Любителите на кайенския пипер не са доволни, ако трябва да ядат без пикантно усещане. Освен това, медицинският лют червен пипер отдавна се използва като част от алтернативната или билковата медицина. Ползите от лют червен пипер варират, от понижаване на кръвното налягане до потискане на глада. Не прекалявайте обаче с лют червен пипер, защото той може да причини стомашно разстройство. Хората, които приемат лекарства за контрол на кръвното налягане, също трябва да се консултират, преди да ядат големи количества лют червен пипер. 
Кайенският пипер може да улесни храносмилателната система Компонентите в лютия пипер могат да помогнат за предпазване на храносмилането от инфекция, да увеличат максимално производството на храносмилателни сокове и да подпомогнат разпределението на ензимите в стомаха. Той прави това, като стимулира нервите в корема, за да ги предпази от нараняване. Много хора смятат, че пикантните храни, съдържащи лют червен пипер, могат да причинят язва на стомаха. Има обаче проучвания, които казват друго. Съдържание капсаицин в лют червен пипер помага за намаляване на риска от пептична язва. Но не бързайте да решите да консумирате лют червен пипер, ако имате анамнеза за язви/гастрит, рискът от храносмилателни проблеми все още трябва да бъде притеснителен. 
Капсаицинът в лют червен пипер може да прикрие псориазис Автоимунни заболявания като псориазис не могат да бъдат лекувани. Въпреки това, кремовете с капсаицин се казва, че може да лекува болка и да прикрива рани, причинени от псориазис. В едно проучване пациенти с псориазис, на които е дадено локално лекарство, съдържащо капсаицин почувствайте сърбежа, зачервяването и сухата кожа е значително намалена. Той е свързан и с производството на вещество Р в организма.
Хранителното съдържание на лют червен пипер
Не само полезен за здравето, лют червен пипер се използва популярно и като подправка за готвене. Хранителното съдържание в една супена лъжица (5 грама) кайенски пипер е:- Калории: 17
- Мазнини: 1 грам
- Въглехидрати: 3 грама
- Фибри: 1,4 грама
- Протеин: 0,6 грама
- Витамин А: 44% RDA
- Витамин Е: 8% RDA
- Витамин С: 7% RDA
- Витамин В6: 6% RDA
- Витамин К: 5% RDA
- Манган: 5% RDA
- Калий: 3% RDA
- Рибофлавин: 3% RDA
Ползите от лют червен пипер за здравето
Кайенският пипер съдържа капсаицин което го прави ефикасен за здравето. Това вещество също го прави пикантно. Колкото по -високо е съдържанието капсаицин, ще бъде по -пикантно. Ето ползите от лют червен пипер за здравето:1. Добре за храносмилателната система
Кайенският пипер може да улесни храносмилателната система Компонентите в лютия пипер могат да помогнат за предпазване на храносмилането от инфекция, да увеличат максимално производството на храносмилателни сокове и да подпомогнат разпределението на ензимите в стомаха. Той прави това, като стимулира нервите в корема, за да ги предпази от нараняване. Много хора смятат, че пикантните храни, съдържащи лют червен пипер, могат да причинят язва на стомаха. Има обаче проучвания, които казват друго. Съдържание капсаицин в лют червен пипер помага за намаляване на риска от пептична язва. Но не бързайте да решите да консумирате лют червен пипер, ако имате анамнеза за язви/гастрит, рискът от храносмилателни проблеми все още трябва да бъде притеснителен. 2. Добър за метаболизма на тялото
Съдържание капсаицин в лют червен пипер помага за максимално изгаряне на калории. Този процес се нарича индуцирана от диета термогенеза което спомага за максимален метаболизъм на човек. В едно проучване хората, които са закусвали, съдържат капсаицин изгарят 51% повече калории от тези, които не ги ядат. Но ако това се прави непрекъснато в дългосрочен план, тялото ще се адаптира към неговите ефекти, така че скоростта на изгаряне на калории вече да не е същата.3. Намалете апетита
Интересното е, че лютият пипер може да помогне за намаляване на апетита, като същевременно се чувства сит по -дълго. В едно проучване се смята, че ползите от лют червен пипер са тясно свързани с неговия ефект върху намаляването на производството на хормона грелин. Изследванията показват, че хората, които консумират капсаицин е доказано, че ядат по -малко през целия ден в сравнение с тези, които не ядат. По -конкретно, хората, приемащи добавки капсаицин ядат с 10% по -малко, докато тези, които пият капсаицин яжте 16% по -малко.4. Потенциал за понижаване на кръвното налягане
Съдържание капсаицин Кайенският пипер има потенциал да понижи кръвното налягане. В лабораторни тестове върху мишки, продължителната консумация на лют червен пипер помогна за понижаване на кръвното налягане. В друго проучване също беше доказано, че капсаицин спомага за отпускане на кръвоносните съдове на прасето и понижава кръвното му налягане. Все пак са необходими допълнителни изследвания върху хора.5. Потенциал за облекчаване на болката
Капсаицин Има способността да облекчава болката, когато се прилага директно върху кожата. Това се случи, защото капсаицин намалява веществото Р, малка протеинова молекула, която сигнализира за мозъка за болка. Колкото по -малко вещество Р се произвежда, сигналите за болка вече не могат да достигнат до мозъка. По принцип кремове, съдържащи капсаицин използва се за лечение на болки в ставите, следоперативна болка или нервни проблеми. Но не нанасяйте този крем върху отворени рани.6. Потенциал за лечение на псориазис
Капсаицинът в лют червен пипер може да прикрие псориазис Автоимунни заболявания като псориазис не могат да бъдат лекувани. Въпреки това, кремовете с капсаицин се казва, че може да лекува болка и да прикрива рани, причинени от псориазис. В едно проучване пациенти с псориазис, на които е дадено локално лекарство, съдържащо капсаицин почувствайте сърбежа, зачервяването и сухата кожа е значително намалена. Той е свързан и с производството на вещество Р в организма. 
