Ето какви са ползите от пшеничните зърнени храни за вашето здраве

Зърнените храни са една от най -популярните храни за закуска в света. Не всички видове зърнени храни обаче се препоръчват, тъй като съдържанието на захар и съставките в него всъщност са нездравословни, ако се консумират твърде често. Следователно можете да използвате пълнозърнести зърнени култури като алтернатива. Казват, че пълнозърнестите зърнени храни, особено пълнозърнестите, съдържат много хранителни вещества, които са полезни за здравето на организма. Смята се, че хранителното съдържание в пшеничните зърнени култури предотвратява различни сериозни здравословни проблеми. Какви са хранителните стойности на пшеничните зърнени култури, от които тялото се нуждае?

Хранително съдържание на пшенични зърнени култури

Пълнозърнестите зърнени храни се правят от овес или пълнозърнести храни. Въз основа на доклада на USDA (BPOM на САЩ), пшеницата съдържа минерални соли, калций, магнезий, калий, манган, цинк, йод, мед, витамини от група В, до витамин Е. Освен това пшеницата съдържа и антиоксиданти под формата на бета-каротин .. Освен че са богати на минерали и антиоксиданти, 100 грама пшеница съдържат следните хранителни вещества:

• Калории: 340
• Вода: 11%
• Протеин: 13,2 грама
• Въглехидрати: 72 грама
• Захар: 0,4 грама
• Фибри: 10.7 грама
• Мазнини: 2,5 грама.

[[Свързана статия]]

Ползи за здравето на пълнозърнестите зърнени храни

Въз основа на основния си състав пшеничните зърнени култури имат редица ползи за здравето, включително:

1. Помогнете за отслабване

Въз основа на изследване в American Journal of Clinical Nutrition, пълнозърнестите зърнени храни са добър избор за храна, която помага за отслабване при пациенти със затлъстяване. Това е така, защото консумацията на пшеница, която е богата на фибри и съдържа сложни въглехидрати, може да осигури по -дълъг ефект на пълнота, затова е добре да я използвате като алтернативна храна в диета за отслабване. Освен това има и изследвания, които казват, че консумацията на пълнозърнести продукти, като пълнозърнести зърнени храни, в дългосрочен план е по -ефективна при отслабване сред жените.

2. Източник на телесна енергия

Въз основа на доклад на Центъра за изследване на мозъка, ефективността и храненето, Университета Нортумбрия, Великобритания, съдържанието на витамини от група В и сложни въглехидрати в пълнозърнестите зърнени култури също е полезно за осигуряване на енергия за тялото.

3. Предотвратете диабет тип 2

Пшеницата съдържа магнезий, който е минерален спътник на повече от 300 ензима, които влияят директно върху начина, по който тялото използва инсулин и освобождава глюкоза. Редовната консумация на пълнозърнести храни може да помогне за контролиране на кръвната захар. Освен това, въз основа на проучване, публикувано от PLOS Medicine, яденето на овес може да бъде полезно за предотвратяване на диабет тип 2.

4. Предотвратява хроничното възпаление

Друго предимство на пълнозърнестите зърнени храни е предотвратяването на хронично възпаление. Съдържанието на бетаин в пшеницата е полезно за предотвратяване на хронични възпаления като ревматизъм. В допълнение, бетаинът има и противовъзпалителни свойства, които работят за намаляване на риска от други заболявания, като остеопороза, сърдечни заболявания, когнитивен спад и диабет тип 2.

5. Предотвратяване на сърдечни заболявания

Пълнозърнестите храни са богати на лигнани, които съдържат ентеролактон, който може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания. Пълнозърнестите продукти, като пълнозърнестите зърнени храни, също могат да понижат кръвното налягане и да намалят риска от инфаркт. Установено е, че пълнозърнестите храни могат да понижат нивата на триглицеридите в кръвта, което би потиснало развитието на атеросклероза и инсулт.

6. Предотвратете рака

В допълнение, пшеницата включва антиканцерогенни агенти при жените, които могат да се борят с неблагоприятните ефекти на канцерогените и да предотвратят няколко вида рак. Пшеницата също е в състояние да оптимизира нивата на хормона естроген, така че тя винаги да се контролира, така че да може да предотврати рака на гърдата. Редовната консумация на рафинирани зърнени продукти, като пълнозърнести зърнени храни, също помага за намаляване на секрецията на жлъчни киселини и бактериални ензими в изпражненията, като по този начин се намаляват шансовете ви за развитие на рак на дебелото черво. Тази функция е по -оптимална с наличието на редица антиоксиданти и фитонутриенти в пшеницата, които функционират за подобряване на здравето на червата и предотвратяване на риска от рак на дебелото черво. Въз основа на горните ползи, няма да ви навреди да започнете да опитвате пшенични зърнени храни. Тази зърнена култура е подходяща за консумация на закуска, особено ако се добавя с пресни плодове, които също са здравословни.