Епилепсията или епилепсията е нарушение на централната нервна система, при което дейността на нервните клетки в мозъка се нарушава и причинява припадъци. Припадъците, изпитвани от хора с епилепсия, могат да се появят с различна честота. Има обаче няколко неща, които могат да помогнат за намаляване на симптомите на епилепсия. Един от тях, като избягвате храни, които причиняват епилепсия. И така, кои са храните за хора с епилепсия, които могат и не трябва да се консумират? 
Хората с епилепсия трябва да избягват сладки храни.Една от храните, които причиняват епилепсия, които трябва да бъдат ограничени или избягвани, са тези, които съдържат висока захар. Храни с висок гликемичен индекс могат да повишат нивата на кръвната захар при хора с епилепсия. Видове храни, които съдържат висока захар, включително сладки храни, бял ориз, сладкиши, шоколад, бял хляб, тестени изделия, мед, фурми, диня, плодови сокове, съдържащи захар, сладки напитки и други. 
Кафето може да увеличи риска от припадъци В допълнение към храните, които причиняват епилепсия, има и видове напитки, които могат да увеличат риска от рецидив на епилепсия, а именно напитки, които съдържат кофеин. Кофеиновите напитки, като кафе, чай, безалкохолни или енергийни напитки, могат да имат стимулиращ ефект върху централната нервна система. Въпреки че връзката на кофеиновите напитки със симптомите на припадъци не е известна със сигурност, някои доклади предполагат, че кофеинът може да увеличи риска от припадъци при някои хора с епилепсия. 
Червеното месо съдържа протеини и добри мазнини за хора с епилепсия. Един вид храна за хора с епилепсия, който е добър за консумация, е месо, като пилешко, говеждо, овнешко, риба и морски дарове. Тези храни са богати на протеини и мазнини, които са полезни за хора с епилепсия. Не само това, месото (особено червеното месо) е богато на цинк което е добро за поддържане на имунната система. 
Плодовете и зеленчуците са добри източници на фибри за хората с епилепсия.Плодовете и зеленчуците са добри храни за хората с епилепсия. И двата вида здравословни храни са източници на високо съдържание на фибри, ниски калории и различни важни хранителни вещества, като витамини и минерали. Освен това плодовете и зеленчуците съдържат и високи антиоксиданти, които могат да предпазят клетките на тялото ви от увреждане. Изследване показва, че хората с епилепсия, които консумират нисък прием на антиоксидантни източници, са по -склонни към припадъци. Следователно консумацията на плодове и зеленчуци, богати на антиоксиданти, може да помогне на хората с епилепсия да намалят гърчовете. Няколко вида плодове и зеленчуци с високи източници на антиоксиданти, като плодове (череши, ягоди, малини, боровинки, къпини), цитрусови плодове (лимон или портокал), домати, спанак, зеле, броколи, чушки, боб и други зелени зеленчуци.
Защо хората с епилепсия трябва да коригират диетата си?
