват, че хората, които редовно ядат плодове и зеленчуци, богати на бета-каротин, имат по-малък риск от развитие на рак или сърдечни заболявания.2. Помага за забавяне на спада в мозъчните способности
Изследователи от Харвардското медицинско училище разкриха, че хората, които редовно приемат добавки с бета-каротин, са по-малко склонни да изпитат когнитивен спад. Въпреки това, моля, имайте предвид, че ползите от бета-каротин потенциално могат да се ползват за дългосрочна консумация на добавки, а не за краткосрочна.3. Помага за поддържане на здравето на белите дробове
Има и други причини да се стараете да ядете плодове и зеленчуци. Следователно зеленчуците и плодовете, които съдържат бета-каротин, могат да помогнат за защита на белите дробове от рак. Тази ефикасност се различава от добавките на бета-каротин. Следователно високите дози на тази добавка всъщност увеличават риска от рак на белия дроб при пушачи.4. Намалява риска от макулна дегенерация
Дегенерацията на макулата поради възрастта е очно заболяване, което засяга зрението. Според експерти консумацията на бета каротин в комбинация с витамин С, витамин Е, цинк и мед намалява риска от тежестта на това заболяване с 25%. Важно е обаче да запомните, че бета-каротиновите добавки могат да бъдат вредни за пушачите.Лесен за намиране източник на бета-каротин
Основно бета-каротинът се съдържа в червени, оранжеви и жълти зеленчуци и плодове. Няма нужда обаче да се притеснявате. Можете да намерите това хранително вещество и в някои зелени зеленчуци. Ето лесен за намиране източник на бета-каротин:- Морков
- Сладък картоф
- Тъмнозелени листни зеленчуци, като зеле и спанак
- ромска маруля
- Тиква
- пъпеш
- Червени и жълти чушки
- Броколи
- Чили
- Магданоз