лист перила (Perilla frutescens) е билково растение от рода Lamiaceae (лист мента), което има много ползи. Този лист има много имена, едно от най -известните е червеният лист шизо. Смята се, че листата Perilla имат редица ползи за здравето. Освен че се използва като съставка в традиционната медицина и храна, този лист често се използва в производствената индустрия. В Индонезия листата от червено шизо също често се наричат листа от червен дзен. [[Свързана статия]]
Ползите от червените листа от шизо за здравето
Червеното растение шизо се отглежда от векове в Азия. Японците и корейците дори преработват листата перила в храната и напитките, които обикновено консумират. Червените листа от шизо могат да се консумират директно, да се използват като съставки за билкови напитки или за украса на храна. В допълнение, листата perilla могат да се използват и като естествен хранителен оцветител. Ето редица ползи от червените листа от шизо за здравето.1. Богат на хранене
Червените листа от шизо имат много силни антиоксидантни и антивирусни свойства, тъй като са богати на съдържание на антоцианин. Освен това листата на перила под формата на добавка съдържат и следните хранителни вещества:- Омега 3, 6 и 9. мастни киселини
- Калций
- Калий
- Желязо
- Витамини А, В2 и С
2. Поддържайте здрави кръвоносните съдове и сърцето
Семената на червеното шизо растение, които се преработват в масло, са източник на растения омега 3 и 6. Известно е, че тези мастни киселини са полезни за здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Омега 3 и 6 мастни киселини могат да помогнат за предотвратяване на коронарна болест на сърцето и запушване на кръвоносните съдове, които могат да бъдат животозастрашаващи.3. Противовъзпалително и облекчава ревматична болка
Проучване показва, че омега 3, съдържаща се в червените листа от шизо, е от полза за намаляване на производството на съединения, които могат да причинят възпаление. В допълнение, консумацията на червени шизо растения под формата на масло също помага за намаляване на употребата на нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС) при страдащи от ревматизъм, като същевременно намалява риска от кървене от горната част на стомашно-чревния тракт.4. Предпазва от рак
Съдържанието на омега 3 мастни киселини и различни антиоксидантни съединения, като антоцианини, бета каротин, до витамини А и С, може да помогне за намаляване на риска от рак. Антиоксидантните съединения могат да отблъснат свободните радикали, които имат потенциал да причинят рак и други дегенеративни заболявания.5. Предотвратяване на алергии
Листата на перила отдавна се използват за лечение на алергии, особено тези, свързани с дишането. Смята се, че съдържанието на този лист от червен дзен намалява чувствителността, която кара организма да реагира, когато е изложен на алергени и има потенциал да преодолее астмата.6. Поддържайте здрава кожа
Друго предимство на червеното шизо е да помогне за поддържане на здрава кожа. Известно е, че листата от шишо лекуват и предотвратяват дразнене. Червените листа също съдържат розмаринова киселина, която е добра за предотвратяване на алергии към възпаление на кожата. Следователно, шизото е полезно за лечение на възпалителни кожни заболявания, като атопичен дерматит.Други потенциални ползи от червените листа от шизо
Хранителното съдържание на листата perilla също е свързано с различни други ползи за здравето, като:- Поддържайте здравето на мозъка
- Лечение на екзема
- Увеличете имунитета на организма
- Здрава кожа
- Преодолейте храносмилателните разстройства
- Предотвратяване и лечение на хранително отравяне.
