5 ползи от чесъна на скара или за здраве за здравето

Чесънът е известен с много ползи за здравето, включително когато се обработва чрез изгаряне. сега, какви са ползите от този печен чесън известен още като печен чесън за здравето? Когато чесънът се пече или пече, характерният му аромат ще се освободи, месото на лука ще бъде по -нежно, а вкусът ще бъде по -нежен. С други думи, ще усетите усещането да ядете чесън, различен от пържения чесън, който е малко горчив или суров чесън, който има много остър вкус на езика. Освен че е по -вкусен, този печен чесън съдържа и много ползи за здравето на тялото. [[Свързана статия]]

Съдържание на чесън

Изследванията показват, че чесънът съдържа разнообразни хранителни вещества, като манган, витамин В6, витамин С, селен и фибри, които са полезни за организма. В допълнение, чесънът също съдържа калций, мед, калий, фосфор, желязо и витамин В1 в по -малки количества. В 6-8 грама чесън приблизително се съдържат хранителни вещества:
  • Калории: 4 калории
  • Въглехидрати: 1 грам
  • Протеин: 0,2 грама
  • Фибри: 0,1 грама
  • Манган: 0,1 милиграма
  • Витамин С: 0,9 милиграма
  • Калций: 5,4 милиграма
  • Селен: 0,4 микрограма
Чесънът е богат и на антиоксиданти, като флавоноиди, олигозахариди и аминокиселини, които са добри за предотвратяване на различни заболявания. Печеният чесън няма да унищожи съдържанието на антиоксидант и витамин С в него, както ако е сварен чрез пържене. Можете също така да се насладите на деликатеса на чесъна, както и да почувствате неговите ползи за здравето. Прочетете също: 7 ползи за здравето от чесновата вода за тялото

Ползите от печения чесън за здравето

Като цяло ефикасността на чесъна на скара или печен не е тествана задълбочено. Но на теория ползите от яденето на чесън на скара включват:

1. Укрепване на имунната система

Лабораторно проучване показа, че чесънът има свойства да засилва имунната система, така че да не сте податливи на определени заболявания. Изследването дори установи, че чесънът има съединения, които убиват определени ракови клетки, но това твърдение все още се нуждае от допълнително проучване.

2. Предотвратяване на сърдечно -съдови заболявания

Ползите от печения чесън за здравето на сърцето са стабилизиране на кръвното налягане, така че да се поддържа нормален сърдечен ритъм. Изследователите смятат, че съдържанието на сяра в чесъна може да се превърне от тялото в сероводород, който може да разшири кръвоносните съдове, така че червените кръвни клетки да могат да текат по -гладко и да предотвратят високото кръвно налягане. Интересното е, че трябва да консумирате само 1 скилидка чесън на ден (около 4 грама). За да получите тези свойства и да предотвратите сърдечни заболявания. Интересувате ли се да опитате?

3. Облекчава възпалението

Едно от другите предимства на печения чесън, смесен с мед, е да лекува и облекчава възпалението в организма. Така че, ако се оплаквате от болки след еднодневни дейности, опитайте да ядете чесън преди лягане, така че издръжливостта ви да се възстанови, когато се събудите.

4. Предотвратяване на диария

Ползите от изгорения чесън са полезни и за храносмилането. Чесънът е доказано, че убива бактериитеЕшерихия коли в храносмилателния тракт. Тази бактерия е организмът, който най -често предизвиква диария при деца и възрастни.

5. Предотвратете рака

Ползите от печения чесън са ефективни и за предотвратяване и борба с рака. Съдържанието на антиоксиданти и сяра в него ще се бори с вредните канцерогенни вещества, които причиняват рак. Изследванията показват, че хранителните вещества в чесъна също могат да се борят с раковите клетки, преди те да станат по -опасни. Прочетете също: Какви са ползите от чесъна и меда, смесени и консумирани заедно?

Как да си направим чесън на скара или печен

Приготвянето на скара или печен чесън не е толкова лесно, колкото си мислите, особено ако искате да извлечете ползите от печения чесън, както бе споменато по -горе. Следователно, можете да следвате тези стъпки, за да направите чесън на скара или печен, който е вкусен и питателен:
  • Натрошете чесъна, но не го смачквайте. Оставете да престои 10 минути върху дъска за рязане или чиния без капак
  • Загрейте във фурната на 200 градуса по Целзий за 30-40 минути.
Смачкването на чесън има за цел да освободи ензимите в чесъна, които произвеждат алицин. Алицинът е веществото в чесъна, което придава на карамфила аромат при готвене, но това вещество отнема известно време, след като се смачка, за да се активира, така че е важно да го оставите да престои известно време. Раздробяването преди изгаряне на чесън също може да поддържа съдържанието, съдържащо се в чесъна. По този начин можете да се насладите на деликатеса, както и на ползите от чесъна на скара или на скара, когато е узрял. Ако искате да се консултирате директно с Вашия лекар относно ползите от чесъна и как да го обработите добре, можете да го направитечат лекар в приложението за семейно здраве SehatQ.

Изтеглете приложението сега в Google Play и Apple Store.

скорошни публикации