Всъщност няма храни, които причиняват епилепсия, или определени видове диета, които да имат пряк ефект върху гърчовете, които са симптоми на рецидивираща епилепсия. Балансираната диета със сигурност може да подобри цялостното ви здравословно състояние. Важни хранителни вещества, които могат да се усвояват правилно, могат да поддържат енергията на тялото на хората с епилепсия или епилепсия стабилна. Това може да помогне за намаляване на риска от припадъци при някои хора с епилепсия. Проучване, публикувано в Frontiers in Neuroscience, предполага, че приемането на кетогенна диета или диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини може да помогне за намаляване на симптомите на припадъци при хора с епилепсия. Въпреки че експертите все още не разбират механизма, който причинява това да се случи, те смятат, че състоянието на кетоза, през което тялото преминава, докато е на кетогенна диета, играе роля за намаляване на симптомите на епилепсия. Кетонните съединения, получени по време на състояние на кетоза, могат да бъдат по -ефективен източник на енергия за мозъка, като по този начин предпазват мозъчните клетки от увреждане. Следването на кетогенна диета също се смята за по -ефективно за намаляване на повторението на гърчове като симптом на епилепсия, която не изчезва след приемане на лекарства.Храни, които причиняват рецидив на епилепсия, които трябва да бъдат ограничени или избягвани
Има няколко вида храни, които могат да влошат симптомите на епилепсия. Ето защо е важно да се избягват тези храни, причиняващи епилепсия. Ето храни, които причиняват епилепсия, които трябва да бъдат ограничени или избягвани.1. Храни с високо съдържание на захар
Хората с епилепсия трябва да избягват сладки храни.Една от храните, които причиняват епилепсия, които трябва да бъдат ограничени или избягвани, са тези, които съдържат висока захар. Храни с висок гликемичен индекс могат да повишат нивата на кръвната захар при хора с епилепсия. Видове храни, които съдържат висока захар, включително сладки храни, бял ориз, сладкиши, шоколад, бял хляб, тестени изделия, мед, фурми, диня, плодови сокове, съдържащи захар, сладки напитки и други. 2. Храни, които съдържат MSG
Мононатриевият глутамат (MSG) е ароматизатор и консервант в различни храни. Проучване, публикувано в Neuroscience Letters, разкрива, че консумацията на храни, които съдържат излишен MSG, може да промени нервите и да причини повторни симптоми на епилепсия. Въпреки че резултатите от това проучване са проведени върху опитни животни с плъхове, по -добре е хората с епилепсия да ограничат или избягват храни, които причиняват епилепсия, които съдържат MSG.3. Напитки, които съдържат кофеин
Кафето може да увеличи риска от припадъци В допълнение към храните, които причиняват епилепсия, има и видове напитки, които могат да увеличат риска от рецидив на епилепсия, а именно напитки, които съдържат кофеин. Кофеиновите напитки, като кафе, чай, безалкохолни или енергийни напитки, могат да имат стимулиращ ефект върху централната нервна система. Въпреки че връзката на кофеиновите напитки със симптомите на припадъци не е известна със сигурност, някои доклади предполагат, че кофеинът може да увеличи риска от припадъци при някои хора с епилепсия. Храни за хора с епилепсия, които са полезни за консумация
Приемането на правилната диета може да помогне на хората с епилепсия да управляват състоянието си. Някои експерти препоръчват хората с епилепсия да се подложат на кетогенна диета или диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. По време на диета следните видове храни за хора с епилепсия могат да бъдат включени в ежедневната ви диета:1. Месо и морски дарове (морски дарове)
Червеното месо съдържа протеини и добри мазнини за хора с епилепсия. Един вид храна за хора с епилепсия, който е добър за консумация, е месо, като пилешко, говеждо, овнешко, риба и морски дарове. Тези храни са богати на протеини и мазнини, които са полезни за хора с епилепсия. Не само това, месото (особено червеното месо) е богато на цинк което е добро за поддържане на имунната система. 2. Плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците са добри източници на фибри за хората с епилепсия.Плодовете и зеленчуците са добри храни за хората с епилепсия. И двата вида здравословни храни са източници на високо съдържание на фибри, ниски калории и различни важни хранителни вещества, като витамини и минерали. Освен това плодовете и зеленчуците съдържат и високи антиоксиданти, които могат да предпазят клетките на тялото ви от увреждане. Изследване показва, че хората с епилепсия, които консумират нисък прием на антиоксидантни източници, са по -склонни към припадъци. Следователно консумацията на плодове и зеленчуци, богати на антиоксиданти, може да помогне на хората с епилепсия да намалят гърчовете. Няколко вида плодове и зеленчуци с високи източници на антиоксиданти, като плодове (череши, ягоди, малини, боровинки, къпини), цитрусови плодове (лимон или портокал), домати, спанак, зеле, броколи, чушки, боб и други зелени зеленчуци. 
