8 ползи от подправката от семена от копър за здраве

Семената от копър са един от изборите на подправки, които могат да се използват при готвене на къри или други индонезийски ястия. Макар и рядко да се чува, се оказва, че семената от копър имат различни ползи за здравето, които е жалко да се пропуснат. Семената от копър имат вкус женско биле или сладък корен и от незапомнени времена се използва като подправка и билкова или традиционна медицина. Какви са ползите от семената от копър? [[Свързана статия]]

Хранително съдържание Семена от копър или подправка от копър

Известно е, че плодовете от копър са с високо съдържание на хранителни вещества и богати на витамин С. В една чаша, или еквивалент на 87 грама семена от копър, се съдържат следните съставки:

• Калории: 27
• Фибри: 3 грама
• Витамин С: 12% RDA
• Калций: 3% RDA
• Желязо: 4% RDA
• Магнезий: 4% RDA
• Калий: 8% RDA
• Манган: 7% RDA

Включително видове растения, които са с ниско съдържание на калории, но съдържат минерали и витаминиFoeniculum vulgareогромна сума. Това го прави хранителен за организма. Прочетете също: Списък на зеленчуци с високо съдържание на фибри, които могат да се консумират всеки ден, вкусни и питателни

Ползите от семената от копър за здравето

Семената от копър идват от растения копър който първоначално е растел в средиземноморския континент, но сега семената от копър са били използвани по целия свят като подправка или за неговото масло. Ето някои от ползите за здравето на семената и плодовете от копър:

1. Намалете апетита

Семената от копър могат да ви помогнат да постигнете идеалното си тегло, като намалите апетита си. Съединение преден отвор Смята се, че семената от копър са съдържанието, което играе роля за потискане на апетита.

2. Има високи антиоксиданти

Семената от копър съдържат различни антиоксиданти, като полифеноли, кверцетин, и хлорогенова киселина, която е добра за поддържане на имунната система. Включването на семена от копър в готвенето може да помогне за предотвратяване на хронични заболявания, като сърдечни заболявания, затлъстяване и рак. Изследванията в лабораторни тестове върху животни показват, че това антиоксидантно съдържание има противоракови, антимикробни, антивирусни и противовъзпалителни свойства. Има компоненти под формата налимоненСъщо така може да се бори със свободните радикали. Смята се, че семената от копър съдържат антибактериални съединения, които могат да инхибират растежа на вредни бактерии, като напр Candida albicans, E. coli, и Стафилококус ауреус. В допълнение, антиоксидантите също могат да предотвратят възпалението. Прекомерното възпаление е много вредно за организма, за щастие, съдържанието на антиоксиданти, като напр кверцетин и витамин С, в семената от копър се смята, че намаляват възпалението в организма.

3. Може да увеличи производството на мляко

Семената от копър имат съединения, които могат да стимулират производството на кърма и да увеличат хормона пролактин, който играе роля в производството на мляко. Някои проучвания обаче показват, че има странични ефекти от използването на семена от копър, като затруднено кърмене и не наддаване на тегло при деца. Следователно все още са необходими допълнителни проучвания.

4. Намалете симптомите менопауза

Симптомменопауза досадно може да се намали с консумацията на семена от копър. Не само това, ползите от копър могат да се използват и като лечебно растение, което може да подобри сексуалната функция и удовлетворението при жените, които са в период на менструация менопауза

5. Добър за мозъчната функция

Изследванията при мишки установяват, че екстрактът от копър семена може да намали намаляването на паметта поради възрастта. Все още са необходими допълнителни изследвания, за да се докаже ефикасността на това семе от копър.

6. Пази здравето на сърцето

Фибрите в семената от копър играят важна роля за намаляване на риска от сърдечни заболявания и висок холестерол. Освен фибри, семената от копър също съдържат калций, калий и магнезий, които са важни за здравето на сърцето. В плодовете от копър има 3 грама фибри, които са достатъчни за 11% от дневните нужди. Яденето на растения, богати на фибри, също е доказано, че намалява риска от сърдечни заболявания. Заключение от 22 проучвания показва, че допълнителните 7 грама фибри на ден могат да намалят риска от сърдечни заболявания с 9%.

7. Потенциал като лекарство за рак

Въпреки че все още изисква по-задълбочени изследвания, семената от копър съдържат много съединения, които могат да инхибират растежа на раковите клетки и дори да убият раковите клетки в тялото. Според изследванията екстрактът от копър може да спре разпространението на раковите клетки на гърдата и да убие раковите клетки. Това проучване е проведено в средата на 2018 г. Всъщност семената от копър също могат да предпазят човек от рак на гърдата и черния дроб. Както вече споменахме, ползите от това семе от копър обаче все още изискват повече изследвания.

8. Добър за кърмещи майки

Копърът често се използва като една от препоръчителните добавки за кърмещи майки. Това е така, защото едно от предимствата на копъра е, че той може да предизвика галактогенен ефект, който може да помогне за увеличаване на производството на мляко. Друго предимство на копъра за кърмещи майки е, че той може да увеличи пролактина в кръвта, което може да сигнализира тялото да произвежда кърма. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се установи връзката между консумацията на копър и производството на кърма. Прочетете също: Ползите от листата от копър са не по -малко добри от семената

Странични ефекти от консумацията на семена от копър

Семената от копър всъщност са безопасни за консумация, стига да са в достатъчно количество. Семената от копър съдържат съединения естрагол които са канцерогенни, ако се консумират в големи количества. В допълнение, прекомерната консумация на семена от копър има възможност да причини нарушения на галакторея или отделяне като мляко от гърдите. Освен това ще станете по -чувствителни към слънчевата светлина, когато редовно консумирате семена от копър. Семената от копър не се препоръчват за бременни жени. Това е така, защото семената от копър съдържат силни естрогенни съединения, които имат потенциал да възпрепятстват растежа и развитието на плода и могат да бъдат токсични за феталните клетки. Семената от копър също не трябва да се консумират от хора, които приемат определени лекарства, като естрогенни хапчета и лекарства за рак. Трябва да сте наясно с алергиите от семена от копър, обикновено алергиите, дължащи се на семена от копър, могат да причинят симптоми под формата на сърбеж в носа и усещане за изтръпване или изтръпване в устата, езика и устните. Ако усетите тези симптоми, незабавно спрете да консумирате семена от копър.

Бележки от SehatQ

Семената от копър са една от подправките, които често се използват в индонезийската кухня и отдавна се използват като подправки и билкови лекарства. Въпреки че семената от копър имат различни ползи за здравето, все пак трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да консумирате семена от копър, ако страдате от определени медицински състояния или приемате определени лекарства. Ако искате да се консултирате директно с лекар, можетечат лекар в приложението за семейно здраве SehatQ.

Изтеглете приложението сега в Google Play и Apple Store.