Нивата на холестерола в човешкото тяло са силно повлияни от начина на живот, особено от храната, която консумирате. Ето защо е важно да знаете за диетичния холестерол и храните, които действително могат да помогнат за понижаване на холестерола в кръвта. Казва се, че човек има висок холестерол, ако нивото на холестерола в кръвта е повече от 200 mg/dL. Холестеролът е вещество в тялото, което има форма на мазнина. Тялото може да произвежда холестерол, за да произвежда хормони, витамин D и други вещества, които подпомагат процеса на смилане на храната. Холестеролът може да се намери и в редица храни, като жълтъци, месо и сирене. Не всички храни, които съдържат холестерол, обаче определено са вредни за здравето.
Храни, които са холестеролно табу
Въздържанието от холестерол не е само храна, която е класифицирана като „съдържаща мазнини“, защото има много видове мазнини. Има добри мазнини, които са безопасни за консумация, но има и лоши мазнини, които трябва да ограничите или избягвате напълно. Добрите мазнини идват от омега-3 мастни киселини. мононенаситени мазнини, и полиненаситени мазнини. Можете да получите тези добри мазнини в здравословни хранителни съставки, като тофу, риба (сьомга, скумрия и др.), Авокадо, масло от рапица и т.н. Междувременно храните, които трябва да бъдат табу за холестерола, са следните:1. Наситените мазнини
Наситените мазнини или наситените мазнини се намират в храни от животински произход (например месо и мляко), както и в пържени храни и пакетирани храни. Храни, които имат наситени мазнини други са сирена и меса с високо съдържание на мазнини, мляко или сметана цели мазнини, масло, сладолед, кокосово масло и палмово масло. Не е нужно да избягвате консумацията на храни, които съдържат наситени мазнини, но броят трябва да бъде ограничен. Тези наситени мазнини могат да повишат нивата на лошите мазнини (LDL) в кръвта и да увеличат риска от сърдечни заболявания.2. Транс мазнини
Транс мазнини или транс -мазнините трябва да се избягват, защото те могат да повишат нивата на лошия холестерол (LDL), като същевременно понижат нивата на добрия холестерол (HDL) в организма. Храни, съдържащи холестерол, които съдържат транс мазнини, т.е. продукт сладкиши, бисквити, бисквити, бисквити, понички, пържени картофи, бургери, до пица.3. Сол
Яденето на храни, които съдържат твърде много сол, също трябва да бъде табу за холестерола. Консумацията на храни, които използват много сол, може да повиши нивата на холестерола. Излишното съдържание на сол обикновено се открива в пакетирани храни и закуски, но по -ниски нива на сол също се откриват в пилешко месо и преработени меса до сандвичи, продавани в магазините за бързо хранене. Така че трябва да поддържате храната с високо съдържание на сол.4. Захар
Това въздържание от холестерол може да причини диабет, инфаркт и наддаване на тегло. Макар и трудно, трябва да ограничите консумацията на захар, съдържаща се в някои храни, като безалкохолни напитки, сладък чай, бонбони, сладкиши, сладолед и други. Не забравяйте, че почти всички храни или напитки обикновено съдържат и захар, дори и тези, които може да изглеждат без захар. Някои от въпросните храни, като доматен сос и тонизираща вода.5. Алкохол
Прекомерната консумация на алкохол може да доведе до наддаване на тегло. Когато сте с наднормено тегло, нивото на лошия холестерол ще се увеличи. В допълнение, това състояние също намалява нивата на добрия холестерол в тялото ви. За да се избегнат тези рискове, мъжете не трябва да консумират повече от 2 чаши алкохол на ден. Междувременно жените могат да консумират максимум 1 чаша алкохол на ден.Въздържание от холестерол, различни от храни, които трябва да се избягват
Друго нещо, което трябва да запомните, е, че високите нива на холестерол в кръвта не са причинени само от консумацията на диетични ограничения на холестерола. Един от нездравословния начин на живот, който трябва да се избягва, е пушенето. Този навик може да направи текстурата на лошия холестерол по -лепкава и да запуши кръвоносните съдове. Не само тютюнопушенето, навикът за рядко упражняване също може да накара холестерола ви да скочи нагоре. Трябва също така да бъдете усърдни в управлението на стреса, ако не искате нивата на лошия холестерол в тялото да се повишат. В допълнение, наследствеността или консумацията на определени лекарства също могат да повишат общия холестерол. За цялостно лечение на проблемите с холестерола трябва да обсъдите с Вашия лекар или диетолог, който се занимава с този проблем.Като алтернатива храни за понижаване на холестерола
Освен че са табу за холестерол, някои храни могат да функционират и като понижаващи холестерола. Тези храни обикновено съдържат фибри, които могат да свързват холестерола и да го отстраняват през храносмилателния тракт, съдържат ненаситени мазнини, които могат да понижат LDL, или съдържат растителни стероли и станоли, които могат да попречат на тялото да абсорбира холестерола. Въпросните храни за понижаване на холестерола, включително:- Овесът и пълнозърнестите зърна са богати на фибри.
- Бобовите растения, като соя, боб, леща и др., Също са богати на фибри. Други видове ядки като бадеми, орехи и фъстъци също могат да понижат LDL, макар и не твърде значително.
- Патладжанът и бамята са не само с ниско съдържание на калории, но също така съдържат фибри, които могат да се борят с лошите ефекти от ограниченията на холестерола в храната.
- Растителните масла, като рапично и слънчогледово, могат да заменят растително масло или масло в готвенето, защото се смята, че понижават LDL.
- Плодове, особено ябълки, грозде, ягоди и портокали, защото са богати на пектин (вид фибри, които могат да понижат LDL).
- Мастни риби, които могат да понижат LDL и триглицеридите, защото съдържат добри мазнини, а именно омега-3.
