В храносмилателната система има няколко жлези или стени на органи, които произвеждат храносмилателни ензими. Тези храносмилателни ензими са необходими на организма за усвояване на хранителни вещества. Вижте пълното обяснение на храносмилателните жлези, ензимите, които произвеждат, и болестите, които могат да атакуват храносмилателните жлези по -долу.