8 ползи от тилапията, необходими за здравето на тялото

Често срещан в различни ресторанти и лесен за приготвяне сам, правенето на тилапия често се използва като любима храна за много хора. Освен че е вкусна, очевидно има и ползи от тилапия, които можете да получите, когато ядете тази сладководна риба. Има много видове тилапия, включително черна и червена тилапия. Независимо от вида, тази една риба все още е добър източник на протеини и фолиева киселина за тялото. Готови ли сте да се насладите на предимствата на тилапията?

Разглеждайки хранителното съдържание на тилапията

Има различни ползи от тилапия. Тези ползи, разбира се, идват от хранителните вещества, които съдържа. В 100 грама тилапия се съдържат около 26 грама протеин и само 128 калории. Освен това тази риба е и добър източник на витамини и минерали за организма. Това е така, защото тилапията е богата и на ниацин, витамин В12, фосфор, селен и калий. Ето пълните нива на витамини и минерали, съдържащи се в около 100 грама тилапия.
  • Калории: 128
  • Въглехидрати: 0 грама
  • Протеини: 26 грама
  • Дебел : 3 грама
  • Витамин В3: 24% от препоръчителната дневна консумация
  • Витамин В12: 31% от препоръчителната дневна консумация
  • Фосфор: 20% от препоръчителната дневна консумация
  • Селен: 78% от препоръчителната дневна консумация
  • Калий: 20% от препоръчителната дневна консумация

Ползите от тилапията за здравето

От различните минерали, витамини и хранителни вещества, съдържащи се по -горе, можете да получите ползите от тилапията, както е показано по -долу:

1. Съдържа мастни киселини, които са полезни за организма

Съдържанието на мастни киселини в тилапията не е толкова, колкото морската риба, като сьомгата. Въпреки това, количеството омега 3 мастни киселини в тилапията все още е по -високо, отколкото в други животни като пилешко и говеждо месо. Тилапията съдържа и омега 6 мастни киселини, които не могат да се произвеждат естествено в организма. Мастните киселини ще помогнат на организма да поддържа нивата на холестерола. В допълнение, този компонент също ще направи мускулите по -чувствителни, за да реагират на хормона инсулин. Това може да има положителен ефект върху диабетиците.

2. Здравословен източник на протеини

Високото съдържание на протеини в тилапията може да ви накара да се чувствате по -дълго сити. В допълнение, протеинът също играе роля в различни важни функции в организма. Някои от тях са за подпомагане на заздравяването на увредената тъкан, играят роля в храносмилането и балансират нивата на хормоните в организма.

3. Добре за костите

Тилапията също съдържа калций, който е полезен за костите. В допълнение към здравето на костите, калцият е важен и за процеса на съсирване на кръвта и здравето на мускулите, включително сърдечния мускул.

4. Добре е за тези от вас, които са на диета

С високо съдържание на протеини, но с ниско съдържание на мазнини и калории. Тази формула за здравословна храна за отслабване е изпълнена от тази сладководна риба. Това го прави добър за хора, които са на диета.

5. Предотвратете преждевременното стареене

Ползите от тази тилапия се получават от съдържанието на селен в нея. Селенът е един вид антиоксидант, за който се смята, че стимулира витамините Е и С, два витамина, които са полезни за здравето на кожата. Като антиоксидант, селенът може да предотврати увреждането на клетките от прекомерно излагане на свободни радикали. По този начин могат да бъдат избегнати признаци на стареене като набръчкана, увиснала кожа и тъмни петна по лицето.

6. Здрав мозък

Смята се също, че мастните киселини в тилапията подобряват мозъчната функция на нервните влакна. Освен това съдържащият се калий може също да увеличи процеса на оксигенация в мозъка, което е важно за поддържане на мозъчната функция.

7. Добър за растежа и развитието на тялото

Високото съдържание на животински протеин в тилапията го прави полезен за растежа и развитието, което се случва в организма. Защото протеинът е компонент, който е необходим за развитието на органи, мембрани, клетки и мускули.

8. Помогнете за предотвратяване на рак

Селенът отново допринася за ползите от тилапията за здравето. Като антиоксидант, този компонент може да помогне за предотвратяване на клетъчно увреждане, което може да доведе до рак. Въпреки това все още са необходими повече изследвания, за да се потвърдят ползите от това.

Съвети за избор и как да обработвате добра тилапия

Според общественото здраве от Министерството на здравеопазването има няколко начина за добра и свежа тилапия, като следния.
  • Кожата на рибата изглежда ярка и чиста, изглежда достатъчно здрава, за да се увие около тялото на рибата, не се разкъсва лесно, особено по корема, а оригиналният цвят на рибата все още е ясно видим.
  • Люспите все още са здраво прикрепени към тялото на рибата и трудно се отстраняват.
  • Очите на рибите изглеждат ярки, изпъкнали, ясни и изпъкнали.
  • Хрилете изглеждат свежи, яркочервени, а хрилните ламели са разделени.
  • Хрилете на рибата са покрити със слуз, която е бистра на цвят и ухае свежа.
  • Структурата на месото от прясна риба обикновено е дъвчаща, което показва, че процесът на ригормортис все още продължава.
  • Месото мирише свежо на риба.
  • При опит да бъде натиснат с пръст, няма следа.
  • Месото все още е здраво прикрепено към костта.
  • Коремът на рибата изглежда цял и дъвчащ.
  • Цветът на месото е бял или според спецификата на рибата.
  • Ако го поставите във вода, той ще потъне на дъното.
След това, за методите на обработка, така че тилапията да не губи хранителните си вещества, има три начина според Everydayhealth.
  • Чрез варене на пара. Тилапията може да се комбинира с няколко вида зеленчуци и да се увие в алуминиево фолио. След това запарете за пет минути на среден огън.
  • Чрез пържене. Първо подсушете месото от тилапия с хартиени кърпи, след това подправете с малко сол и гответе за 2 минути от всяка страна в тиган с малко горещо олио.
  • Чрез печене.Поставете подправената тилапия във фурната или микровълновата фурна на 219° C за 20 до 25 минути.
[[свързани статии]] Виждайки различните предимства на тилапията по -горе, не се колебайте да включите тази риба в ежедневното си меню. Не забравяйте да изберете прясна риба и да не е замърсена с примеси. Ако искате да го съхранявате в хладилника, не забравяйте да съхранявате тилапия в затворен контейнер, така че да не замърсява други хранителни съставки като зеленчуци и плодове около нея. За да се постигнат максимални ползи от тилапията, обработете тази риба по здравословен начин, като гответе на пара или го скара.

скорошни публикации